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2020年9月27日 · 2020/09/27 16:13. 〔即時新聞／綜合報導〕武漢肺炎（新型冠狀病毒病，COVID-19）疫情肆虐，重創全球多個行業，其中觀光餐飲業更是首當其衝，就連名店也吃不消；台灣第一家台菜餐廳「青葉」創立於1964年，陪伴饕客56年，疑難敵疫情衝擊，在今日貼出公告宣布自10月25日後將「暫時休息」，讓忠實顧客難過直呼「怎麼這麼突然」。 「青葉」在臉書粉專「AoBa青葉台灣料理（Taiwan Cuisine）」貼出公告，表示「青葉台灣料理將於最後營業日10月25日後暫時休息」，「我們決定暫時休息養精蓄銳」，未來待有適合的時機，將再次重新出發，望能在未來和舊雨新知再度相聚」。
2 小時前 · 葉男和解求輕判 法官不減刑 怎料，曾非法聘僱移工遭裁罰的葉男，因恐再次遭罰，對新北市專勤隊執行勤務一事抱持敵意，竟駕駛SUMITOMO廠牌挖土機 ...
- 經濟部首度徵選 60家勝出
- 出版手冊 讓老饕按圖索驥
- 美食家︰分類應更精準
〔記者黃佩君、蕭玗欣／綜合報導〕經濟部商業司今年首度舉辦「2020經典台菜餐廳徵選」，自全台百餘家餐廳選出60家經典餐廳、12家名廚，並製作手冊（左上圖，經濟部提供）介紹每間名店與推薦菜色，讓老饕能按圖索驥。經典餐廳以台北21家最多，甚至贏過「台菜始祖」台南市的8家；桃竹苗、南投則掛零。有美食家直言，樂見經濟部推廣提高台菜的能見度，但名單有遺珠之憾。 「2020經典台菜餐廳」今年首度舉辦徵選，有60家餐廳自全台106家報名業者中脫穎而出，昨進行頒獎。經濟部表示，報名方式包括專家推薦、地方政府推薦、自行報名，再由專家書面及實地評審，選出佼佼者。 請繼續往下閱讀... 其中12家「特色經典台菜餐廳」包括台北的山海樓、欣葉台菜創始店、頂鮮擔仔麵台北101店、台北福華大飯店蓬萊邨；新北的青青餐廳；宜...
60家餐廳中以台北佔21家為全台最多，其次才是「台菜始祖」台南的8家、再來是台中6家。不過也有掛零的縣市，桃竹苗投無一入列。 商業司也出版「2020經典台菜餐廳入選店家推薦手冊」，介紹60家餐廳並各精選四道菜色，列出位置與交通方式，讓老饕按圖索驥。
美食評論家費奇表示，這份名單幾乎網羅台灣知名、能見度高的台菜餐廳，可惜包含屢獲米其林肯定的明福台菜、金蓬萊遵古台菜，南投有名的筍燒肉料理都未上榜，建議推薦餐廳在分類上可以更精準。 費奇解釋，台菜融合多元文化，例如金蓬萊遵古台菜是酒家菜，花蓮吉安鄉銘師父餐廳則參雜原民風味，多使用馬告、刺蔥等材料，若在菜式上分類更清楚，讓國人能按圖索驥，也可做為米其林前哨戰。 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法
2024年3月9日 · 紫藤花開！. 嘉義瑞里紫色野餐派對3/17浪漫登場. 嘉義縣梅山鄉瑞里青葉山莊紫藤花廊道花開約3成，從花苞數量來看花況可期。. （記者蔡宗勳攝 ...
5 天前 · 〔記者羅欣貞／屏東報導〕台灣香蕉研究所近來陸續採收「牛角蕉」，宛如人的前手臂般粗大，是一般民眾所吃華蕉的約3到4倍大，國內消費者不熟悉，但對許多旅居台灣的中南美洲、東南亞外籍人士，它可是能一解鄉愁的美味煮食蕉，因為量不多，一採收就被搶購一空。 台灣香蕉研究所研究與種植超過200種香蕉，來自中美洲貝里斯的助理研究員歐密爾表示，剛離鄉來到台灣讀書時，就經常想念家鄉的食物，到蕉研所工作後，發現這裡竟然種植了「牛角蕉」，於是用家鄉常用的切片乾煎、拌魚沙拉等方式料理，吃了第一口，感動到眼淚都快掉出來了。
2024年3月15日 · 嘉義縣166觀光產業發展協會理事長邱詩富指出，嘉166縣道沿線、大瑞里地區可以觀賞紫藤花的景點逾20處，目前開花狀況約4至8成不等，接近盛開約8 ...
1 天前 · 黃邦平／核稿編輯台中市知名高檔和牛燒肉店餐廳「和牛EMPEROR」與「御帝和牛」涉嫌存放逾期肉品與醬料，甚至可能竄改有效日期，檢警24日晚間 ...
