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2024年5月9日 · 生活忙碌就要更有效率! 早餐加入高營養密度蔬果讓健康高效升級. 調查中絕大多數民眾認為早餐最重要的是飽足感和愉悅感,徐桂婷營養師提醒,早餐要吃飽、有滿足感固然重要,同時也得顧及要均衡攝取營養,因此提出早餐升級三大關鍵解方:增加纖維攝取、選擇高營養密度原型食物、低GI食物優先。 增加纖維攝取:富含纖維質的食物包含全榖雜糧類、蔬菜類及水果類,這些食物除了高纖以外,同時也是維生素、礦物質及植化素豐富的食物,能夠促進腸胃健康及維持免疫力。 選擇高營養密度原型食物:未經加工或只做簡單處理即可食用的食物,如新鮮蔬果、蛋類、地瓜等,保留食物原有的豐富營養素,避免過度加工對身體帶來傷害,也可降低肥胖、三高風險。
2019年5月28日 · 工商時報 數位編輯. 早餐. 圖:Pixabay. 一日之計在於晨,早餐吃得好非常重要,而且「吃得好」不僅包括吃什麼,還包括吃的時間及先後順序。 醫師表示,一頓完美的早餐,應該從起床後的一杯溫開水開始,因為第一口先喝溫水,不但暖胃也可以喚醒胃,喝水約半小時後再吃早餐是最好時機。 為了保養胃氣,早餐最好別吃冷食,《早安健康》報導,北京中醫藥大學教授李志剛指出,早餐的第一口食物最好是溫熱的,如果條件不允許,至少不要是冰冷的,因為我們的胃喜歡溫熱的食物;另外,牛奶最好也別單獨空腹喝,它並不適合所有體質的人。 李志剛表示,經過一個晚上的休息之後,早上胃的消化能力最強,若不吃早餐,大量的胃酸沒有用武之地,長時間待在胃裡,容易出現胃炎和胃潰瘍。
2020年5月7日 · 其實許多人早上不吃早餐,也沒有不適感覺!我也經常不吃早餐,除非當天上午工作較多,就會早上吃一點東西。如果吃早餐,一般選擇水果,較為容易消化。其實許多都市人不吃早餐也是十分健康,但是因為許多人相信「早餐吃得好」這句話,反而令 ...
2019年4月19日 · 早餐吃什麼最健康是大家每天煩惱的問題,一個日本節目訪問許多位高齡者,介紹他們的早餐都愛吃些什麼。其中統整了控血糖早餐「七分白米配海苔」、防骨鬆早餐「牛奶納豆飯」以及降血壓早餐「富含鉀的食物」3種吃法。 控血糖早餐:七分白米 ...
2020年1月7日 · 09:39. 工商時報 數位編輯. 健康. 早餐. 溫開水. 圖/Pixabay. 每天吃早餐是為了給身體有夠的活動能量! 北京中醫藥大學教授、主任醫師李志剛指出,一頓完美的早餐,從起床後一杯溫開水開始。 既暖胃又可喚醒胃,喝完約半個小時至一個小時後,就可以吃早餐了。 早安健康報導,李志剛說,早上的胃很亢奮、消化能力很強。 若不吃早東西,分泌大量的胃酸只能待在胃裡,時間長了容易有胃炎和胃潰瘍。 而早餐的第一口食物,最好是溫熱的,因為人的胃喜歡溫熱的食物、保養胃氣,所以早餐最好別吃冷食,不管是溫熱的粥、開水、豆漿還是牛奶,胃都很喜歡。 但注意有些體質的人不能空腹喝牛奶。 李志剛說,早餐吃饅頭、麵包、肉、奶、蛋類都是酸性食物,需要補充鹼性的蔬菜水果,達到酸鹹平衡。
2024年4月29日 · 忙錄生活讓人懶得備料下廚,使得台灣外食比例高達近7成,不少人買早餐都會順路至超商買主餐搭飲品的組合,並且挑濃縮蔬果汁以為較健康,不過營養師孫語霙說,市售蔬果汁往往會加大量的糖來掩蓋口感不佳的問題,反導增加肥胖風險,製程也容易 ...
2023年11月15日 · 圖/本報資料照片. 【中時新聞網 林毅】相較於好市多,不少婆媽較屬意到全聯消費,不必一次買太大量的東西。. 就有網友分享自己近期吃早餐時,都會搭配六罐調味粉輪流用,分享後立刻吸引許多用加力推「好吃又健康」。. 網友在臉書社團「我愛全 ...