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2016年7月14日 · 美味的記憶 / 尋記憶中的好麵味 創始人林昭榮先生從小受到家裡的薰陶，端著麵條、聞著麵香，那熟悉的Q彈口感、自然色澤以及麵食的自然甜味，始終難忘在心底。
2015年7月28日 · 傳統手工麵線，在台灣又叫做 長壽麵 ，是屬於半糊化的產品，也就是在製造過程中加入蒸煮的步驟，目的就是希望成品不會沾黏，由於麵線沒有完全乾燥，所以為了增加保存期限，食用鹽的會加的比較多，這也是為什麼長壽麵吃起來會比較鹹的原因。 其實長壽麵線只要用正確的方法烹煮，再加上使用大量的水，傳統手工麵線的鹹味也會大大的降低，就不會有太鹹或是不好入口的口感了，如果剛好手邊有長壽麵線，也可以試著用下面的方法烹煮，長壽麵也可以吃的很健康喔。 傳統手工麵線煮法: 煮一鍋水 (水務必要七分滿以上) 先將麵線用冷水沖過 (把麵線表面鹽分沖掉) 水滾後立刻將麵線放入鍋中，稍微用筷子撥一下麵線，等麵線浮起後，即可撈起. 麵線撈起後加上少許麻油或橄欖油拌勻後即可食用. 傳統手工麵線煮法溫馨提醒:
2018年11月1日 · 剛開始練習吃素、或者吃素一段時間的朋友們常常會有這種感悟：素食真得很難外食。不只是提供素食的店家選擇性少，外食加工品多、又油膩，總是讓崇尚自然健康的素食者怯步。 如果選擇帶便當，也無法天天花心力去準備，所以廚房裡有烹調容易快速、又可以做出多種變化的主食就很重要了 ...
2023年12月13日 · 相信鹹酥雞這個國民小吃每個人都很熟悉，連來到台灣的外國人都很難抵抗它的美味。鹹酥雞不僅已經刻在每個台灣人的DNA 裡，每個台灣人內心應該都有自己的『鹹酥雞名單』，像是必點的鹹酥雞、甜不辣、魷魚、百頁豆腐、米血、雞皮、四季豆 ...
2018年11月6日 · 難易度：難 準備這一道燒酒雞山藥麵線料理所需的食材 三風麵館山藥麵線 2束 土雞半隻 切塊 黑麻油 適量 老薑切片 適量 枸杞 適量 料理米酒 2瓶 水 適量 鹽 適量 準備這一道燒酒雞山藥麵線料理做法 備齊所有材料。 取一炒鍋，倒入適量黑麻油，加入薑片爆香。
2015年8月9日 · 【三風麵館】 地 址: 台中市大雅區民富街114號. 官方網站: 三風麵館.
在夜深時Sumomo總是在想多多陪陪兩位小天使，經過思考後Sumomo決定暫時放下手上10年幼教的工作，多多陪陪家人與兩個可愛的 ...
