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什麼是食品中毒案件?
14 小時前 · 沈莉馨／核稿編輯 在台灣的食品中毒案件中，屬腸炎弧菌造成的佔有一定比例，是常見的細菌性食品中毒！究竟，腸炎弧菌是何方神聖？該如何預防？食藥署為民眾解密。腸炎弧菌（Vibrio parahaemolyticus）主要生長於溫暖的海域，多分布於近海或出海口水域，尤其在底泥、懸浮物、浮游生物及魚貝類中 ...
4 天前 · 食物中毒後，如何讓身體快速恢復呢?😣既上集的第一點之後，今天帶來第2&3點🔹第二點-飲食清淡🔹🟨讓腸胃道休息🟨不要太油膩🔹第三點-補充 ...
4 天前 · 【夏季 飲食安全】夏季 飲食安全至關重要，包括應對食物中毒的預防和緩解策略！|夏日 常見疾病 | 夏天 攻略|夏日 疾病|夏日 健康 |食物中毒 怎麽 ...
3 天前 · 夏天容易發生食物中毒！. 注意食物保存 「5原則」記起來. 「食品安全大揭秘！. 如何避免食物中毒？. 」專家張庭瑜揭示了關鍵方法。. 依循「五要原則」，洗手、選新鮮、生熟食分開、完全加熱、嚴控保存溫度，有效降低食品安全風險。. 此外，嚴守食物保存 ...
4 天前 · 亞東醫院營養師張庭瑜也分享四大小眉角，教會民眾如何培養良好的食品調理和保存習慣，以減少食品安全風險。 延伸閱讀：「加工食物」是健康殺手？營養師詳解「超加工食物」對身體的 4 大危害，過度食用可能治癌！ 迎來夏季 5-10 月食物中毒高峰期
3 天前 · 精緻甜點易受微生物汙染 這細菌更是食物中毒最常見的起因. 台灣食物中毒事件的主因與細菌有關，食藥署資料顯示，2019年共接獲502件食物中毒案例、合計有6935人中毒、2人死亡，汙染源以細菌中毒為主，最常見的細菌為金黃色葡萄球菌與仙人掌桿菌。. 事實上 ...
14 小時前 · 2024小滿節氣養生＃夏季養心，多吃苦味與甘涼屬性食物. 小滿屬於夏季，古人認為，夏主火、內應於心，因此 夏季應該特別重視對心臟的調養，夏日 ...
