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1.保健營養食品GMP指引 (110年3月15日更新) 2.保健營養食品GMP驗證申請須知 (含驗證申請書表) (111.02.24更新) 3.保健營養食品GMP驗證申請須知說明簡報 (111.04.27更新) 4.食藥署核發之Certificate of Good Manufacturing Practice for Health Supplements (樣張) 5.驗證機構核發之保健營養食品 ...
2024年1月26日 · 食品良好作業規範 (GMP) GHP與GMP的英文簡稱非常相似，有時候會造成混淆，與GHP 強調食品供應鏈的衛生管理不同，GMP所指的是「良好作業規範 (Good Manufacturing Practices)，是一種品質管理體系，注重食品製造過程中產品的品質和安全衛生自主管理。 過往食品GMP的產品驗證制度已走入歷史，目前由台灣食品優良協會 (TQF) 主導，在舊有的GMP制度下，以更嚴謹的驗證方案升級食品安全及品質管控，並與國際接軌，提升食品安全與品質水準。 危害分析重要管制點系統制度 (HACCP)
食品GMP認證制度1989年由工業局創立，2015年因應國內對食品安全重視程度提高，促使『台灣食品安全與品質管理驗證』更加公開、透明、獨立，「台灣食品 GMP 發展協會」轉型為「台灣優良食品發展協會TQFA」，自主營運。 TQF協會從原料、製造、通路到消費端，將整個食品產業鏈串聯起來，全面並有效地控管食品安全及品質。 驗證方案全面升級，並與國際接軌，整體提升食品安全與品質水平。 TQF驗證方案介紹. 2023年版最新的TQF驗證介紹，看這裡最清楚！ TQF入口網站全新啟用．走入人群. 全新入口網站結合2C及2B功能，資訊內容更全面、使用更方便! TQF驗證方案2023年改版．邁向國際. TQF驗證方案2023年版．邁向國際. 改版重點看過來!
2.保健營養食品GMP驗證申請須知 (含驗證申請書表) (111.02.24更新) | 發布日期：2022-02-24 | 更新日期：2023-04-25 發布單位：品質監督管理組. 為精進我國保健營養食品業者對於生產製程之管理，促進產業與國際接軌，本署於109年 5月20日訂定「保健營養食品優良製造 ...
保健營養食品GMP驗證之申請條件為何? 依「保健營養食品優良製造作業驗證申請須知」第二點,申請業者應具備下列條件: 具工廠登記,並於食品藥物業者登錄平台( 非登不可)登載為保健營養食品製造業。 取得本署辦理之食品衛生安全管理系統驗證( 以下簡稱第二級品管);尚未取得者,應於申請本驗證時併同辦理。 須為製造申請產品型態之業者,如僅執行非直接包覆內容物之裝盒、裝箱或貼標等簡單製程者,不予受理。 應於產品外包裝標示具有保健或營養訴求之指標成分及含量,其指標成分應與產品訴求及成分具合理關聯性。 申請條件. Q2: 倘若申請驗證之產品型態部分製程委託代工廠生產,代工廠是否亦需取若屬分段受託製造之工廠,以負責該產品之關鍵製程( 例如打錠或充填等)者取得為要。 驗證程序及管理得驗證?
為促進食品工業實施「食品良好作業規範 (Good Manufacturing Pr-. actice)] (簡稱食品 GMP) ，以強化業者自主管理體制，確保加工食. 品品質與衛生，保障消費者及製造業者之共同權益，進而促進食品工. 業整體之健全發展。. 貳 基本原則：. 一 食品 GMP 之推行，採認證 ...
許多食品企業都對食品加工系統建置了 GMP 驗證方案，並建置其他品質和食品安全管理系統，包括HACCP、ISO 22000、SQF 和 ISO 9001。 GMP驗證方案提供獨立驗證，以確保基本的製造規範和必要的HACCP(危害分析重要管制點)食品安全計畫，能夠有效的落實。
