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2020年4月23日 · 健康店店長陳慧珊說，這是王品第一間有院子和陽台的分店，她還得兼任「園丁」，要種新植栽、修剪枝葉，「來這邊用餐的年輕人比例更高，他們有一種尋寶的樂趣，還有人來租場地、拍婚紗。 最後，在產品方面，也得一併創新，讓顧客有驚喜。 高長宏指出，「王品牛小排」這道料理，一直以來都只做全熟，但很多年輕人覺得肉質偏老、偏硬，不合口味，因此健康店率先推出「炙烤帶骨牛小排」，採用相同部位，卻可以調整生熟度。
2017年5月8日 · 不過，對2016年台灣人壽電銷冠軍、曾創下單日業績80萬元的長安電銷中心績優行銷主任陳慧書來說，不管客戶抱怨的是什麼，「願意說的就是好客戶。 」比如說，客戶接了電話一股腦地抱怨中國信託的信用卡或存款利率的問題。 這時候，她總是先扮演傾聽者的角色，「罵你代表他重視你，讓他講完就好了。 陳慧書說，被罵就像是早上起床要刷牙洗臉一樣，習慣就好，但「只要他還在電話上，你就有機會」。 對於被直接掛電話的經驗，她也有正面的詮釋，「那也很好阿，代表他沒有需求，我們不用浪費彼此的時間。 就算成功讓客戶不掛電話，你也要在最短的時間內講重點，「只要他有興趣，他就有時間聽你說。 」電銷人員常說，「請給我1分鐘，」成功關鍵就是能讓客戶從1分鐘，到給你40分鐘進而成交。
- 永續治理張雍川。國泰證券投資信託。總經理。陳亞男。勤誠興業。執行長暨永續長。臺灣基督教門諾會醫療財團法人門諾醫院壽豐分院失智照護聯合服務中心。臺灣基督教門諾會醫療財團法人門諾醫院壽豐分院。
- 數位創新李碧珊。王品餐飲企業發展中心。副總經理。瑞奧（PressPlay）管理經營團隊。
- 產品服務黃正田。全家便利商店。商品本部副本部長兼鮮食OMO整合部部長。黃國欣。川方企業。董事長。吳有順。展雋創意（OVO）創辦人暨執行長。王馨妤。上準工程。營運總監。
- 行銷業務高明慧。三立媒體集團。總經理。鄭婉婷。LINE台灣電商。事業部LINE禮物資深總監。潘瑋翔。薩泰爾娛樂。執行長。王文星。VDS 活力東勢。王富琳。亞翔系統集成科技（蘇州）
2017年3月30日 · 2014年當上UNIQLO（優衣庫）泰國店長的許鈺婷，卻在這樣的情境下，成為當年同期7位UNIQLO全球儲備幹部中，唯一在半年內通過升遷考試、取得店長資格的人，並得到外派機會，飛往泰國擔任店長。 如今，2011年才從台灣大學畢業的許鈺婷，每天早上從踏進門市，和店員問聲早安開始，腦袋就不停地運轉，還有哪裡可以節省成本、該怎麼調整商品陳列來吸引客人消費……她想事情的角度和格局，跳脫了許多同齡人的視野， 「因為這是我的店，我有責任讓店賺錢、讓員工成為一起努力的人。 積極問、拚命學，6個月取得店長資格. 2011年，許鈺婷加入UNIQLO接受培訓，放下台灣第一學府的光環，從最基礎的例行事務學起。
- 心態要變：客戶抱怨，是幫你找出可改善之處
- 想法要變：客訴不是個案處理，而要全盤檢討
- 權限要變：讓第一線員工有權力處理客訴
過去，服務人員總是把顧客抱怨當作麻煩事，能躲則躲，內心祈禱最好都不要發生。但反過來想，客人特地找上你、不怕麻煩也要客訴，那何不感謝他願意跨越重重障礙，只為了告訴你「這樣做才可以更好」呢？ 並不是每個客訴都是來找麻煩，服務人員不該把所有客訴都想成「奧客」，而是抱持正面的態度看待抱怨，就有機會共同解決問題，將抱怨轉化成信任。
對店長來說，每一個客訴背後都代表著店面經營的議題。那些抱怨絕對不可能是單一事件，比方說客人抱怨店員態度不佳，或許表示店內的培訓制度有問題，或是員工對店內的認同度不夠，需要額外的措施來補強。因此只是處理好個別顧客的問題是不夠的，更重要的是追蹤問題的根源，並徹底預防相同的情形再次發生。好的顧客抱怨處理，絕對不能把血止住就好，全面檢討如何避免再次受傷，才能發揮更完整的價值。
陳慧如列舉了許多一秒惹惱客人的「方法」。其中一樣，就是對顧客說：「我幫你找其他部門處理喔。」不過有時候我們就是沒辦法幫客人處理問題啊！找其他有能力的人幫忙處理，有哪裡不對嗎？ 問題的確不在找別人來幫忙，惹惱顧客的，是這句話帶來的不確定感。因為他好不容易找上你，你卻表示要讓其他人負責處理。而且這個「其他」部門是誰？聽起來，就像是要敷衍過去嘛。 陳慧如說，最簡單的解決方式，就是讓第一線人員成為客訴處理的「單一窗口」。從流程下手改變，給予門市人員更全面的權限。即使遇到無法親身處理的問題，也要清楚告知顧客轉介給哪個部門，以及自身的聯絡方式。別讓顧客不知道他的問題到底是誰在處理，或是想詢問處理進度時找不到人。 課程最後，陳慧如也提醒，店長作為一店之表率，應該扮演的角色，是優質服務的示範者與帶領者。要是...
2015年9月3日 · |經理人. 2015-09-03. 採訪‧撰文 韋惟珊. 29歲飯店總經理陳瑄筑：自己的舞台自己搭，看到機會就勇敢舉手！ 經理人熱門 八分生活熱門. 分享. 收藏. 2015年8月底，從嘉義發跡的文創設計旅店集團承億文旅，正式推出全新品牌「Light Hostel承億輕旅」，於嘉義和台南同步開館。 而這個全新品牌幕後的推手，是一位75年次的年輕女性、承億文旅副總經理陳瑄筑。 「聽到別人稱呼我總經理，真的好不習慣喔！ 」很難想像這個笑容爽朗、好像才脫離校園不久的她，已經是一家飯店集團副總、兼任承億輕旅總經理。 她究竟是怎麼做到的？ 祕訣1：看見機會，請自己舉手爭取. 從中山大學畢業後，陳瑄筑應徵上承億建設董事長戴俊郎的特助。
2014年4月15日 · 整理 韋惟珊. 熱情是做你「喜歡」的事， 不是你「非做不可」的事. 經理人熱門 八分生活熱門. 分享. 收藏. 當你為了某個目標全速衝刺，卻還是闖關失敗時，會不會懷疑是因為自己還不夠努力、還不夠想要，所以才達不到成果？ 「想要」是人們對目標的熱情來源，使人充滿幹勁，能讓你展現最大的能力，克服困難和阻礙，但是鼓吹「發掘自己的熱情」和「追隨熱情而行」的人卻沒告訴你，它也可能使你精疲力盡，導致身體和心理疾病。 根據研究，熱情的來源可分為「和諧性熱情」（harmonious passion）和「強迫性熱情」（obsessive passion），前者是指因為「喜歡」從事某件事情而主動去做，後者則是認為自己「必須」從事某項活動，從中證明自己的價值而著手行動。
