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2021年10月20日 · 紅麴與魚油. 【營養師解析紅麴降血脂與膽固醇的功效機制】 紅麴的功效與成分會依不同菌株或發酵基質，而產出不同功效成份，如：「Monakolin K」、「Ankaflavin」與「Monasin」（合稱Ankascin 568-R），前陣子，好食課也寫了一篇專欄專門分析紅麴（連結1），重點整理如下. 市售紅麴保健食品的有效成分. 〖紅麴能降多少血脂與血膽固醇？ - Monacolin K能減少17%總膽固醇 - 在Monakolin K的研究中，高膽固醇血症患者每天攝取約含有10毫克的Monacolin K的紅麴，可以減少17%的膽固醇含量（連結2）。 - Ankascin 568-R除了減少總膽固醇，也同步減少LDL含量 -
2024年1月24日 · 醫師提醒，多吃魚油等可降膽固醇是常見迷思，效果跟喝白開水差不多，除用藥控制，維持健康飲食跟體重才是關鍵。 台灣動脈硬化暨血管病醫學會理事長劉言彬今天衛教記者會中指出，三高患者罹患心血管疾病風險，是一般人的1.43至1.78倍，但相較於高血壓、高血糖可透過儀器自行檢測，高血脂沒有明顯症狀，且難以自我量測，更難預防。 台大醫院心血管中心主任高憲立簡報說明，低密度膽固醇（LDL-C）俗稱壞膽固醇，是心血管疾病的主要危險因素，高風險患者最好把低密度膽固醇控制在小於55 mg/dL，且越低越好，這有助於預防心血管風險再發生。 高憲立表示，然而國內調查發現，即使接受藥物治療下，台灣心血管患者當中仍有近5成（46%）高於100 mg/dL，甚至高風險患者的控制達標比例僅有22%。
2021年11月1日 · 中文稿. 【保健食品】想挑選降血脂、降膽固醇的保健食品？ 營養師一次解析紅麴與魚油該怎麼挑，又該注意什麼！ 發稿時間：2021/11/01 13:17:44. (中央社訊息服務20211101 13:17:44)由於高血脂、高血膽固醇問題嚴重，具有降血脂、血膽固醇的紅麴和魚油總在銷售榜上名列前茅，這兩種保健食品又有什麼作用？ 又有什麼差別？ 又該怎麼挑呢？ 這次就讓營養師來解析吧！ 紅麴與魚油該怎麼挑. 【營養師解析紅麴降血脂與膽固醇的功效機制】 紅麴的功效與成分會依不同菌株或發酵基質，而產出不同功效成份，如：「Monakolin K」、「Ankaflavin」與「Monasin」（合稱Ankascin 568-R），前陣子，好食課也寫了一篇專欄專門分析紅麴（專欄連結），重點整理如下.
2022年1月19日 · 首頁. 中文稿. 【營養師解密】魚油能降血脂與膽固醇、抗憂鬱和眼睛保健等功效，濃度、含量還是比例哪個重要？ 推薦你一次了解EPA、DHA與 Omega3的奧秘與功效！ 發稿時間：2022/01/19 15:02:18. (中央社訊息服務20220119 15:02:18)魚油一直以來都是台灣民眾購買保健食品的優先選項之一，許多國際文獻與新聞報導也都指出魚油具有降血脂、保護眼睛、預防失智與改善憂鬱等眾多功效，而最近的保健食品廣告都強調魚油的純度很重要，但這是真的嗎？ 有沒有什麼更是我們要注意的呢？ 這次好食課專欄將解析魚油的科學，從成分、濃度、含量與比例，一次讓你了解該怎麼挑魚油！ 【不只於魚油濃度，更重要的是魚油中DHA與EPA的個別含量】
2021年9月29日 · 【紅麴色素與紅麴菌素是紅麴降血脂與血膽固醇的主要功效成份】 - 紅麴的降血脂與降血膽固醇效果 - 早在1999年，美國臨床營養期刊就有研究指出，受試者每天攝取2.4克的紅麴（含9.6毫克Monacolins），可以減少12%的三酸甘油酯，低度脂蛋白（LDL）降低約20%（連結）。 另外，2018年的隨機雙盲臨床實驗中，讓輕微高血脂患者攝取含有Ankascin 568-R的紅麴萃取物，在8週後總膽固醇約降低10%，低度脂蛋白（LDL）降低近20%（連結）。 紅麴Ankascin 568-R能調節血脂與血膽固醇. 除了這些研究以外，亦有許多許多臨床實驗發現紅麴具有降血脂與降血膽固醇的功效所以紅麴的降血脂、血膽固醇的功效是無庸置疑的，但是什麼成分讓紅麴具有這些健康功效呢？
2024年3月23日 · （中央社記者戴雅真東京23日專電）日本小林製藥22日表示，旗下含有紅麴成分的營養補充劑恐會導致腎臟疾病，目前自主回收3款相關產品，並呼籲已經購買的民眾停止服用。 這些營養補充劑一度導致6人住院，7人必須往返醫院接受治療。 日本小林製藥紅麴保健品致腎病 食藥署：台灣未輸入. 出現問題的「紅麴降膽固醇錠」於2021年2月開始販售，累計銷售110萬份。 2023年在部分地區販售另外2款營養補充劑也有相同成分。 3款保健品都聲稱有降低血液中低密度脂蛋白膽固醇（LDL）的功能。 小林製藥將回收已經販售的商品及店鋪庫存，合計約30萬份。 小林製藥表示，自今年1月11日以來陸續收到醫師或是患者回報，累計有13名年紀在40歲至70歲的男女在服用「紅麴降膽固醇錠」後出現腎臟疾病典型症狀，包括浮腫與倦怠感。
2024年3月25日 · 日本小林製藥紅麴降膽固醇保健食品，導致多人出現腎臟疾病典型症狀。 衛生福利部食品藥物管理署副署長林金富今天接受媒體聯訪表示，2家台灣業者有輸入日本小林製藥公司紅麴原料，56批報驗紀錄、共1萬1115公斤，業者皆已進行通報。 外界最關心的小林製藥紅麴保健食品致腎病原因，林金富說，現階段尚未確定小林製藥紅麴產品實際異常狀況，也不清楚非預期成份，已行文詢問台北駐日經濟文化代表處與日本企業在台代表等相關單位，盼儘速獲得相關資訊。 林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海表示，雖紅麴發酵過程可能產生橘黴素，量大恐有腎毒性，世界衛生組織列為第3級致癌物，但其他化合物污染也可能致病。 小林製藥紅麴保健食品事件，據了解有13人出現不良反應，2人需洗腎，「這次很不尋常」，太多人同時出現不良反應。
