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コレステロール （ 英: cholesterol ）は、 ステロイド の中で、 ステロール と呼ばれているサブグループに属する 有機化合物 の一種である。 トリテルペノイド の一つでもある。 1784年 に 胆石 からコレステロールが初めて単離された。 室温で 単離 された場合は白色もしくは微黄色の固体である。 生体内では スクアレン からプロトステロール（ ラノステロール など）を経て 生合成 される。 コレステロールは動物 細胞 にとっては 生体膜 の必須構成物質であり、さらに細胞内のさまざまなプロセスに関わる主要 生体分子 の一つである。 一方、精製物は 化粧品 ・ 医薬品 ・ 液晶 の原材料など工業原料として広く利用されている。
- FZ8400000
- C₂₇H₄₆O
- 386.65 g/mol
- 白色または微黄色固体
概要. 悪玉 コレステロール を下げる効果をうたった [1] 「 紅麹コレステヘルプ 」など、 機能性表示食品 として国に届け出た3商品を摂取した 消費者 ら5人が死亡、 入院 者数は240人以上、相談件数延べ94,000件（4月18日現在）となった [2] 。 有毒 ・ 有害 な 物質 が含まれている疑いがあるとして 食品衛生法 に基づき回収が命じられた [3] [4] 。 同社の紅麹原料は他社にも供給され、 菓子 や パン 、 酒 、 味噌 などに使われており、問題が拡大した [4] 。 さらに、被害は紅麹原料を使った製品が販売されていた 台湾 に拡大し、 3月31日 に衛生福利部食品薬物管理署から得た情報として6件の 急性腎不全 などの健康被害が報告された。
歴史. 発見. 遠藤らによって最初に発見された メバスタチン の構造式。 1971年 （昭和46年）、 三共 （現： 第一三共 ）の発酵研究所に所属していた遠藤章のグループは、HMG-CoA還元酵素を阻害する物質の研究を開始した。 HMG-CoA還元酵素は メバロン酸 の合成に必要な 酵素 であり、メバロン酸は 菌類 の 細胞膜 ・ 細胞骨格 構成成分の重要な素材であることから、自己防衛手段としてこの酵素を阻害する物質を持つ 微生物 が存在するのではないかと彼らは考えたのである [1] 。
抗酸化物質 の1つであるグルタチオンは、 フリーラジカル や 過酸化物 といった 活性酸素 種から 細胞 を保護する補助的役割を有する [2] 。 また、グルタチオンは 硫黄 部位が 求核性 を有し、有毒な共役受容体にアタックする。 チオール基 は、動物細胞では約5 m M 以下の濃度において 還元 状態が維持されている。 実際には、グルタチオンは 電子供与体 として作用することによって、細胞質性タンパク質中に形成されているあらゆる ジスルフィド結合 をシステインに還元する。 このプロセスにおいて、グルタチオンは 酸化型グルタチオン （GSSG, Glutathione-S-S-Glutathione）に変換される。
サケ（鮭、石桂魚、鮏、年魚 [2]、Oncorhynchus keta）は、サケ目 サケ科サケ属の魚。狭義には種としてのO. keta の標準和名であるが、広義にはサケ類一般を指すことが多い。 ここでは種としての「サケ」、通称「シロザケ」について解説する。
概要. メンマは元々、 中国 南部や 台湾 において、 マチク （麻竹、 Dendrocalamus latiflorus Munro ）を発酵させ食用としていた食品である [2] 。. タケ （竹）には 温帯 性タケ類（単軸型）、 亜熱帯 性タケ類（準連軸型）、 熱帯 性タケ類（連軸型）があり [3 ...
特徴. 出典. ロスバスタチン （Rosuvastatin）は、 塩野義製薬 が創成した医薬品である。 脂質異常症 の治療薬で、日本では アストラゼネカ との併売、他国ではアストラゼネカが販売している。 商品名 クレストール 。 適応症. 脂質異常症、 家族性高コレステロール血症. 禁忌. 過敏症の既往歴のある患者. 肝機能が低下していると考えられる患者（ 急性肝炎 、 慢性肝炎 の急性増悪、 肝硬変 、 肝癌 、 黄疸 ） 妊婦または 妊娠 している可能性のある婦人および授乳婦. シクロスポリン を投与中の患者. 原則禁忌. 腎機能に関する臨床検査値に、異常がある患者への フィブラート 系薬剤との併用. 副作用.
