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2020年11月13日 · 加了糖的飲料、食物總是變得更吸引人，但它們對健康並不好，喝利用高果糖漿調製的飲料，或吃甜甜的糖果，葡萄糖會很快地僅入血流，影響血糖高低，很容易增加胰島素的阻抗性，讓人更容易罹患糖尿病。 當你想要減「醣」時，務必要先從減「糖」做起 ，先從減少吃糖果、吃甜點蛋糕、喝果汁、喝大杯糖飲的習慣開始努力。 圖片來源： 照護線上. 假如這項食物是有產品標示的，只要上面提及「 蔗糖、葡萄糖、果醣、麥芽糖、糖蜜、水解澱粉、轉化糖、玉米糖漿、蜂蜜 」等成分的，就是指添加糖份，請小心一點。 盡量選擇每100公克裡，糖份小於5克的食物 ，若100公克裡糖佔了20克以上，就屬太多了。 接下來，我們平常在飲料店買飲料，或在上餐廳用餐，就看不到食品標示，因此我們也要學會辨識各種含糖食物。
2020年9月2日 · 甘油不會進入脂肪細胞，而是運送到肝臟成為糖質新生的原料葡萄糖胰島素的作用就是這樣，不僅讓細胞吸收血糖，抑制體脂肪分解，還會促進體脂肪合成，所以又被稱為肥胖荷爾蒙。 我說了很多次，體脂肪的囤積並非因為脂肪，而是大量攝取醣類。 尤其日本人平常的飲食習慣中百分之六十是醣類（熱量比），一定要減醣。 減少醣類攝取能抑制飯後高血糖，避免大量分泌胰島素。 不讓肥胖荷爾蒙胰島素做壞事，就能避免囤積內臟脂肪。 不僅如此，減醣還能促進內臟脂肪開始分解（包括吃東西的當下！
2020年10月12日 · 哈佛醫學院和劍橋大學的研究人員分別發現，早餐如果吃對的食物，可以有效降低糖尿病風險。 一天當中的「第一餐」應該要怎麼吃，才能讓身體更健康？ （責任編輯：陳致加） 文、圖/林以璿. 2型糖尿病患病人數不斷在增加，相比確診後再去治療，預防其實才是重中之重。 作為一種代謝類疾病，想要預防，就繞不開生活方式這個因素。 舉例來說，一天中最重要的早餐，如果吃對了，對於你一整天的活力以及身體健康，都是有正面助益的。 最近的《英國醫學期刊》上刊登了兩篇研究， 來自哈佛醫學院和劍橋大學的研究人員分別發現，全穀物食品以及富含蔬菜和水果的飲食與更低的2型糖尿病風險有關 。 和攝入最少的一組相比，攝入最多的風險分別降低了29%和50%，按照不同食物類型、不同攝入頻率和攝入量來計算，也都有不同程度的降低。
2016年8月11日 · 一般吃的蓬萊米，直鏈性澱粉值大約在在16-21，所以一吃很快就轉成糖份，然後我們血糖就標高。而秈米直鏈性澱粉值在26-32，且纖維質比較多，含糖量低，熱量低，所以吃下去血糖緩慢上升，比較適合糖尿病人吃的原因就是這幾點。
2022年3月1日 · 生物學家的「血糖革命」計畫：用對方法，不用戒甜食也能控制血糖. 周彥均 2022-03-01. 隨著年紀漸長，你可能會開始感受到身體的狀況稍微有些變化，或許是代謝的速度變慢，或許是在健康檢查時被醫生告知出現了血糖過高的問題，進而需要改變一些日常生活的習慣來控制血糖。 控制血糖聽起來不困難，但要能夠克服巧克力、蛋糕等甜點的誘惑卻不是一件簡單的事，真希望能夠有一種比較容易執行的方式，讓人們既可以好好地控制血糖，又能滿足想吃甜食的慾望。
2020年9月18日 · 糖尿病常常沒有症狀！ 血糖剛開始超標時，患者幾乎都不自覺，沒有任何不適，大家常聽到的「多吃、多喝、多尿」三多症狀，往往要到血糖值高到一定程度才會跑出來 。 因為缺乏明顯症狀，使得很多患者會輕忽血糖的重要性，可能會誤以為不控制好血糖也沒有關係。 為什麼會建議即使沒有症狀也該抽血檢查呢？ 鄭畬方醫師提醒道，糖尿病其實很傷身體，這些問題可以是急性發作，也可能慢性侵襲、破壞身體各個器官。 當血糖值超過600mg/dL，糖分、水分將隨著尿液排到體外，患者會表現出多尿、脫水、呼吸急促，嚴重甚至會昏迷、死亡，這是所謂的「糖尿病高滲透壓症候群」。 當血糖值超標，全身器官都會受影響，無論大血管或小血管都遭殃 。 因為，處於血糖過高的狀態下，身體就像泡在糖水裡，血管壁會慢性發炎、變得脆弱。
2020年9月15日 · 無論廣告告訴你這是用黑糖、蜂蜜、楓糖漿、玉米糖漿、還是蔗糖，這些額外添加的糖份都會豐富食物的風味，但同時也是增加熱量，卻沒有其他的營養成分。 請記得， 這些添加糖即使含有一些礦物質或維生素，含量也是少之又少，請不要以為用黑糖、蜂蜜就是很健康 。 圖片來源： 照護線上. 每當我們吃進甜食， 糖分會促使腦內釋放多巴胺與血清素，暫時性讓人覺得舒服愉快，然而這時身體又需要分泌胰島素降低血糖。 血糖和情緒就在攝取甜食之中一下飆高，一下陡降，分泌不穩定。 不僅如此，這些糖分是不帶有其他營養素的「空熱量」，在攪亂內分泌後，還會轉成脂肪存在體內。
