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雞精 是一種液態的 營養 補給品,以 雞 為主要材料煉製出的濃縮精華而成。. 是東南亞常見的營養補給品。. 根據九零年代的報導, 某大廠牌[谁?. ] 雞精銷售量國家及地區排名為:泰國、台灣、中國香港、馬來西亞、新加坡。. [1]
維基百科,自由的百科全書. 此條目介紹的是一種營養品。 關於其它用法,請見「 雞精 」。 雞精 是一種液態的 營養 補給品,以 雞 為主要材料煉製出的濃縮精華而成。 是東南亞常見的營養補給品。 根據九零年代的報導, 某大廠牌[誰? ] 雞精銷售量國家及地區排名為:泰國、台灣、中國香港、馬來西亞、新加坡。 [1] 歷史 [ 編輯] 19世紀初, 英國 白金漢宮 的皇家御廚韓溫白蘭(H.W.Brand)為 英國國王 喬治四世 發明了一種無油脂、易消化的清燉 雞湯 。 喬治四世國王服用幾次之後,恢復體力。 1835年,韓溫白蘭退休後成立「 白蘭氏 」這個品牌。 [2] 1920年,首批雞精運抵亞洲。
目录. 序言. 健康風險. 參見. 參考資料. 雞粉 ,在 中國大陸 一般又叫做 雞精 ,是 烹飪 常用的一種 味精 [1] 。 不同厂家的配方略有不同,常见品牌的主要成份有 谷氨酸鈉 (味精)、 谷氨酸 、 鹽 、 雞油 、 糖 、 薑 、 呈味核苷酸二钠 、植物香料,有些含有少量鸡肉成分,是雞肉口味的 味精 。 颜色从白色、淡黄色、黄色不等,一般是易碎的颗粒状,含有鲜味 核苷酸 作为增鲜剂,具有增鲜作用,比味精的纯度低,更易吸收空气中的水份。 健康風險. 雞粉是一種 增味劑 ,而且含有大量 味精 成分 [2] ,但雞粉生產商經常聲稱雞粉較 食盐 或 味精 健康,可是根據 香港消費者委員會 的檢測報告,雞粉含 鈉 量偏高 [3] ,含鈉量甚至比 魚露 及 醬油 高出一倍 [4] 。
產品 [ 編輯] 鷄精 是白蘭氏的主要產品,除傳統雞精外,亦開發添加 冬蟲夏草 、 花旗蔘 等傳統保健藥材的雞精。. 雞精系列外,白蘭氏還有萃雞精、 燕窩 、旭沛蜆精、紅膠原青春飲、活顏馥莓飲、葉黃素精華凍等其他產品系列。. 白蘭氏另有開發多種健康一錠 ...
2种语言. 简体. 鸡精 是一种液态的 营养 补给品,以 鸡 为主要材料炼制出的浓缩精华而成。 是东南亚常见的营养补给品。 根据九零年代的报导, 某大厂牌[谁? ] 鸡精销售量国家及地区排名为:泰国、台湾、中国香港、马来西亚、新加坡。 [1] 历史 [ 编辑] 19世纪初, 英国 白金汉宫 的皇家御厨韩温白兰(H.W.Brand)为 英国国王 乔治四世 发明了一种无油脂、易消化的清炖 鸡汤 。 乔治四世国王服用几次之后,恢复体力。 1835年,韩温白兰退休后成立“ 白兰氏 ”这个品牌。 [2] 1920年,首批鸡精运抵亚洲。 [来源请求] 由于中式炖鸡汤需双炖久熬的特质,英厨Brand的鸡精产品概念快速打入当年仍是英国领地的新马华人市场。 [1] 鸡精的种类 [ 编辑]
雞粉 ,在 中國大陸 一般又叫做 雞精 ,是 烹飪 常用的一種 味精 [1] 。 不同廠家的配方略有不同,常見品牌的主要成份有 穀氨酸鈉 (味精)、 穀氨酸 、 鹽 、 雞油 、 糖 、 薑 、 呈味核苷酸二鈉 、植物香料,有些含有少量雞肉成分,是雞肉口味的 味精 。 顏色從白色、淡黃色、黃色不等,一般是易碎的顆粒狀,含有鮮味 核苷酸 作為增鮮劑,具有增鮮作用,比味精的純度低,更易吸收空氣中的水份。 健康風險 [ 編輯] 雞粉是一種 增味劑 ,而且含有大量 味精 成分 [2] ,但雞粉生產商經常聲稱雞粉較 食鹽 或 味精 健康,可是根據 香港消費者委員會 的檢測報告,雞粉含 鈉 量偏高 [3] ,含鈉量甚至比 魚露 及 醬油 高出一倍 [4] 。
维基百科,自由的百科全书. 查看 维基词典 中的词条「 雞精 」或「 鸡精 」。. 雞精 可以指:. 中國神話傳說等虛構作品中指 雞類 動物修煉而成的 妖精 [1] 雞精 (營養品) ,一種營養品. 鸡精 (调味品) ,一種調味品,在 中國大陸 一般又叫做 雞精.