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2017年9月5日 · 今天我們要來做鹹鹹香香高鈣營養的帕瑪森起士餅乾. 端出來絕對會讓小朋友尖叫. 鹹餅乾似乎比甜食還唰嘴耶！ 一口接一口實在是太香太好吃. 準備材料如下： 高筋麵粉 180g. 奶油 80g. 帕瑪森起士 50g. 有機砂糖 30g. 雞蛋一個. 餅乾用高筋麵粉會比較硬脆有口感 而低筋會比較酥鬆. 這款餅乾我選擇用高筋. 首先將帕瑪森起士磨成粉 如果家裡有小台的研磨機會更快速 如果沒有就用刨刀也是可以喲~ 按壓擠下就有細緻的粉末. 將奶油、帕瑪森起士、砂糖一起打製鬆發 呈現乳霜狀. 接著加入雞蛋拌勻. 最後分次加入過篩好的麵粉 攪拌至成團就完成了. 餅乾麵團我都是用SMEG攪拌機完成 這台機器雖然打麵包麵糰不太行 但是餅乾蛋糕發揮得很好.
2017年9月8日 · 用攪拌機的摩擦力代替手洗 機器開著就可以去看韓劇 半小時後等著收成 洗愛玉一點都不麻煩 太輕鬆啦！ 先用細濾網過篩一次 在用紗布袋過濾一次 這樣才會清澈 因為愛玉籽很細 就算是最細的篩網也無法過濾乾淨 裝到容器裡 放在冰箱冷藏40分鐘以上就會
2017年7月12日 · 首先把燕麥片和砂糖加到牛奶裡 放到電鍋裡外鍋一杯水蒸軟. 分次加入可可粉拌勻. 老實說 這時候我就偷吃了好幾口 這樣就好香好好吃. 放涼後再裝進容器裡放入冷凍 每隔1小時拿出來刮鬆拌入空氣 這樣才不會冰的太硬. 大約4-5個小時就有超美味營養的冰淇淋可以吃了！ 當了媽媽之後才開始意識到原來有這麼多東西不健康. 尤其孩子愛吃的零食都是充滿了添加物. 黃瑽寧醫生說過 其實孩子會變成過敏體質. 大部分都是因為零食裡面的添加物所造成 絕少是因為天生體質或食物造成過敏.
2018年7月17日 · 除了奶油和鹽之外的材料都先加入攪拌盆中. 攪拌成團之後再加入奶油和鹽 持續攪拌至光滑有延展性的麵團. 如果你是經常製作麵包的人 一定會發現天然酵母麵團的觸感和香味都很不一樣. 麵團打好後之後步驟就跟一般製作麵包一樣 放在溫暖密閉的空間發酵. 再來製作的過程都一樣 只是天然酵母發酵的時間會比較長. 發酵完成後分割成十等分 整形成橄欖長條狀. 再次完成第二次發酵白白胖胖的模樣. 表面塗抹蛋液. 放置已經預熱好180度的烤箱 約烤15分鐘. 真的是有一股天然酵母才有的麵包香味. 等待放涼同時我們來製作沾附在麵包外層的花生粉. 我是使用來自雲林的黑金剛花生.
2018年11月27日 · 跳到主文 愛上手作烘焙 喜歡質感好物 歡迎一同來分享餐桌美好風景 lydiamiahome@gmail.com 部落格全站分類：生活綜合 回台灣之後一直很忙碌 接著就是Mia 6歲生日 從女兒出生開始每年的生日蛋糕都是我親手製作 雖然不華麗也不完美 但是這樣的生日蛋糕最有溫度 也充滿了媽媽的愛
2020年3月23日 · 面對病毒的變異 提升自體免疫力是最重要的. 只要把自己照顧好 多吃營養的食物 把戰力提升才能抵抗邪惡的病毒. 薑黃的抗氧化特性 不只能提升免疫力 還能預防失智症. 而且薑黃素的衍生物可直接及間接抑制癌細胞的生長. 如此好東西當然要多吃. 有人以為薑黃 ...
2015年7月29日 · 1. 首先用300g熱水把高鈣燕麥奶、大燕麥片、黑芝麻粉、砂糖調開. 2. 攪拌均勻後放涼 再放進冰箱冰涼 最好是冰3小時以上. 3. 分次將鮮奶油加入冰涼的黑芝麻燕麥奶中. 4. 攪拌均勻即可. 5. cuisinart 冰淇淋機放入內膽 打開開關 倒入攪拌好的黑芝麻燕麥奶. 6. 約25分鐘後就完成啦！ 有人問我可以用鮮奶取代鮮奶油嗎？ 鮮奶油是製作冰淇淋的主要元素 如果改成鮮奶 吃起來就不會像冰淇淋. 選擇動物性鮮奶油不會有害健康 只是熱量高而已 外面的冰淇淋用化學鮮奶油更糟糕喔！ 濃醇香的黑芝麻燕麥冰淇淋 連媽咪我都忍不住一直偷吃. 如果沒有冰淇淋機.
