雪花齋 台北店 相關
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雪花齋 是位於 台灣 台中市 豐原區 的餅行，於1900年由 呂水 所創立。 後來分為 雪花齋 、 老雪花齋 ，以及 呂氏柏記雪花齋 三家 [1] 。 其中呂氏柏記雪花齋已於2020年停止營運 [2] 。 歷史 [ 编辑] 雪花齋的創辦者呂水（1880年－1969年）自小家境清寒，以兜售花生糖、甜餅維生 [1] 。 13歲時，隻身來台的 汕頭 料理師傅陳踀病倒街頭，呂水對其伸出援手。 陳踀痊癒後，便將畢生所學教給呂水，並帶他到各地「 辦桌 」。 陳踀在汕頭料理中，特別專精於甜點及糕點製作，因此呂水在學習廣東汕頭料理時，也學會了糕餅的製作手藝。 3年後呂水出師成為「 總舖師 」，陳踀便繼續流浪，不知所終 [3] 。
2022年7月29日 · 维基百科，自由的百科全书. 雪花斋丰原本铺正立面，亦为雪花斋成立时的位置. 雪花斋 是位于 台湾 台中市 丰原区 的饼行，于1900年由 吕水 所创立。 后来分为 雪花斋 、 老雪花斋 ，以及 吕氏柏记雪花斋 三家 [1] 。 其中吕氏柏记雪花斋已于2020年停止营运 [2] 。 历史 [ 编辑] 雪花斋的创办者吕水（1880年－1969年）自小家境清寒，以兜售花生糖、甜饼维生 [1] 。 13岁时，只身来台的 汕头 料理师傅陈踀病倒街头，吕水对其伸出援手。 陈踀痊愈后，便将毕生所学教给吕水，并带他到各地“ 办桌 ”。 陈踀在汕头料理中，特别专精于甜点及糕点制作，因此吕水在学习广东汕头料理时，也学会了糕饼的制作手艺。 3年后吕水出师成为“ 总铺师 ”，陈踀便继续流浪，不知所终 [3] 。
目次. 雪花齋. 工具. 雪花齋豐原本舖正立面，亦為雪花齋成立時的位置. 雪花齋 是位於 台灣 台中市 豐原區 的餅行，於1900年由 呂水 所創立。 後來分為 雪花齋 、 老雪花齋 ，以及 呂氏柏記雪花齋 三家 [1] 。 其中呂氏柏記雪花齋已於2020年停止營運 [2] 。 歷史 [ 編輯] 雪花齋的創辦者呂水（1880年－1969年）自小家境清寒，以兜售花生糖、甜餅維生 [1] 。 13歲時，隻身來台的 汕頭 料理師傅陳踀病倒街頭，呂水對其伸出援手。 陳踀痊癒後，便將畢生所學教給呂水，並帶他到各地「 辦桌 」。 陳踀在汕頭料理中，特別專精於甜點及糕點製作，因此呂水在學習廣東汕頭料理時，也學會了糕餅的製作手藝。 3年後呂水出師成為「 總舖師 」，陳踀便繼續流浪，不知所終 [3] 。
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豐原區舊稱「葫蘆墩」，由巴宰族岸裡大社文書(AH2247)與(AH2253)皆可看到一葫蘆形狀且開口方向一致, 可知葫蘆墩地名來自葫蘆形狀的土墩。配合日本時期繪製的台灣堡圖(兩萬分之一圖層), 原先葫蘆墩的位置在葫蘆墩庄(街)東北方, 現豐原國小校地。岸裡大社文書(AH2253) 葫蘆墩北方有路橫越葫蘆墩圳上埤兩分支流, 並設有兩座橋梁，就是現三豐路與近火車站的豐榮一橋與豐榮二橋，上埤的分流位置在北湳里角潭福德祠(水上土地公)。18世紀中葉以前，豐原為平埔巴宰族岸裡社與烏牛欄社（今南嵩里的烏牛欄溪一帶）的屬地（巴宰語為「Holotun」）。由於早期當地土地肥沃且灌溉便利，使當地生產的葫蘆墩米米質佳，且媲美瑞穗佳稻產地豐葦原，故於1920年摘取神敕「豐葦原之瑞穗國」，將葫蘆墩改名為「豐原」:7...
地形
豐原區位於臺中市中部偏北，東與東勢區、石岡區、新社區相接，西鄰神岡區，南毗潭子區、北與后里區隔大甲溪相望，行政區域略呈葉狀，面積約有41平方公里:75。東部地區為豐原丘陵，屬於臺灣西部衝上斷層山地北段（加里山山脈）的一部分，大致呈直線狀山麓線，土壤多為紅土且富有酸性，受到北坑、中坑、南坑以及烏牛欄坑等溪流長期切割侵蝕，形成地形破碎、坑谷密布之丘陵地形，此外在公老坪地區則有台地地形:75；西部地區屬於臺中盆地北端，為古大甲溪沖積扇的一部分，北邊為大甲溪所截斷，屬第四紀沖積層:75，沖積扇扇頂位於豐原區東北部的朴子口一帶（海拔260公尺），土壤受到河流沖積作用的影響之下，以砂質壤土為主:73。區公所一帶海拔高度約為215公尺，境內東側觀音山西麓一帶海拔約在200至300公尺之間，南部的鎌村里東側高度約為220至250公尺，整體地勢略由東北向西南緩傾:75。
氣候
豐原區的氣候屬於副熱帶季風氣候，年均溫約為攝氏22度:75，月均溫最高為7月的28度以上，最低為1月的14至16度之間:265、267。年平均雨量約有2,000公釐:75，一年四季的各季節累積雨量，以冬季（12月至2月）的150至200公釐最少，夏季（6月至8月）的900至1,000公釐最多:295－299。
人口
根據臺中市政府民政局統計，2023年底豐原區戶數約5.7萬戶，人口約16.4萬人，為臺中市山線地區人口最多的行政區。區內人口最多與最少的里分別是北陽里與葫蘆里，2023年底兩里人口分別為16,089人與679人，其中北陽里也是臺中市人口第五多的里[註 1]。
區政組織
豐原區公所是臺中市政府在豐原區的派出機關，在中華民國政府架構中為市政府綜理區政的執行機關，上級業務監督機關為臺中市政府。區長由市長任命，其任期為無任期保障。在區長及主任秘書之下，設有5課4室等9個內部單位。
行政區
現今豐原區行政範圍的確立，來自於1920年，日本將臺灣十二廳改為五州二廳，設豐原街屬臺中州豐原郡:84。豐原街轄朴子口、翁子、上南坑、社皮、車路墘、烏牛欄、鎌子坑口、下南坑、大湳、圳寮、豐原等11個大字:14－16。1946年1月，改為「豐原鎮」，屬臺中縣豐原區:90。1950年，裁撤區署，豐原鎮改直隸於臺中縣:152。1976年3月1日，豐原鎮改制為「豐原市」:90、157。2010年12月25日，臺中縣市合併改制為直轄市，豐原市改組為市轄區「豐原區」，隸屬臺中市。 豐原區共轄36里737鄰，依據改制前的豐原市民代表會選區劃分，可將全區分為六個區域:285，其行政區域分布情形為：
區內政府機關
1. 國家教育研究院臺中院區 2. 財政部中區國稅局豐原分局 3. 行政院農業委員會水土保持局臺中分局 4. 農業部林業及自然保育署臺中分署 5. 臺中市政府 陽明大樓 5.1. 臺中市政府水利局 5.2. 臺中市政府農業局 5.3. 臺中市政府觀光旅遊局 5.4. 臺中市政府教育局 5.5. 臺中市政府客家事務委員會 5.6. 臺中市政府運動局 6. 臺中市政府衛生局 7. 臺中市政府原住民族事務委員會
豐原區過去的傳統產業有稻米、木材、木材加工、漆藝、製蔴紡織、菸草、糕餅、製鞋，除糕餅外大多均已式微。現在的經濟產業則以機械產業，水果種植為主，以及作為地區中心的金融、百貨產業。 特產 豐原與鄰近的神岡地區自日治時代即以漢式糕餅聞名全台，加上本地師傅學習和式洋菓子與西式糕餅技術，逐漸發展不同的糕餅，使得豐原有糕餅之鄉的別稱。特殊的產品舉凡鹹蛋糕、鳳梨酥、綠豆椪和蛋黃酥等台灣著名糕點。 糕餅 1. 雪花齋：由呂水先生創立於1900年的百年老店，著名產品有綠豆椪、鹹蛋糕和鳳梨酥 2. 犁記本舖(社口張)：綠豆椪，位於神岡區。犁記的漢餅最為本地人士喜愛，歷史久遠，名號四散，口味為其本店最道地 3. 聯翔餅店：鳳梨酥、牛奶鬆糖。聯翔並非老店，但卻是豐原最具規模的餅店。其產品口味道地，種類多樣及大眾化而...
研究院
豐原區設有國家教育研究院（臺中院區）一所教育機構研究院。
高級中等學校
豐原區現有公立高級中學兩所，分別為臺中市立豐原高級中等學校與臺中市立豐原商業高級中等學校:251、255－282。
國民中學
豐原區分別有臺中市立豐原國民中學、臺中市立豐東國民中學、臺中市立豐南國民中學與臺中市立豐陽國民中學共四所公立國民中學:251、283－306。
軌道運輸
臺灣鐵路管理局 1. 臺中線：豐原車站 臺中捷運 1. █崇德豐原線（規劃中） 2. █豐科軸線（規劃中）
公路
國道 1. 國道一號（中山高速公路） 1.1. 168豐原豐原交流道（位於鄰近神岡區的境內） 2. 國道四號（臺中環線） 2.1. 14后豐后豐交流道 2.2. 17豐勢豐勢交流道 省道 1. 台3線：中山路－圓環東路－豐勢路一段、二段 2. 台10線：中正路 3. 台13線：圓環南路－圓環西路－圓環北路一段－三豐路 其他重要道路 1. 東豐快速道路（預計2026年通車） 2. 豐原大道 3. 圓環東路－圓環西路－圓環南路－圓環北路 4. 田心路－鐮村路 5. 中山路－豐洲路 6. 水源路
公共自行車
臺中市公共自行車租賃系統（iBike）是臺中市政府推動的公共自行車租賃系統，2013年6月開始規劃建置，2014年7月18日開始營運，2017年5月16日使用次數突破一千萬人次，豐原區已於2016年5月7日正式引進YouBike1.0系統，並於2021年7月9日引進YouBike2.0系統，2023年6月28日全面停止營運YouBike1.0系統，改為僅營運YouBike2.0系統。資料截至2024年2月7日，該系統已於豐原區設有55個YouBike2.0系統站點，並可甲地租車、乙地還車，提供民眾租借使用。
自然景點
1. 東豐自行車綠廊 2. 后豐鐵馬道 3. 情人谷 4. 埤豐瀑布 5. 葫蘆墩公園、豐圳公園、慈濟公園、中正公園 6. 興農山莊 7. 公老坪觀光果園
人文景點與商家
1. 台灣味噌釀造文化館：百年味噌歷史、體驗旅遊 2. 宝泉甘味手作工廠 3. 廟東夜市 4. 太平洋百貨豐原店 5. 豐源國際影城 6. in89豪華數位影城 7. 東勢林區管理處林業文物館 8. 臺中市葫蘆墩文化中心、編織工藝館 9. 葫蘆墩文物館 10. 豐原漆藝館 11. 田心林宅 12. 萬選居 13. 義民塚 14. 豐原公老坪高爾夫球俱樂部 15. 帝亞游泳池 16. 双木保齡球館 17. 丘逢甲紀念亭 18. 水竹居：張麗俊故居
宗教場所
1. 豐原慈濟宮 2. 豐原城隍廟 3. 豐原順天宮 4. 豐原萬年宮 5. 豐原巧聖先師廟 6. 豐原樂天宮關帝廟 7. 社皮三山國王廟 8. 豐原廣福宮 9. 豐原大湳慈興宮 10. 六合福德祠 11. 三百租福德祠 12. 永康福德祠 13. 鐮子坑口後山腳福德祠 14. 鐮子坑口金陵祠 15. 鐮子坑口金古祠 16. 豐田里庄尾福德祠 17. 鎮清宮 18. 聚星觀 19. 群靈祠 20. 慈雲寺 21. 萬象山慈龍寺 22. 豐原慈安宮 23. 法鼓山護法總會豐原分會 24. 豐原天主教會 25. 真耶穌教會豐原教會 26. 基督教豐原行道會 27. 豐原伯特利教會 28. 基督復臨安息日會豐原教會 29. 台灣基督長老教會豐山教會 30. 基督教旌旗協會 31. 台灣基督長老教會台中中會豐原教會 32. 台灣基督長老教會台中中會豐東教會 33. 豐原台福基督教會 34. 豐原圓環福德祠 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 1. 廟東夜市旁的豐原慈濟宮 2. 圓環東路上的葫蘆墩文化中心 3. 東勢林管處林業文物館 4. 大甲溪花樑鋼橋 5. 位於萬順二街盡頭的葫蘆墩圳...
在日本，創業200年以上的企業有3,000間以上，創業100年以上的企業有21,000間，而創業1000年以上的企業更是有7間。其中，釀酒業、和菓子製造業等傳統産業佔了絕大多數。 現存日本最古老的企業，是創業於公元578年的金剛組（寺廟神社建築公司）。 成立於公元705年的慶雲館是世界上最古老的酒店 ...
2022年（令和4年）：西武宣布SOGO廣島店新館將在2023年夏季結業，相鄰的本館也將於同年秋季封館改裝並擴增營業面積。 分店概要 日本 神戶店 日本 川口店 香港 銅鑼灣崇光百貨 遠東SOGO店台灣 台北店·復興館 台灣 臺中廣三崇光百貨 吉隆坡店 啟德旗艦店
統領百貨(桃園店)於2017年2月結束營業，轉型為購物中心型態的統領廣場於2018年10月開幕。 龍心百貨股份有限公司 1984年 1998年起移轉經營權給誠品股份有限公司；現為龍心商場 金華百貨 1989年7月 2005年結束營業，現為微風台北車站 尖美百貨事業 1993年
