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2024年2月23日 · 營養師張宜婷在臉書專頁分享，台灣常見的香菇、杏鮑菇、金針菇、秀珍菇、鴻喜菇等菇類，除了膳食纖維外，其實營養素都略有差異，能對人體帶來諸多好處！ 香菇：富含維生素 D、多醣體、膳食纖維、硒，可幫助降血壓、降膽固醇。 動物實驗則發現，香蕈多醣體（Lentinan）可抑制癌細胞生長、提高免疫 T 細胞活性。 杏鮑菇：植物性蛋白質豐富，鉀也多，有助排除體內多餘的鈉，維持血壓穩定。...
2023年12月16日 · 新聞中心蔡經謙. 2023年12月16日 上午6:00. 【蔡經謙報導】國健署統計，台灣18歲以上民眾糖尿病盛行率高達11％，且有23萬人不知已患病。 血糖上升不僅會增加糖尿病風險，從肥胖，到心血管疾病都不容忽視，若不想未來依賴藥物就需從日常飲食開始留意控血糖。 日媒為此邀請多位專家投票，選出能「降血糖的最強食品排行榜」，助民眾吃得開心又健康。...
2020年12月5日 · 冬蟲夏草、人參、三七、大蒜、夏枯草、女貞子、山茱萸、玉米鬚、紅景天、麥門冬等有抑制糖原分解，促進糖原合成，能夠降低血糖的作用。 （圖片來源／photoAC） 糖尿病是一種慢性的代謝異常疾病，主要原因是由於體內胰島素缺乏或功能不全，讓葡萄糖進入細胞利用的能力減低，最嚴重者會完全無法利用，進而造成血糖上升。...
2024年5月12日 · 預防胰島素阻抗3大飲食原則. 洪育忠表示，預防胰島素阻抗，良好的飲食習慣不可或缺。 他建議民眾遵循三大飲食原則： 1.減少精緻食物，多攝取原型食物. 精緻飲食容易讓血糖驟升驟降，短時間內刺激胰島素大量分泌，也容易導致胰島素敏感度下降。 因此，建議減少攝取精緻食物，並多攝取原型食物，選擇低升糖指數的食物。...
2024年4月20日 · 為讓民眾遠離高血糖的危害，肥胖專科醫師李唐越推薦「降血糖必吃3食物」，包括鮭魚、秋葵及亞麻仁籽。 他表示，這3種食物可以有效控糖外，還能預防肥胖。 初日診所醫師李唐越在其 YouTube短影片 ，與糖尿病患者分享「3種降血糖食物」。...
2023年6月1日 · 2023年6月1日. 本文摘自<常春月刊>483期. 文∕郭岳潭. 正確的進食順序應先吃菜，接著是蛋白質食物，最後才吃碳水化合物，先吃菜可增加蔬菜量，再吃蛋白質食物，可減緩胃排空及減少血糖波動，碳水化合物則是最後吃。...
2023年11月16日 · 醫曝「降血糖必吃3食物」不僅控糖還預防肥胖. 中天新聞網. 2023年11月16日. 記者蔡庭語／綜合報導. 全台有超過230萬名 糖尿病 患者！. 依據衛生福利 ...
