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高溫瞬時殺菌機. 高溫短時間殺菌法（HTST）或瞬間巴氏殺菌法廣泛地應用在食品及飲料產業。 產品加熱後保持在特定的溫度與時間，緊接著快速冷卻，有效地保證產品所含的病原微生物被完全破壞。 與批次式巴氏殺菌相比，HTST殺菌系統不僅能源消耗成本較低，而且有著更高的連續生產能力。 除此之外，利用熱交換器回收熱能還可進一步提高系統效率。 板式／管式高溫殺菌機. 工作原理. 產品到達平衡桶後，泵送到板式熱交換器。 將其加熱至巴氏殺菌溫度，該溫度取決於食品的類型和製程要求。 隨後，產品在所需的溫度下，於保持管中維持指定的時間，確保巴氏殺菌正確完成。 如果熱交換器具有再生階段，則加熱過的產品用於對剛進入的原料進行預熱，並在該過程中失去熱量，這減少了達到巴氏殺菌溫度及冷卻所需的能量。
1. 玻璃容器:玻璃罐,安瓶等. 2. 塑膠容器: PP 瓶,HDPE 瓶. 3. 金屬容器:馬口鐵罐,鋁罐. 4. 軟袋包裝:鋁箔袋,透明袋,真. 空袋,高溫蒸煮袋等. 5. 點滴軟袋:針劑點滴軟袋尿袋. 6. 適用於所有耐溫,防水包裝材. 之高壓殺菌鍋,高溫消毒機. 熱水噴灑式殺菌鍋 ,滅菌器. water spray retort sterilizer. Save energy sterilizer. Hot water spray sterilizer with steam and retort pressure inject into the retort sterilizer at same time.
energy compare. 免排氣節能45% 適用所有耐溫食品容器. 全功能殺菌機. Retort tw. 不破包滅菌釜. 最佳高溫調理蒸煮品質. 蛋白質變性少. Retort Pouch. 蛋白質,糖分不焦化. 速食調理包,即食食品料理包,營養代餐包,營養包,冷凍調理包. 素食調理包. 即食料理包烹調. 泡麵調理包. 高溫殺菌料理包. 直立袋料理包. 封口失敗試驗. 全雞調理料理包. 即食玉米包. 水產即食料理包. 鮪魚調理包. 高溫料理包:營養包、餐包、料理包、調理包、高溫殺菌要件. 冷藏,冷凍調理食品餐包: 經過高溫殺菌之後,在消毒鍋內冷卻至20~25℃度之間,直接置入. 冷藏室,或冷凍櫃,蒸煮溫度可設定成巴式殺菌法的溫度,或是高溫殺菌法的溫度.
食品殺菌設備,藥品滅菌裝置,飲品消毒設備,乳製品殺菌消毒機. 熱水噴灑式殺菌滅菌設備. 噴灑式殺菌鍋. 均勻分布霧化水. 免排氣節能45% 高壓蒸汽殺菌消毒裝置. 高溫蒸汽蒸煮系統. 水淋式冷卻裝置. 造價便宜,經濟實惠. 熱水浸水式殺菌設備. 全熱水循環殺菌機. 雙層式消毒裝置. 熱原回收循環使用. 霧化熱水 噴灑式高壓殺菌設備 ,高溫滅菌裝置,高壓消毒系統. 熱水噴灑式殺菌鍋 ,滅菌器. 高效率殺菌系統、熱分佈均勻、最佳滅菌力. 1. 消毒處理功能齊全、殺菌效果精準、最佳高壓消毒方式. 2. 外褂線上滅菌確效記錄儀、全程記錄確校效果. 3. 最佳熱交換效率:循環水霧化、蒸汽直接加熱霧化水. 4. 獨特殺菌技術,最少的蒸汽供應,先進的免排氣消毒方法、 創造最低的食品加工經濟效益. 5.
2018年2月4日 · 食品科學家致力尋找各種方法，終於在利用高壓殺菌的高壓加工技術（High-Pressure Processing, HPP）上見到欣喜的突破。 本期的 ILSI Taiwan 專欄邀請到財團法人食品工業發展研究所朱中亮資深研究員，讓我們一起認識高壓加工技術，看它如何確保食品的安全，並且更加保留食材的新鮮質感！ 在人類的文明史上，懂得烹煮食物是一個重要的里程碑，這段歷史可以追溯到 40 萬年前的舊石器時代早期。 食物加熱後食用可以大幅提高安全性，也會更好吃。 食物的「生」與「熟」，曖昧的可食界線. 在常民的語彙裡，「生」與「熟」的界線，仔細想還是有些令人玩味之處。 相對於熟，簡單來說沒有加熱過的食物應該就算生了。
工作原理： 一般物料由離心泵泵入滅菌機中冷熱料熱交換裝置中而得到預熱，再經過充滿高壓的高溫桶，物料被迅速加熱到殺菌溫度並在此前後保持約3秒，其中的微生物及酶類很快被殺滅。 物料出高溫桶後通過與冷料的熱交換獲得冷卻，一般溫度低於65℃。 如果下道工序需要提高溫度則可通過調節角式截止閥或循環等途徑達到要求，反之則通過接入冷卻水來降低出料溫度。 出料通過節流閥控制，此閥能使在維持一定壓力下物料的沸點高於最高溫度。 正常生產時調節此閥，由泵的推動力克服彈簧壓力而產生背壓控制流量，在清洗滅菌機時則應全部開啟。 循環貯槽可用來配製酸鹼溶液，對盤管內壁積垢進行有效清洗。 由於同時採用不鏽鋼三通旋塞，流量可以得到適當調節。 特點： 1、連續生產，滅菌時間極短。 2、由於受熱時間短可獲得優質產品。
introduction. UHT系列超高溫殺菌系統 有效的殺菌跟節能. UHT系列超高溫殺菌系統，是針對產品的殺菌需求所設計開發。 可以依照不同產品特性，細分為管式或者是板式殺菌系統。 可以依照不同產品特性，客製化不同的殺菌溫度跟殺菌時間。 通常會依照不同的殺菌段跟出入口溫度而再細分為兩段式或三段式殺菌。 因為採用模組化的設計的關係，可以大幅度減少設備所需要的空間。 透過優異的比例式溫度控制，可以達到有效節能的產品殺菌需求。 . 採用模組化設計. 主體結構採用模組化設計，可以大幅度降低設備所需的空間。 且可以減少管路的配置長度，大幅度提高設備清潔的潔淨度。 多段式殺菌升溫降溫可以依照產品殺菌需求，採用多段式升溫殺菌降溫設計，並搭配所需的殺菌時間控制來達到高效的產品殺菌。
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