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2024年4月7日 · 這道常見菜完勝. 故事作者: 三立新聞網. • 9 分鐘. 記者施春美／台北報導. 高血脂會危害健康，醫師表示，正確飲食方式能有效降低壞膽固醇。 （圖／台北慈濟醫院提供） 高血脂會危害健康，正確飲食方式能有效降低膽固醇。...
2023年6月2日 · 粗雜糧. 粗雜糧跟燕麥一樣富含膳食纖維，還含有豐富的維生素B群，可以讓代謝更順暢，其中含有的鉀、鈣、鎂，對調節血脂也很有幫助。 像是全穀物、雜豆、薯類等這些粗雜糧，每天吃100～250g能幫助降低膽固醇，還能幫助更好的控制血糖。 涼拌菜的茄子跟秋葵，熱量低，含豐富的膳食纖維。 （圖／資料照） 茄子和秋葵....
2024年1月3日 · 因為蔬菜降膽固醇關鍵在於膳食纖維，以常見蔬菜為例，地瓜葉每100克含有2.5公克的膳食纖維，而全穀類的燕麥，同重量就含有高達8.5公克的膳食纖維！ 國健署資料指出，膳食纖維能降低膽固醇吸收，還可以和膽酸結合，促進肝臟把膽固醇轉為膽酸，從而降低血液中的膽固醇。...
2023年12月30日 · 211飲食法還能這樣吃！3種進階版211餐盤功效更多 關注健康的你我可能嘗試過幾種飲食方式，比如「地中海飲食」主打攝取白肉與好油脂，被認為能 ...
2 天前 · 建議避免反式脂肪並用多不飽和脂肪代替飽和脂肪以降低血液中的膽固醇水準，在家族性高膽固醇血症患者中，僅靠飲食改變可能無濟於事，需要降 ...
2024年5月10日 · 現代人擔心膽固醇過高，又怕藥物傷肝腎，醫師劉博仁表示，現已有5種食物被認為可降低膽固醇，包括大蒜、燕麥等。 其中，大蒜要生吃才有效，因大蒜富含能降膽固醇的蒜素，若經煮熟後，結構會遭破壞，大幅減弱它降膽固醇的功效，因此，爆香大蒜這過程會減弱大蒜降膽固醇的效果。
一、吃韓式泡菜。 這是有益腸道菌相的好物，不僅富含纖維質也有益菌，能幫助膽固醇排出體外。 每天多攝取7克纖維，心臟病與中風機率就降6%。 2013年研究發現，連續1周每天在三餐增加210的泡菜，壞膽固醇降幅明顯。 二、攝取豆類。 例如鷹嘴豆、腎豆（kidney bean）、黑豆、扁豆，這些都具備降低膽固醇的效果，富含水溶性纖維，能排出壞膽固醇。...
