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2024年4月7日 · 這道常見菜完勝. 故事作者: 三立新聞網. • 9 分鐘. 記者施春美／台北報導. 高血脂會危害健康，醫師表示，正確飲食方式能有效降低壞膽固醇。 （圖／台北慈濟醫院提供） 高血脂會危害健康，正確飲食方式能有效降低膽固醇。...
粗雜糧. 粗雜糧跟燕麥一樣富含膳食纖維，還含有豐富的維生素B群，可以讓代謝更順暢，其中含有的鉀、鈣、鎂，對調節血脂也很有幫助。 像是全穀物、雜豆、薯類等這些粗雜糧，每天吃100～250g能幫助降低膽固醇，還能幫助更好的控制血糖。 涼拌菜的茄子跟秋葵，熱量低，含豐富的膳食纖維。 （圖／資料照） 茄子和秋葵....
2024年5月10日 · 現代人擔心膽固醇過高，又怕藥物傷肝腎，醫師劉博仁表示，現已有5種食物被認為可降低膽固醇，包括大蒜、燕麥等。 其中，大蒜要生吃才有效，因大蒜富含能降膽固醇的蒜素，若經煮熟後，結構會遭破壞，大幅減弱它降膽固醇的功效，因此，爆香大蒜這過程會減弱大蒜降膽固醇的效果。
2024年1月3日 · 因為蔬菜降膽固醇關鍵在於膳食纖維，以常見蔬菜為例，地瓜葉每100克含有2.5公克的膳食纖維，而全穀類的燕麥，同重量就含有高達8.5公克的膳食纖維！ 國健署資料指出，膳食纖維能降低膽固醇吸收，還可以和膽酸結合，促進肝臟把膽固醇轉為膽酸，從而降低血液中的膽固醇。...
李姿宜建議，若想讓血糖、膽固醇數值穩定的話，可以多吃含糖量不高的酪梨、高纖蔬菜，並多喝無糖豆漿，如此就能訓練出良好的膽固醇環境。 李姿宜最後也強調，降膽固醇可以遵循「減糖飲食」、「戒菸戒酒」、「充足睡眠」3大準則，只要能夠少吃一些精緻飲食、油炸物、內臟類食物，並不要過量食用水果，就有助於降低高膽固醇血症復發的機率。...
2023年12月30日 · 211飲食法還能這樣吃！3種進階版211餐盤功效更多 關注健康的你我可能嘗試過幾種飲食方式，比如「地中海飲食」主打攝取白肉與好油脂，被認為能 ...
植物性蛋白質：黃豆是極佳的來源，不僅富含有助於降低膽固醇的纖維質，還含有類黃酮素，具有抗氧化效果，對健康大有裨益。 植物固醇：例如堅果、種子等食物。 由於植物固醇的結構與膽固醇相似，因此它們在腸道中會與膽固醇競爭吸收，有助於降低膽固醇。 水溶性纖維：例如蘋果、燕麥等。...
