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2024年4月8日 · 研究指出黃豆有助於降低膽固醇。 (示意圖,pixabay) 高血脂會帶來健康風險,遵循正確的飲食方式才能有效降低 膽固醇 。 心臟科專家郝文瑞指出,有四種天然食材可以幫助減少有害膽固醇(低密度膽固醇)的含量。...
- 燕麥。哈佛醫學院建議,早餐吃一碗燕麥片或冷燕麥片能幫助降低膽固醇,因為當中可提供1~2克的水溶性纖維。香港衛生防護中心也指出,水溶性纖維能夠與油脂物結合並排出體外,有助降低血液中膽固醇和維持血糖於正常水平。
- 高脂肪魚類。高脂肪魚類是Omega-3脂肪酸的絕佳來源,Omega-3脂肪酸是一種健康脂肪,可降低血液中的三酸甘油酯,在降低壞膽固醇的同時還有助於保護心臟,秋刀魚、鯖魚、鮭魚等都屬於高脂肪魚類。
- 植物油。雖然植物油和動物脂肪所含的熱量相等,但動物脂肪含大量飽和脂肪,會增加血液中的膽固醇、提升罹患心血管疾病的風險,植物油則可有效降低壞膽固醇。衛生防護中心資料顯示,芥花油、橄欖油等均屬於健康植物油,而椰子油、棕櫚油和固體狀的植物油相對含過高的飽和脂肪,對人體會有不良影響。
- 大豆。豆腐、豆漿等由大豆製成的食物富含蛋白質,而大豆中的大豆異黃酮、卵磷脂都可以幫助降膽固醇。哈佛醫學院表示,每天攝取25克的大豆蛋白(約等於1盒豆腐或2.5杯豆漿),可以將壞膽固醇降低5至6%。
2021年7月21日 · 廣告. 降膽固醇怎麼吃? 醫曝「最佳飲食法」:常吃麵包、炸雞腿便當要注意. 常春月刊--全宇宙最實用的保健知識. 2021年7月21日 · 4 分鐘 (閱讀時間) 54歲女士,在健檢時,發現血清總膽固醇高於300 mg/dl(正常110-200 mg/dl)。 初診檢驗低密度脂蛋白膽固醇達231mg/dl(正常<130...
2024年4月7日 · 1、植物性蛋白質:黃豆即是很好的來源,且富含可降膽固醇的纖維質,此外,黃豆含有類黃酮素,具抗氧化效果,對健康極有助益。 2、植物固醇:如堅果、種子類食物。 因植物固醇的結構類似膽固醇,在腸道中會與膽固醇競爭吸收,進而降低膽固醇。 3、水溶性纖維:如蘋果、燕麥等。...
2023年11月20日 · 早餐可以吃大燕麥片,燕麥片當中有β-葡聚醣,可以有效降低膽固醇,也可以吃含有植物甾醇(植物性膽固醇)的地瓜、酪梨,當植物性膽固醇進入體內,會與動物膽固醇互相競爭,進而將不好的膽固醇排除。 下午茶點心挑選上,可以堅果類為主,英國心臟協會建議,每日可攝取30克堅果,也就是2克植物甾醇,如杏仁、花生、腰果、核桃等,可降低膽固醇。...
2023年11月25日 · 2023年11月25日. 記者吳紹尹/綜合報導. 「高血脂」與「膽固醇過高」近幾年來出現的機率越來越高,被戲稱為「文明病」。 如何透過中醫改善膽固醇、高血脂問題? 喝豆漿和吃酪梨能降低膽固醇? 中醫師提供建議一次說明白! 「高血脂」與「膽固醇過高」近幾年來出現的機率越來越高。 (示意圖/資料庫)...
2023年10月25日 · 1. 黃豆: 每天吃28克的豆類食物,降低10%總膽固醇. 2. 燕麥片: 每天吃2/3杯乾燕麥片,降低16%總膽固醇. 3. 鮭魚: Omega3脂肪酸可以降低血壓、三酸甘油酯,增加好膽固醇. 4. 橄欖油: 單元不飽和脂肪酸可以降低壞膽固醇,並維持好膽固醇. 5. 蘋果: 含有豐富果膠可以降低壞膽固醇. 6. 葡萄柚: 每天吃2.5杯的葡萄柚果肉,可以降低10%壞膽固醇....