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陳玉珍的故事. 西元1944年的日治時期,陳玉珍12歲,因家中人口眾多,生活處境艱苦,12歲的小毛頭陳玉珍,為了想分擔家裡的支出,賣過冰棒、也挑過豆腐,為的只是想尋求哪怕是多一份微薄的收入,讓家裡能夠再多一份的幸福與飽暖。 隔年,為了期許擁有一技之長,希望能為家裡帶來更穩定的收入及更好的生活,13歲就帶著包袱,從埔里投靠到台中的親戚家中 (時為『振中行』),學做糕餅、肉鬆,用勤學及永不放棄的態度,於一千多個日子後,在別人眼中的陳玉珍,再也不是那曾經為了生計而到處打零工的孩子,而是已經擁有『師傳』級手藝,而再度回到熟悉的故鄉【埔里】。
特惠商品. 更多商品. 關 於 陳 玉 珍. 【陳玉珍肉脯】走過一甲子的歲月,對肉品的要求及產品的堅持,每個步驟、每個流程與細節,從不曾怠慢,用過去經驗的累積與傳承,在現今講求品味與健康的訴求,我們不斷的開發、專研...【陳玉珍】堅持以傳統手工的方式,結合現代的飲食文化,開發更多元性的產品,【傳承一甲子,遵循古法製作,美味永留】。 店 家 資 訊. 地址: 電話:傳真MAIL:
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2015年11月26日 · 埔里陳玉珍肉脯 - 網友評論、最新食記 (291則) 評分: 4.3分。. 埔里陳玉珍肉脯是位於南投埔里鎮的餐廳,地址: 南投縣埔裏鎮南盛街100號,訂位電話: 0492990788,均消價位: $100 最新食記介紹 - 布拉妮妮愛旅行: 『比你阿公還老的店!. 老字號埔里美食伴手禮 ...