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無農藥手採青梅 ￭. 青梅適合做成多樣加工品，脆梅、Q梅、梅酒、梅醋都能自己做！. 南投信義有一群充滿信念的農友，由王貴香領頭，包含賴克明、翁賜川、葉昭妹、楊慶龍、許熟玲、陳寶國、徐明輝，一起為您生產全程無農藥的安心好食材！. 職農們的梅林 ...
更新於 2023年03月17日12:20 • 發布於 2023年03月14日12:47 • 🦉黑瞳孔與貓耳朵. 隨著三月登場，正式進入青梅季節，一年一度品嘗青梅、醃脆梅、釀梅的最佳時機。. 梅子富含營養素與礦物質，有益身體健康，盛產期為每年3月下旬至5月，如以清明節前後初步區分 ...
2023年4月19日 · 青梅產季到！. 梅農教3種「醃梅做法」30分鐘淺漬品嚐初夏滋味. 示範／許鴻文、許鴻賓 2023/04/19 10:10. 清明過後，梅農們開始在結滿青脆梅果的林子間穿梭忙碌，因為四月正值台灣梅子的盛產季節！. 這一顆顆酸溜溜的梅子，吃法其實非常多元，現在就來學會青梅 ...
其他人也問了
青梅怎麼處理?
青梅怎麼保存?
阿岳哥的青梅是什麼?
吃青梅有什麼好處?
青梅的故事. 甲仙種梅已經有50-60年歷史，目前也是全台灣種植有機梅最大的區域，梅子是容易以有機方式栽種的作物，因栽種在高山野嶺居多，也因路途遙遠、山勢陡峭難以用精緻農法照顧b，所以多以粗放管理，目前甲仙栽種的青梅提供全台灣90%的加工製品 ...
青梅1000克 砂糖800克（600-1000克皆可，可依照自己喜歡的比例調整） 粗鹽150克（約為青梅的15%） 製作脆梅需要準備：青梅、砂糖、粗鹽（圖/無毒農） 一定要用青梅製作才會脆喔（圖/無毒農） 脆梅製作步驟： 去除撞傷及軟爛的果實、剔除蒂頭：
2015年5月6日 · 1. 青梅與糖比例約1: 1 （青梅1公斤， 糖1公斤，糖可自由使用砂糖、冰糖、三溫糖等等）； 2. 先將青梅清洗浸泡在水中約2-4 小時去澀； 3. 再把泡過水的青梅瀝乾、攤平乾燥； 4. 青梅去蒂； 5.
2022年3月29日 · 梅酒的酸甜加上微醺的滋味，是春天的味道啊！. 又到了青梅的季節，每年清明前期都是適合買青梅回家釀造成醋或酒的日子，加上產季短，也讓釀青梅成為一期一會的浪漫。. 每每看到instagram上的製作分享，總有點那麼心動地想要市著自己釀製，但又擔心配方 ...
