雞精功效 相關
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其他人也問了
雞精什麼時候喝最好?
雞肉有什麼功效?
雞精是高蛋白質嗎?
滴雞精是什麼?
2021年10月29日 · 滴雞精功效1：增強體力 滴雞精含有小分子蛋白質，在燜滴的過程中，蛋白質會被水解為胺基酸，其中支鏈胺基酸（BCAA）是人體無法自行形成的必需胺基酸，而BCAA不僅能幫助身體組成蛋白質和肌肉，還有控制血糖的效果。
2023年7月31日 · 近來養生飲品滴雞精盛行，現時滴雞精成份豐富及功效多，已經不只是女性專利，連小朋友、女士懷孕、坐月，或者有些人睡眠欠佳、熬夜耗神均能適合飲用。 不過，於選購滴雞精時，宜選擇純正、鈉含量低、適合自身體質，具備健康認證更是首選！ 內文附上四大滴雞精品牌評測，從價錢、生產源頭及製程、口味種類等方面來評測，讓大家選擇最適合自己的滴雞精。 評測四大滴雞精品牌. 小編從市面上購買4個熱門品牌的滴雞精（見上圖）並進行比拼，評測項目方面包括：平均價格、鈉含量（每100毫升）、健康認證、滴雞精資歷、生產源頭及製程、口味種類等。 價格：E牌低至$0.78/ml取勝.
- 9款雞精獲消委會評5星
- 沒有檢出脂肪
- 雞精vs滴雞精vs熬雞精
- 消委會提醒選購要注意5點
傳統雞精 ●白蘭氏 原味雞精 （Brand's Essence Of Chicken Origina） 滴雞精 ●WatsLife 滴雞精(原味) （WatsLife Pure Chicken Essence (Origina)） ●仁和堂X元進莊滴雞精(原味) ●chembio 少爺滴雞精 （3chembio Shao Yeh Dripped Chicken Essence） ●鴻福堂 原味有機滴雞精 （Hung Fook Tong Organic Chicken Essence for Strengthening） ●余仁生 原味滴雞精 （Eu Yan Sang Pure Chicken Essenc） 熬雞精 ●老協珍 熬雞精 （Lao Xie Zhen Traditional Ess...
其中，WatsLife 滴雞精(原味)、仁和堂X元進莊滴雞精(原味)、chembio 少爺滴雞精、鴻福堂 原味有機滴雞精、余仁生 原味滴雞精的樣本沒有檢出脂肪，而白蘭氏 原味雞精的脂肪檢出量為每100毫升 0 .1克 至 0 . 3克。根 據《食物及藥物（成分組合及標籤）規例》， 每100克固體食物含不超過0.5克總脂肪，或每100毫升液體食物含不超過0.5克總脂肪，便符合使用「不含脂肪或零脂肪」或「無脂肪」等的字樣。
傳統雞精、滴雞精和熬雞精的主要分別在於製作方式。傳統雞精是把雞隻長時間以高溫高壓隔水加熱蒸煮；而滴雞精則是以蒸箱加熱滴出的雞隻精華，整個製作過程中不加水；熬雞精的製作過程與熬雞湯相近，將原料雞隻放進鍋爐中，經長時間高溫熬煮萃煉。雞精還會經過脫油步驟，去除大部分油脂。至於近年出現的素滴雞精，則標榜以植物精華為原材料製成。 消委會指傳統雞精、滴雞精及熬雞精的高壓高溫製作過程取代了人體內消化蛋白質酵素的消化工作，對於消化蛋白質酵素分泌異常的病人或可減輕其消化系統的負擔，然而有特別需要的人士例如病人、手術後的人士等飲用前應詢醫生或註冊營養師的意見，慎重考慮是否適合進食雞精。
消費者選購和食用雞精產品時，除了要檢視產品的成分列表和食用須知外，還要注意以下事項： 1. 雞精屬於保健食物，建議一般消費者注意該等產品是否切合自身營養需要。正常健康人士，包括長者、孕婦或產後婦女，只要保持均衡飲食，應能攝取足夠營養，不應以該等產品代替正餐 2. 高血壓患者、痛風患者、腎功能較弱的慢性腎臟病患者、無法正常代謝支鏈氨基酸的楓糖尿症（maple syrup urine disease）患者、消化系統異常、營養不良、或有特別營養需要的人士，以及病人或手術後人士，在飲用雞精產品前應諮詢醫生或註冊營養師意見，以確認是否適合飲用相關產品。 3. 嬰幼兒可從母乳及進食各種食物獲得發育所需營養。家長不應自行給予嬰幼兒飲用此類產品，若嬰幼兒有特別營養需要，家長應諮詢醫護人員。 4. 按「健康飲...
2020年5月22日 · 註冊中醫師張婉蘭表示，中醫理論認為，雞肉具有溫中益氣、補益精髓、養五臟、補虛損的功效，可以治療由身體虛弱而引起的疲倦乏力、頭暈、納差（即食欲不振）、虛勞瘦弱、消渴、水腫等症狀。 滴雞精，大多以不加水慢火蒸煮的方式從雞隻萃精華製成，常吃會有增強體力，強身壯體的功效。 由於雞肉脂肪含量不是很高，所以不用擔心吃多了會發胖，適量食用對人體是好的。 不過，吃補品須視乎個人身體狀況而定，並非每個人都需進補，進補過度反而會傷身。 雞精VS滴雞精（按圖了解） + 3. 雞精和滴雞精都是普遍的保健食品，張醫師指出，滴雞精和雞精一樣，都是從雞隻萃取出來的精華，主要差異在於萃取方式及味道的不同。 雞精是「以水燉煮」後得到的濃縮精華，而滴雞精則是「不加水」直接蒸煮後得到的精華。
2022年3月17日 · 每樽蟲草雞精的蟲草CS-4，腺苷含量等同47支野生蟲草*，有助提升身體元氣，研究指出更可增強免疫力¹ 及促進呼吸系統健康²。雞精是雞的營養精華所在，較雞湯更易吸收，零脂肪、無添加鹽分，每日一樽，連續飲用14日，有助調理體質^。
2023年5月16日 · 雞精是不少人的營養補充品，但近日台灣的新北市府消費者保護官，檢測市面上出售的8款滴雞精，發現當中有兩款雞精的蛋白質含量未達標，其中一款的鈉含量更超標170%，長期攝取高鈉食物，增加損傷腎臟的風險。 滴雞精VS雞精 加水與不加水？ 雞精還是滴雞精，都是養生的保健食品，兩者性質相近，都是從雞隻中萃取精華，富含營養。 兩者的分別是，雞精是加水把雞隻燉煮，得其濃縮的精華；滴雞精則是不加水，直接把雞拿去蒸煮後得其精華。 滴雞精 通常會比普通雞精含有更多種的胺基酸，有助恢復體力，改善疲勞。 + 3. 2款雞精檢測 營養標籤相符不合格.
2023年2月15日 · 馬百良熬雞精作為雞隻精華，蘊含豐富營養素優質蛋白質及膠原蛋白等，整體營養價值更榮獲5星評分。 唯近日有產品比拼調查指出，標榜零膽固醇的馬百良熬雞精每100毫升含有1.7毫克的膽固醇，到底零膽固醇的基準是甚麼？ 膽固醇一定是不好嗎？ 事實上，膽固醇有好有壞，過高過低也不好，而馬百良熬雞精揉合中藥及日本團隊智慧，含豐富營養，對於需要大補元氣的人士 有一定功效。 馬百良熬雞精作為雞隻精華，蘊含豐富營養素優質蛋白質及膠原蛋白等。 （圖片：馬百良） 零膽固醇等於沒有膽固醇？ 低於某數值即可視為「零」 根據《食物及藥物（成份組合及標籤）規例》，不超過5毫克膽固醇即可標籤為「不含」、「零」等同義字眼。
