雞精功效與禁忌 相關
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2021年7月20日 · 看留言討論. 這幾年的滴雞精市場大開，各種滴雞精如雨後春筍般冒出來，而跟著滴雞精的養生保健趨勢，滴魚精也隨之興起，到底滴魚精有什麼營養價值和功效呢？ 在這篇專欄中，營養師將分析滴魚精的魚種、營養價值與功效，還有哪些族群適合補充滴魚精！ 滴魚精的魚種有哪些？ 各有什麼特色呢？ 市面上最常見的滴魚精魚種有兩種，一種是鱸魚，又稱為手術魚，是台灣人在手術後常吃的魚種，所以以前的人都會煮碗鱸魚湯去探病。 而這幾年因為農漁會的推廣，虱目魚漸漸的成為滴魚精的主流之一，虱目魚因為顏色呈現乳白色和蛋白質含量高，所以又稱為牛奶魚，以食物成份資料庫的數據來說，虱目魚的蛋白質含量更高於鱸魚，以相同100公克重量的魚隻來比較，虱目魚約為21.8克的蛋白質，高於鱸魚的19.2克的蛋白質。
2019年7月16日 · 市面上滴雞精的產品越來越多，這次透過與梁頌婗中醫師的深度訪談，關於萃取後的滴雞精與原型食物烏骨雞湯，在針對孕婦或非孕婦、營養價值、食用方式等等注意事項，都幫你一網打盡，好好問個透徹了！ 1. 烏骨雞提問：「為什麼是我？ 雞肉百百種，為何講到強體補身，大家都要烏骨雞？ 梁頌婗醫師表示，從中醫來說，雞肉是很好的補身食物，不同品種的雞，補身功效略有不同。 例如，逛菜市場常見的黃皮雞、黃油雞，脂肪含量比較高，溫補性質也比較強。 相較之下，烏骨雞是家禽當中脂肪沒那麼多的，性味甘平、溫中補腎，偏向「滋陰溫補」作用。 不管是青春期、準備懷孕、孕期當中、產前產後甚至更年期婦女，「滋陰、養血」對於女人這種一直在流血的生物都是很重要的，所以烏骨雞其實很適合每個時期的女生。 2. 烏骨雞提問：「選我是唯一正解嗎？
2018年10月25日 · 來碗中醫自製滴雞精. 樓中亮醫師 更新於 2018-10-25. 看留言討論. 作者\「 樓中亮 中醫體系」院長 樓中亮醫師. 傳統上對於孕婦的要求與禁忌特別多，常造成孕婦們戰戰兢兢、小心翼翼甚至不知所措，以中醫的角度而言，這些禁忌與要求都是為了孕婦及胎兒好，其中多有中醫學上的道理。 不過現在受西方文化影響甚深，許多新時代女性已經很少遵從老一輩的建議，例如孕期照常吃冰、喝冷飲或是大啖海鮮；懷孕時仍舊每天與貓狗親密相處…等等，這些看似沒什關係的舉動，卻是造成現在過敏兒越來越多的主因。 推薦閱讀： 預防寶寶過敏，懷孕飲食如何調整？ 許多讀者看完「算病」之後，來信問我孕婦能不能按照書上所寫各種體質的飲食建議來吃，這問題問得好。
2016年1月18日 · 1. 選用上等雞種： 農純鄉選用雞品種中營養價值最高的黑羽土公雞，因為它的蛋白質與營養素最高，不像傳統雞精是使用肉雞。 2. 公開農場源頭： 它們的土雞來自屏東生技合法養殖場，竟然還開放養雞場參觀，讓源頭公開透明化，消費者當然能安心。 3. 生產履歷完整： 這裡土雞有完整生產履歷，強調從小雞飼養，足齡16週成熟才使用，是傳統雞精中肉雞的4倍養殖時間。 4. 獨家養殖法： 農場除了提高雞隻的運動量、添加活菌酵母飼料，更獨家在飲水中加入牛樟芝萃取液，用意在加強雞隻的免疫力，讓雞隻健康營養、存活率高，讓這裡的雞隻不需打生長激素與藥物，肉質養份卻超越一般放養土公雞。 現在食安問題這麼嚴重，媽媽我最擔心的莫過於想進補卻喝到有害物質！
2022年8月27日 · 由於市面上有太多滴雞精與滴魚精商品，也有是菜市場攤販自己滴的，在製程衛生上和品管上有可能都沒有受到管控，所以建議要先看有沒有完整的營養標示與每項營養成分的數據，特別要留意有沒有標示出「總支鏈胺基酸」或「牛磺酸」等功效營養素 ...
2019年1月28日 · 作者\今周刊. 都會上班族生活緊張，常沒時間好好吃飯，各式雞精、人參飲、蜆精成了補充能量的選項。. 它們到底含有哪些成分？. 真的都能補氣嗎？. 人參飲、雞精、蜆精一瓶下肚雖然方便省事，但真能立即補充元氣嗎？. 中國醫藥大學北港附設醫院中醫部 ...
2017年9月14日 · 少量、把精華濃縮、密集修護～所以一次份量不需要喝到很多就可以快速取得高度營養，又好吸收，對於當時食慾不振的孕媽咪來說非常適合！ 不過，現在市面上「滴雞精」的品牌越來越多，但要吃下肚的東西我可不敢亂選，特別是肚子裡還有小寶寶，所以當時花了一些時間研究比較～我個人重視的幾個重點： 雞隻品質及品種、產品衛生及安全認證、口味＊. 我通常都是買21包裝的，就會像上圖，會有三格，一格七包。 後來在眼睛查到快脫窗之下， 鎖定了「農純鄉」的「滴雞精」～如果大家有印象的話，就是昆凌代言的那款（但我不是因為昆凌才選的啦XD） 至於為什麼會選擇「農純鄉」呢～讓我來跟大家介紹分享一下！ 剛好也有需求的人可以參考喔～ 首先，我覺得「滴雞精」的最根本，就是雞隻本身的品質非常重要！
