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22 小時前 · 二、多補充纖維質食物 ：纖維質有助於膽固醇排出體外，同時幫助降低低密度脂蛋白（膽固醇及血膽固醇），也有降血糖及幫助排便的效果，建議多 ...
2024年5月9日 · 1、每天均衡攝取六大類食物，包括奶全榖雜糧類、蔬菜類、豆魚蛋肉類、乳品類、水果類、油脂與堅果種子類。 2、應少吃油炸、油煎或油酥的食物及肥肉、豬皮、雞皮、鴨皮、魚皮等。 多吃深海魚類，如：鮭魚、鯖魚、鮪魚等。...
4 天前 · 江守山醫師於談話節目《小宇宙大爆發》中列出7大超強營養食物，能幫助通血管、降壞膽固醇！ 1. 褪黑激素. 雙盲對照的前瞻研究發現，褪黑激素能降低受試者的血脂。 江守山醫師解釋，褪黑激素是很重要的抗老化成分，但隨著年紀增長，分泌量會隨之下降。 研究發現，若能想辦法補充，不僅能減少血管老化，還能降血脂。 含有天然褪黑激素的天然食物利例如奇異果、櫻桃、開心果、咖啡。...
2024年5月10日 · 現代人擔心 膽固醇 過高，又怕藥物傷肝腎，醫師劉博仁表示，現已有5種食物被認為可降低膽固醇，包括大蒜、燕麥等。 其中，大蒜要生吃才有效，因大蒜富含能降膽固醇的蒜素，若經煮熟後，結構會遭破壞，大幅減弱它降膽固醇的功效，因此，爆香大蒜這過程會減弱大蒜降膽固醇的效果。 營養功能醫學家、醫師劉博仁在 《下班經濟學》...
5 天前 · 地瓜葉營養超級多，富含膳食纖維、維生素A、維生素C、維生素E、鐵、鉀等，可以助排便、護眼睛、去自由基、降膽固醇、控血壓等，只是買了一把便宜地瓜葉回家想要做地瓜葉料理，結果放冰箱沒幾天就變黑，讓人超心疼！ 專家教超簡單地瓜葉保存法，放1周還超新鮮。 地瓜葉是防癌食物前三名....
3 天前 · 學醫師、博士這樣喝咖啡. 腎臟科醫師江守山曾在臉書發文表示，咖啡先用濾紙過濾，有機會降低咖啡中的毒物，因此每次去超商買完咖啡後，他一定還會用濾紙再過濾一遍。...
2024年5月9日 · 國外研究發現，平均每天攝取3克的燕麥多醣體可以降低5～7％的低密度膽固醇，也就是說，一杯240cc的燕麥奶可以提供大約1.5克的燕麥多醣體。 營養師建議，每天建議喝一杯就好。 另外，燕麥奶不含乳糖，因此對於喝牛奶會腹脹、腹瀉的人可以改喝燕麥奶，甚至可以用燕麥奶替代牛奶，加進各種烘焙糕點當中。 而燕麥雖然含有麩質，但含量比小麥少很多，因此，有麩質過敏的人可以嘗試。...
