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2024年3月27日 · 2024/03/27 15:48. 「寶林茶室」信義A13店爆發疑似食物中毒案，截至今（27日）中午已釀2死2命危。 有醫師懷疑禍首可能是無色、無味、耐高溫的「米酵菌酸」；另有毒物專家指出，米酵菌酸並無有效解毒劑，且致死率達到40％至100％之間，中毒者1天內就有可能多重器官衰竭。 ★【理財達人秀】 AI起飛 下一檔? 高息抗震股 運價飆陽明漲停 奧運拉貨★. 寶林茶室疑似中毒案已知有9起案例，其中2人死亡、2人命危，其餘則有輕重不一症狀。 有醫師依據患者多有食用炒粿條、炒河粉，推測是米酵菌酸釀禍。 台北榮總毒物科主任楊振昌指出，國內還沒有該類中毒案發生，但若回顧中國大陸案例，該類中毒死亡率可達到3成。
2024年3月28日 · 2024/03/28 12:09 CTWANT. 台北市信義區「寶林茶室」驚傳食物中毒事件，截至今（28日）早累計通報的17例中，已有2死、5命危，如今相關症狀也出爐，提醒過去2週曾到寶林茶室用餐的民眾須留意。 對此，衛福部昨（27日）晚間推測，米酵菌酸中毒的可能性高，若檢驗結果相符，將成為台灣首起米酵菌酸中毒案。 衛福部長薛瑞元今接受媒體聯訪時也表示，專家討論後較不偏向衛生引起的毒素，可能會往「食物內生性的毒素」和「外面加進來的毒素」的方向進行討論，也就是不排除人為下毒。 ★【理財達人秀】 美股財報失靈 觀光漲真? ETF換股預告 Q1績優股!★.
2024年3月27日 · 「寶林茶室」信義A13分店疑似食物中毒風波持續擴大，截至目前為止，累計通報出現不適症狀案例增加至9例，其中1人死亡2人裝葉克膜急救中。 今日清晨台北地檢署已到場查扣相關證據，新北地檢署則證實不排除朝向刑案偵辦。
2024年4月9日 · 如今前面爆發的食安問題還未解決，知名連鎖鍋貼店八方雲集也傳出有民眾購買玉米濃湯和鍋貼後，4人出現了嘔吐、腹瀉等症狀，隨後前往就醫，台北市衛生局接獲醫院通報也前往現場進行稽查，確實發現有冷凍庫不潔、冷凍庫溫度高於-18度C、牆面剝落等問題，要求業者限期內要改善。 ★【理財達人秀】 AI起飛 下一檔? 高息抗震股 運價飆陽明漲停 奧運拉貨★. 有民眾購買鍋貼後出現肚子痛等症狀。 （圖／翻攝自八方雲集官網） 食品藥物管理科科長林冠蓁表示，衛生局已要求業者在4月11日前改善以上問題，如果未能如期改善，將依據食品安全衛生管理法第8條和第44條開罰6萬至2億元的罰鍰。 此外，衛生局還進行了工作人員手部、鍋貼盤、鍋貼餡料棒等3件環境檢體的抽驗。
2024年3月27日 · 關鍵字： 寶林茶室 、 食物中毒 、 食藥署. 北市寶林茶室疑食品中毒案，累計8人就醫，其中2人不治身亡，目前尚未檢驗出肇事原因，引發眾說紛紜，對此名醫師蘇一峰坦言，此案很不可思議，甚至懷疑有其他可能性。
2024年3月29日 · 醫師蔡明劼提出4大基本觀念，最近爆出食物中毒的新聞，比起營養素問題，更要注意的應該是隔夜菜的衛生。 蔡明劼在粉專《蔡明劼醫師 健康。 瘦身》表示，有學員提問「將隔夜的飯菜加熱來吃，營養素會不會流失」，事實上，3大營養素當然是不會流失的，雞腿放到隔天還是雞腿，蛋白質不會變少，五花肉隔夜一樣是五花肉，脂肪不會變不見，不過水溶性維生素，比如維生素C、維生素B群等，確實會有部分流失，但流失的程度不易評估，基本上還是值得吃，「我自己也不喜歡浪費，我常態性的吃隔夜飯菜，已經吃很多年了還是頭好壯壯。 蔡明劼指出，最近爆出食物中毒的新聞，比起營養素問題，更要注意的應該是隔夜菜的衛生。 他提出4個基本觀念，包括冷藏保存、冷藏保存、加熱溫度以及食用時間等。 ★【理財達人秀】 AI起飛 下一檔?
2024年3月27日 · 疑食物中毒釀1死2命危 寶林茶室：停業至檢驗結果出爐. 北市知名素食店「寶林茶室信義A13」於19日起陸續發生民眾用餐後不適送醫的消息，後續傳出總共爆發9起案例，其中1人到院前死亡，另外2人目前在加護病房裝上葉克膜搶救中。. 為此，台北市 ...
