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陳家烏魚子在經過上百次不同方式的研發試驗後，獨家研製出一套先採用中藥材蒸煮後，用強火灸燒烏魚子料理法，訂購專線：0911-991-777 不僅把令人不喜歡的腥澀死鹹味道去除掉，還完整的保留了烏魚子豐富的營養，強火灸燒更逼出了烏魚子鹹香的美味，並且食用後回味甘甜，久久不散，讓人回味無窮~
2023年11月20日 · 地址: 臺北市松山區饒河街156號. 電話: 0911991777. 均消價位: $1000. 同步發表於: 部落格連結. 說到烏魚子每逢過年過節，家家戶戶都少不了的伴手禮. 陳家的烏魚子，不僅讓你的味蕾在每一口中跳動，更是溫暖家庭的味道. 無論是搭配美酒共度佳節，還是當成下酒菜的絕佳選擇，總能在年夜飯的桌上擔任主角，成為大家津津樂道的話題. 為什麼我會這麼愛推薦陳家烏魚子呢？ 原因真的是多到不行. 首先陳家烏魚子吃起來一點都不澀、也不會死鹹，這可是我試過的烏魚子中少見的品質. 你們知道嗎？ 這對我來說可是一大重點，因為我對有澀味、或是太死鹹會受不了. 最特別的是陳家烏魚子，居然一點腥味都沒有！ 我第一次吃的時候也是被這點給震撼到.
2023年1月8日 · 烏魚子小撇步知識 傳統日曬法薄鹽醃製 十餘道工序去除腥、澀、苦、死鹹！ 完整保留營養 不加任何添加劑、防腐劑挑選烏魚子時，可以從「外型、香味、色澤、硬度、口感、味道」做為選購依據，像是逢年過節可以選卵
2023年3月16日 · 【陳家烏魚子】台北一口包一口吃烏魚子推薦. 【陳家烏魚子】在經過上百次不同方式的研發試驗後，獨家研製出一套先採用中藥材蒸煮，後用強火灸燒烏魚子料理法，不僅把令人不喜歡的腥澀死鹹味道去除掉，還完整的保留了烏魚子豐富的營養，強火灸燒更逼出了烏魚子鹹香的美味，並且食用後回味甘甜，久久不散~陳家烏魚子獨特的料理法大大的提升了傳統烏魚子的品味與口感。 所有吃過的老饕都一致品評—台灣最好吃烏魚子！ 烏魚子含有豐富的維生素、礦物質、蛋白質及不飽和脂肪酸EPA與DHA等，具有抗衰老，延緩視力衰退，預防心血管疾病，及惡性腫瘤等諸多好處，且營養豐富。 日本將烏魚子、鹅肝酱、魚子醬並列為世界三大美食。
2023年7月27日 · 陳家烏魚子（迪化街陳家一口烏魚子）是位於台北松山區的餐廳，地址: 臺北市松山區饒河街156號，訂位電話: 0911991777，均消價位: $1000 最新食記介紹 - 饅頭弟: 『台北伴手禮推薦 | 陳家烏魚子美食團購、宅配年節禮盒，過年必備下酒菜』 TOMY&妮妮
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- 0911 991 777
- 臺北市松山區饒河街156號, 台北市, 105
其他人也問了
什麼是陳家烏魚子?
如何挑選烏魚子?
烏魚子是台灣特有的珍品嗎?
今年冬天吃烏魚子要多掏一點錢出來嗎?
2023年4月6日 · 位於台北市饒河夜市的＂陳家烏魚子＂做到了，拆封即食想吃就吃，採用傳統人工日曬法薄鹽醃製. 多道工序去除烏魚子原有的腥、澀、苦、死鹹！ 無任何添加劑及防腐劑，完整保留烏魚子的營養與美味. #陳家烏魚子整片禮盒裝. 整片烏魚子禮盒裝有四兩 (150g)及五兩 (180g)可選擇，拆袋即食不需要再自己火烤過. 真空塑膠包裝，保存方式：常溫20天、冷藏2個月、冷凍6個月. 看到陳家烏魚子的色澤，會不會想說：怎麼黑黑的呢？ 這是因為他們的烏魚子為日式炙燒焦香糖心. 更是在2021年、2022年電商平台拿下烏魚子的銷售冠軍！ 也是唯一進駐SOGO百貨大街年節伴手禮的烏魚子品牌. 拆封後切片即可食用，也可入料理於炒飯、壽司等享用.
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