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2024年8月19日 · 有「蛋黃酥界愛馬仕」的稱號、世界麵包冠軍陳耀訓所推出的紅土蛋黃酥，今每盒訂價 980 元、每人限購 5 盒，中秋節檔期預購開賣的5分鐘內就完售。 陳耀訓的蛋黃酥，到底有什麼魔力？
2023年5月26日 · Facebook／陳耀訓·麵包埠 YOSHI BAKERY. 季節行銷、懷舊行銷有何魅力？. 「最難搶蛋黃酥」推手陳耀訓這樣做，讓顧客不斷回訪. 經理人熱門 八分生活熱門. 分享. 收藏. 麵包店是可以有四季變化的？. 成立陳耀訓・麵包埠之初，這個問題一直在我心底，等待 ...
2023年7月19日 · 從統一、義美、奇美等食品大廠，全聯、全家等知名通路，再到冠軍麵包師吳寶春、有「蛋黃酥界愛馬仕」之稱的陳耀訓、全球 175 家分店的中餐翹楚鼎泰豐等名店，全都少不了這台機器。
2023年5月22日 · 「最難買蛋黃酥」推手陳耀訓的管理哲學. 2013 年初，當朱正雄打電話告訴我 Monsieur Ivan 的實習機會時，我連這家店在哪、負責人是誰都不知道，便一口答應了。 緊接著花了點時間安排巴黎波波店務營運之事，並惡補日文。 不到五個月，我就踏上這趟旅程。 摸黑上班的第一天，清晨四點前我踏入 Monsieur Ivan 立川店，問候大家後，店裡的人領著我換裝，進到廚房。 內場的師傅們比我想像中來得平靜，看得出來他們並不是剛抵達，好像已經來了一陣子。 後來才知道，在 Monsieur Ivan 因應活動出攤，麵包需求增多，師傅得提前到凌晨兩點上班，一個月中往往有一半是如此。 第一天的震撼教育：午休不吃飽，維持清醒、生產力. 首日的震撼來自午休時間。
2023年8月16日 · 沒搶到陳耀訓·麵包埠的蛋黃酥也沒關係！ 同樣來自世界麵包大賽的冠軍師傅，莎士比亞烘焙坊創辦人王鵬傑推出的「心蛋黃酥」每年一開賣就造成搶購熱潮。
陳耀訓蛋黃酥5分鐘完售！ 創造「蛋黃酥界愛馬仕」，世界麵包冠軍3大管理哲學. 陳耀訓、徐銘志 2024-08-19. #變革管理 #數位轉型 #AI. 迎接 AI 2.0 時代！ 解決管理 3 痛點，AI 才能融入團隊、實現 10 倍生產力｜2024 未來經理人年會. 經理人 X 新商業學校 2024-08-19. #團隊管理 #招聘. 近4成主管曾避免錄取Z世代！ 破解6大用人迷思，組織才不會老化、僵化. 經理人用戶成長中心 林柏源 2024-08-16. #團隊管理 #人力資源管理 #領導帶人. 你覺得主管能力不足？ 他可能也這麼想！ 公司該如何輔導新手管理者？ 撰文 尤韻蓉 2024-08-14. #團隊管理. 出現5個徵兆，代表員工可能默默兼職！ 過度就業潮退燒了，但管理問題還是在.
2024年1月10日 · 延伸閱讀：陳耀訓蛋黃酥、鼎泰豐都來自這台！ 日本出身的包餡機，如何攻下台灣的 9 成市占？ 提前結算、保證 3 成利潤，吸引 80 家雜貨店合作
