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2019年11月3日 · 陽澄湖大閘蟹蟹肥季節，遠奔蘇州崑山巴城品蟹農家菜攻略. 天下第一蟹城是江蘇蘇州崑山市「巴城」。. 養殖大閘蟹的的金海岸酒樓蟹老闆，跟我帶點傲氣說著：有香港客年年特地來他家吃大閘蟹。. 我對望了一下帶我們來的台商友人，他也帶客人在此 ...
陽澄湖一共有3個半島，分別是美人腿、蓮花島、陽澄湖半島，每個地方都有很多主打大閘蟹的農家樂。 不僅大閘蟹鮮美好吃，就連風景也是一級棒！ 在這樣的環境里吃大閘蟹，真是一件能讓人開心到飛起的事情呀！
2023年10月26日 · 以後食蟹靠自己. 大閘蟹 季節終於開鑼！. 食大閘蟹，最重要是一定要當造，從前食 大閘蟹 是「九月圓臍十月尖」，即農曆九月食蟹乸、農曆十月食 ...
2021年10月15日 · 吃大閘蟹時候必會有四寶相伴，分別是紫蘇葉、蟹醋、花雕酒和薑茶。 紫蘇葉主要是蒸蟹時用，因為大閘蟹生活在湖底，有濕毒，紫蘇葉除了可以辟腥，還有散寒解表的功效，正可以解寒解濕，對肺和脾胃都有好處。 再說蟹醋，每次吃蟹大家都習慣蘸蟹醋，原因是大閘蟹通常都是清蒸，如嫌蟹肉不夠鮮味，就蘸些蟹醋來提鮮，而且蟹醋亦有助解毒和幫助消化。 最後薑茶和花雕酒，都是吃大閘蟹時必備的飲料。
2015年11月15日 · Tweet. 今天文章要來分享的是我的「 陽澄湖補蟹初體驗 」！ 陽澄湖是海水與淡水在長江交匯所遇到的第一個湖泊， 水位常年穩定在2米左右，地形複雜、光照充足，湖內有著豐富的生物品種， 湖邊則是遍地稻穀，水草豐富，獨特的地理條件為大閘蟹的生長提供了良好的環境。 所以這裡的大閘蟹也特別有名，幾乎是大家一講到吃大閘蟹就會想到「陽澄湖」 這一次因為媒體參訪的關係，陽澄湖的養蟹達人特別帶我們直接到大閘蟹養殖場一探究竟， 我在得知這一趟蘇州行程的時候，就已經很興奮的想要體驗看看補螃蟹， 所以當天超興奮的要他們讓我下去補蟹看看，（從第一天就在說想要講補蟹。 補蟹的時候都是用這種傳統的漁船， 蠻小一艘而且好像是水泥做的，他起時離水面很近， 搖搖晃晃站在船上要技術很好捏！ 我們慢慢的靠近要養螃蟹的養殖場，
其他人也問了
陽澄湖有大閘蟹嗎?
陽澄湖螃蟹怎麼保存?
大閘蟹是什麼季節?
清水大閘蟹是什麼?
2020年11月5日 · 傳統上，大閘蟹於農曆八、九、十月當造，2020 年因為是閏年，故今年品嘗大閘蟹的時令季節由西曆 10 月開始，至 12 月中結束。. 因此，現在大家在香港市面都看到大閘蟹陸續應市，而各米芝蓮推薦餐廳的大閘蟹及蟹粉套餐亦大多於 10 至 12 月份推出 ...
維基百科，自由的百科全書. 2020年9月21日 蘇州陽澄湖大閘蟹開捕 總產量預計超1萬噸. 陽澄湖大閘蟹 ，是指產於 陽澄湖 的 中華絨螯蟹 ，雖然各地的大閘蟹基本品種相同，但是由於水域和養殖方法的不同，在外觀、口味，甚至售價上都會有所區別 [1] ，而陽澄湖 ...
