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  1. 2015年6月4日 · 姑且不論這些功效 大熱天喝上一杯冰冰涼涼的鳳梨水再好不過了!. 鳳梨頭和屁股的地方都切掉不要 其餘鳳梨皮切小塊 中間比較硬的那條芯也切塊. 放到鍋子裡 水淹過鳳梨皮. 大火煮滾後 轉小火再煮20-30分鐘. 兩顆鳳梨皮 我分成兩個小鍋煮. 天氣熱 煮鳳梨皮的 ...

  2. 2017年9月8日 · 聽說可以用攪拌機代替手搓 有這麼簡單的方法當然要試試看! 這次我取一半的愛玉子20g 搭配1400ml的水. 我的比例是1:70 這樣成品比較軟嫩 喜歡紮實一點的口感的話就用1:50. 另外洗愛玉的水很重要 建議要用礦泉水 因為愛玉子果膠需要與鈣離子結合. 不可以使用純水 這樣裡面的礦物質已經被過濾掉了 會無法結凍 這樣不會成功喲! 攪拌機是選用網狀攪拌器 網狀可以增加摩擦的面積. 把愛玉子倒進去用慢速開到3 最多到4 轉速太快會噴的到處都是喲! 大約打了30分鐘 液體變黃而且有黏稠感 就可以停機了. 這個過程Mia看得目不轉睛而且驚呼好好玩 讓孩子從生活中學習食物是怎麼做出來的. 他們對於食物演變的過程也非常的好奇. 注意!

  3. 2017年9月21日 · 抹茶波士頓派. Mia問媽咪想吃甚麼呢?. 媽咪想吃抹茶耶 好~那就不管爸爸了 就是抹茶吧!. 來和Mia一起做抹茶波士頓派吧!. 細緻的蛋糕體夾雜香濃奶香 是好罪惡好美味的甜點!. 1. 蛋黃4個加入牛奶打勻. 2. 加入玄米油攪拌均勻.

  4. 2019年1月19日 · 你知道滷味要怎麼做才好吃嗎?. 所謂滷味不只是把滷包丟進去 加水和醬油煮一煮就好了. 其實我很少在外面吃滷味 主要是那一鍋滷汁不知道滷過多少東西. 內含有多少添加物還有超標的普林 所以我從不相信老滷美味這句話. 我心目中美味的滷味應該要有醬香 ...

  5. 2017年10月16日 · 在家吃早餐是我從小養成的好習慣 每天晚上都要問媽媽明天早餐吃甚麼 早上叫醒我的不是鬧鐘 而是媽媽在廚房弄鍋碗瓢盆的 ...

  6. 2017年9月5日 · 今天我們要來做鹹鹹香香高鈣營養的帕瑪森起士餅乾. 端出來絕對會讓小朋友尖叫. 鹹餅乾似乎比甜食還唰嘴耶! 一口接一口實在是太香太好吃. 準備材料如下: 高筋麵粉 180g. 奶油 80g. 帕瑪森起士 50g. 有機砂糖 30g. 雞蛋一個. 餅乾用高筋麵粉會比較硬脆有口感 而低筋會比較酥鬆. 這款餅乾我選擇用高筋. 首先將帕瑪森起士磨成粉 如果家裡有小台的研磨機會更快速 如果沒有就用刨刀也是可以喲~ 按壓擠下就有細緻的粉末. 將奶油、帕瑪森起士、砂糖一起打製鬆發 呈現乳霜狀. 接著加入雞蛋拌勻. 最後分次加入過篩好的麵粉 攪拌至成團就完成了. 餅乾麵團我都是用SMEG攪拌機完成 這台機器雖然打麵包麵糰不太行 但是餅乾蛋糕發揮得很好.

  7. 2015年5月14日 · 最近好像很流行切片器. 切片器很多品牌都有出 而且功能都差不多. 當初會選擇買Microplane是因為它的細刨刀太好用. Microplane使用純正18/8不鏽鋼 而且可以銳利持久不退. 基於對於這品牌在刨刀方面的專業與喜愛. 所以切片器也直接選擇它們家的購買. 同時具備切片和切絲的功能. 背面有兩個刀片轉換 並且有固定器防止割傷. 包裝上附有簡單使用的說明. 不得不說切片器是主婦的好朋友. 可以快速把每片都切厚薄一致. 要切的薄可透光也沒問題. 上週婆婆幫我買了很多新鮮的櫛瓜. 所以今天要來做櫛瓜起司煎餅. 一般用櫛瓜都是刨成絲比較多. 但我有了切片器 就可以把櫛瓜切成薄如紙 圓圓的煎出來也漂亮. 一開始切片時可以不用後面的固定器.

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