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紅到海外享譽國際-雲林口湖烏魚伯的烏魚子-極品頂級野生烏魚子專賣、本產養殖烏魚子、烏魚子一口吃、豪華蜜蠟烏魚子、黃金御之卵酥系列、經典烏魚子鳳梨酥. 關於烏魚伯. new. 新鮮消息. new. 聽網友怎麼說. new. 烏魚伯Vlog. new. 商品櫥窗. new. 常見問題. 問題詢問. 國際認證. 到口湖就有口福,烏魚伯烏魚子人人誇! 全心投入二十年,讓本產烏魚子享譽國際帶動烏魚養殖風氣,打響「烏魚伯」名號,人稱「烏魚伯」的曾煥佾,自小生長在雲林口湖的臨海村落,童年就跟隨著父親養鰻魚,耳濡目染之下練就一身養殖好功夫。 後來他決定從事烏魚子加工,一剛開始也是到市場上,買野生的烏魚子回來加工。
2023年11月4日 · 海中寶傳統烏魚子位於雲林口湖,創立於民國30年,至今超過一甲子的歷史。 以經營海產加工為主,秉持著傳統工法精心製作,烏魚子口感綿密紮實、口味獨特,深受老饕的青睞。 除了烏魚子,還有厚切一口吃、烏魚干貝XO醬、烏魚腱等等。 現場還有炙燒烏魚子體驗,火焰在烏魚子上跳動、啵啵作響,非常可口迷人。 加上蒜苗、白蘿蔔,或是蘋果一起入口,更是清爽好吃,非常推薦喔! 內容目錄. 雲林口湖 烏魚子的故鄉. 烏魚三寶. 海中寶傳統烏魚子 店家資訊. 雲林口湖 烏魚子的故鄉. 雲林口湖以養殖漁產聞名,除了有高經濟價值的龍膽石斑、馬蹄蛤、鰻魚,還有在地最美味的烏魚子。 每年冬至前後是烏魚繁殖時期,在這一條路上到處可見家家戶戶曬烏魚子的盛況,因此讓雲林口湖有烏魚子的故鄉之稱。
商品規格:一口吃提盒(5G/片*15片/盒) 商品描述:本產品榮獲111年度雲林良品。來自雲林口湖的李記烏魚子堅持手工、薄鹽、日曬等工法製作,整片烏魚子手工切片,吃得出烏魚子滿滿的原味。提盒包裝送禮自用兩相宜。
雲林縣口湖鄉是台灣養殖烏魚、鰻魚的大宗產地,鄉內的「成龍溼地」有豐富的生態資源,環境乾淨無汙染,是候鳥們的中繼站。 《一甲子的美味與堅持》 祖父 林金主 原是地理師,曾想去台北或高雄發展,但因緣際會留在家鄉做起了水產品加工乾貨的生意,約在二十多歲時開始學做烏魚子,是整個口湖鄉蚵寮村製作烏魚子的第一人。 同時祖父也開啟了養鰻的事業,大約在民國五十年代,祖父 林金主 已是口湖鄉(早期稱為「烏麻園」)口碑相傳的鰻魚養殖及烏魚子達人。 《代代相傳,創新革命》 祖父 林金主 退休後,由父親 林文賢 接手,時逢台灣鰻魚養殖的低潮,一度暫停了養鰻事業,全力投注於精進烏魚子製作的技藝,使林家在口湖鄉穩站烏魚子職人的聲譽。
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商品描述. ★連續7年的「烏魚子」全國冠軍!. ★無雜質、透光度高的高品質。. ★濃郁甘甜、黏中帶Q的新鮮口感。. ★雲林北港烏魚子:40多年的技藝與工法。. ★獨門鹽漬工法:去除腥味,平衡風味。. ★反覆日曬:逼出烏魚子濃厚香氣!. ★真空包裝:方便 ...
「要吃第一名的烏魚子,來雲林揚信烏魚子就對了! 幸福北港. 「揚信烏魚子」 榮獲七連霸-北港之光. 或許大家會覺得奇怪,怎麼比市面上的便宜? 那是因為網站都是由自己架設更新,沒經過下游廠商,把省下的成本開銷回饋給大家! 在這裡購買的烏魚子絕對是新鮮品質的保證,旺季產量盛產時,經常會買到剛曬好還沒冷凍過的烏魚子! 熱騰騰的美味烏魚子宅配到家! 很多不敢吃或沒吃過烏魚子的客人, 嘗試了才真正感受到烏魚子的美味! 還有市面上販賣有的價格高到讓人望之卻步! 因此,我們一直努力維持品質穩定優良。 發揚信用才能長久 揚信烏魚子. INTERVIEW. 第七屆烏魚子競賽 揚信七連霸獨步全國. 食尚玩家 全台冬季限定美食大賞 (17:48至21:18) 草地狀元 雲林三巨頭傳奇.
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