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2 天前 · 相關文章： 豆腐食譜｜雙鮮芙蓉毛豆仁增免疫力減新冠後遺症 謹記1步豆鬆軟 豆腐富含85％好油 能降膽固醇 王姿允建議，可以用攝取豆腐的方式來平衡比例，豆腐之所以被認為是有益健康的食物，除了富含植物性蛋白質跟纖維，也跟其中特殊的脂肪比例有關，豆腐多達85％都是不飽和脂肪酸，飽和 ...
3 天前 · 蕭捷健於文中指出，許多人以為食用太多雞蛋，可能增加血液中的膽固醇，但外國期刊《代謝》（Metabolism）最新研究顯示，對於代謝症候群患者來說，每天吃下3顆雞蛋反而能夠增加「好的膽固醇」（HDL）、減少「壞的膽固醇）（VLDL）。
19 小時前 · 乳化劑一般含反式脂肪，若攝取過多會提升體內壞膽固醇水平，增加患心血管疾病的風險。如乳化劑E471屬脂肪類，將花生醬的油與水融合，提升花生醬的穩定性來延長保質期。即使食物含E471，卻未必需要將反式脂肪含量寫在食物標籤上。
4 天前 · 研究發現，比起經過精製的白飯，食用「古老穀物」能對糖尿病患者的健康有更好的幫助，特別是在血糖和膽固醇方面！「古老穀物」更有助於降血糖？早前，一份刊登在醫學期刊《營養、代謝和心血管疾病》的統合分析發現，「古老穀物」—亦即未經加工及品種改良的穀物（包括：燕麥、糙米和 ...
4 天前 · 香蕉加肉桂降血壓功效倍增. 日本東京女子醫科大學教授市原淳宏就建議，在補充鉀之餘，可多吃一種香料——肉桂。. 肉桂的營養功效素來備受推崇，當中的「丁香樹脂醇」有助修復微絲血管，讓血管變年輕。. 因此，醫生認為把兩者一同食用，降血壓功效將會 ...
3 天前 · 相關文章： 益生菌｜便秘嗜甜生濕疹大腸壞菌多6徵狀 吃蕉洋蔥助增益生菌？ 補充可溶性纖維9食物 台灣營養師高敏敏曾指出，含可溶性纖維的食物，通常吃起來口感較為軟嫩、黏滑，包括果膠、洋車前子、β-葡聚醣等成分，可以幫助軟便、降低低密度膽固醇、減緩碳水化合物的吸收達到避免血糖 ...
19 小時前 · 滋潤皮膚 化痰止咳治喉痛 都市人多睡眠不足，愛吃煎炸食物，易有咽乾及喉痛。. 合掌瓜玉竹紅腰豆湯可健脾理氣、化痰止咳、滋潤生津，紓緩喉嚨痛及咽乾。. 此湯屬性平和，不寒不燥。. 大部分人可飲用。. 一星期可飲4至5日也可。. 合掌瓜營養｜降血壓助抗 ...
