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食物中毒冠軍禍首是「它」！ 醫示警：只是在旁看別人吐就會中鏢-台視新聞網
最近食安事件頻傳，食藥署公布，近9年來食物中毒致病的罪魁禍首就是「諾羅病毒」，年年位居引發腹瀉、腹痛等排行冠軍，大多集中發生在大型餐廳，光是過去3年就有5077人因感染諾羅病毒，引發急性腸胃炎，而緊急就醫。醫師提醒，患者康復後2週內均仍具有傳播能力，常讓人防不勝防。只要極少量諾羅.....
台視新聞
2 天前
好怕食物中毒！譚敦慈：阿斯巴甜可解赭麴毒素 教4招對抗黴菌、毒素污染
近期國內食物中毒事件燒不停，除了有寶林茶室吃到邦克列酸毒素致命，還有王品旗下兩家餐廳破百人上吐下瀉送醫，加上知名煎餃店、藏壽司等，但是現在大家上班都要外食，該怎麼避免吃到毒素？《健康2.0》節目請來無
健康2.0 via Yahoo奇摩新聞
4 天前
政策論壇. 欠缺風險溝通的食品風險治理架構. 徐健銘1 周桂田2,* 有關食品的風險爭議近年來仍層出不窮,我國在修訂《食品安全衛生管理法》後,在第四條清楚指明「主管機關採行之食品安全衛生管理措施應以風險評估為基礎,符合滿足國民享有之健康、安全食品以及知的權利、科學證據原則、事先預防原則、資訊透明原則,建構風險評估以及諮議體系⋯⋯前項風險評估,中央主管機關應召集食品安全、毒理與風險評估等專家學者及民間團體組成食品風險評估諮議會為之。 」意即風險評估之職責應該交由食品風險評估諮議會來實行。 然而,現實情況是食品風險評估諮議會僅為半年開會一次,一次又無法涵蓋食品風險評估眾多的題目,更無法處理風險溝通之議題。 結果是第四條中國民享有之知的權利難以得到落實。
最近幾年,類澱粉神經病變的治療有長足的進步,因為甲狀腺轉運蛋白是在肝臟製造,所以傳統上使用肝臟移植來減少突變蛋白的製造。 但是肝臟移植的效果,在年輕型比較好,超過50歲以上,肝臟移植的效果就不佳。 目前已有可延緩疾病進行的藥物. 在台灣,因為類澱粉神經病變屬於晚發型,肝臟移植並不是首選的治療方式。 突變蛋白很容易變成類澱粉沉積,也因此如果可以讓突變蛋白穩定,就可以減少類澱粉的沉積。 目前有幾種藥物可以延緩突變蛋白變成類澱粉。 臨床實驗顯示,使用這些藥物可以延緩病人的神經學惡化,也就是使用了這些藥物,肌肉無力退化的現象可以延緩。
中華民國九十一年一月三十日總統令增訂第二十九條之一條文；修正公布第十四條、第二十七條、第二十九條至第三十三條、第三十五條及第三十六條條文. 第一章 總則. 第一條. 為管理食品衛生安全及品質，維護國民健康，特制定本法；本法未規定者 ，適用 ...
學歷. 慕尼黑大學社會學研究所博士（1995年5月~1999年6月）. 臺灣大學社會學研究所（1992年9月~1994年6月）. 臺灣大學社會學系（1989年9月~1992年6月）. 主要經歷. 臺灣大學風險社會政策研究中心總計畫主持人（2019年8月~2020年7月）. 臺灣大學國家發展研究所所長（2016 ...
指標 (BMI、體脂肪率、腰圍、臀圍、腰臀比) 皆顯示出最強的緩解肥胖基因 關聯 (Lin et al., 2019, PLoS Genetics)。在先天遺傳因素難以改變的情況下，民 眾仍可藉由後天規律的運動習慣，來緩解先天肥胖基因的影響。本研究獲教
由食道異物所造成的食道阻塞通常出現在食道肌肉擴張能力較弱的位置：即食道入胸腔處 (the thoracic inlet)、心肌部（base of the heart）、及食道遠端部（distal esophagus），其中以食道遠端部最發生，心肌部次之。. 在狗最常發現的異物以骨頭為主，貓則常會將其玩具 ...
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