搜尋結果
食物中毒冠軍禍首是「它」！ 醫示警：只是在旁看別人吐就會中鏢-台視新聞網
最近食安事件頻傳，食藥署公布，近9年來食物中毒致病的罪魁禍首就是「諾羅病毒」，年年位居引發腹瀉、腹痛等排行冠軍，大多集中發生在大型餐廳，光是過去3年就有5077人因感染諾羅病毒，引發急性腸胃炎，而緊急就醫。醫師提醒，患者康復後2週內均仍具有傳播能力，常讓人防不勝防。只要極少量諾羅.....
台視新聞
16 小時前
好怕食物中毒！譚敦慈：阿斯巴甜可解赭麴毒素 教4招對抗黴菌、毒素污染
近期國內食物中毒事件燒不停，除了有寶林茶室吃到邦克列酸毒素致命，還有王品旗下兩家餐廳破百人上吐下瀉送醫，加上知名煎餃店、藏壽司等，但是現在大家上班都要外食，該怎麼避免吃到毒素？《健康2.0》節目請來無
健康2.0 via Yahoo奇摩新聞
3 天前
2024年5月8日 · 21:47. 責任編輯 鍾淳渝. 00:00. 新北市裕德國際學校到台中戶外教學疑爆時物中毒，台中市政府食安處回應了。 （圖／台中市政府食安處提供） 分享. 新北市裕德高級中等學校今（8）日傳出食物中毒，有5名老師及超過百名學生發生上吐下瀉情形，校方指出，已依規定進行通報，也將會要求廠商負責。 台中市政府食安處指出，已派員前往作業場所稽查，同時採檢環境及食餘檢體送驗，預計最快兩週後有初步結果。 衛生局指出，今（8）日接獲新北市裕德高級中等學校通報疑似食品中毒案件，經查其國小部262位師生於昨（7）日至台中新社校外教學，當日午餐用餐後有113位師生陸續出現嘔吐、腹瀉等症狀，目前16人就醫，衛生局將持續掌握學生身體狀況，另因供餐業者位於台中市，已移請台中市食安處後續調查。
2024年4月25日 · 台北榮總職業醫學及臨床毒物部主治醫師許仁毓表示，民眾若想要降低遭到諾羅病毒感染的可能性，平時就應掌握以下5個秘訣： 1.飯前、飯後及如廁後，須確實使用肥皂或洗手乳將雙手洗淨，並減少觸碰口鼻。 2.養成良好個人及食品衛生習慣。 3.餐飲業者除手部清潔外，還需加強維護環境衛生，定時使用漂白水消毒廚房、廁所及餐飲等環境；烹調器具應保持清潔，並避免生熟食交叉汙染，同時應落實食品從業人員個人衛生與健康狀況符合規定。 4.避免和患者握手與共用餐具，甚至共食。 5.如需處理患者排泄物、嘔吐物、清洗患者衣物等，務必配戴手套及口罩。 許仁毓提醒，酒精或乾洗手液無法殺滅諾羅病毒，而患者即便康復，2週內都還是會有傳播能力，因此，餐飲從業人員如感染諾羅病毒，在痊癒後48小時內還是不要上班為佳。 如何做好環境消毒？
2024年4月29日 · 16:43. 東森新聞. 00:00. 漢來海港巨蛋店疑似食物中毒，就醫人數增加到52人，暫停營業延長到30號。 （圖／東森新聞） 分享. 漢來海港巨蛋店發生的疑似食物中毒案，目前通報的就醫人數已經增加到52人，同時用餐風險時段，也由26日下午茶、晚餐，擴大到27日午餐三個時段，巨蛋店也把暫停營業的時間延長到30號。 有消費者跑來撲空，同時上市的漢來美食，也以重訊方式向消費者道歉，等調查結果啟動理賠。 原訂周一復營業的漢來海港巨蛋店，因為疑似食物中毒，通報就醫人數又增加，業者自主延長停業時間到30號，有消費者要慶祝母親節跑來，發現怎麼沒有營業，消費者：「我今天就想要說來看看，看能不能因為沒有訂位，訂不到所以說上來看看，所以看到這個暫停營業。
2024年5月9日 · 新北市裕德國際學校的五年級學生，5/7日號到台中新社進行校外食農教育，沒想到中午吃完新社農會提供的餐盒，下午陸續有113人身體不適，13人就醫，總共有5名老師還有超過百位學生上吐下瀉，疑似食物中毒。
5 天前 · 2024-05-15. 13:33. 東森新聞. 00:00. 新北市裕德國際附設小學師生，吃了外訂餐盒後出現集體上吐下瀉的情況（圖／東森新聞） 分享. 新北市裕德國際附設小學，7日到台中市新社區進行校外教學，吃了外訂餐盒後出現集體上吐下瀉的情況，台中市衛生局14日公布調查結果，餐盒食餘檢體確認檢出「沙門氏桿菌」。 新北市裕德國際附設小學共266人，5/7到台中市新社農會進行校外教學食農體驗，農會外訂的午餐餐盒，菜色有雞肉、排骨、薯餅、高麗菜，還有三色蛋和炒飯，但卻爆發集體食物中毒，140位師生上吐下瀉就醫還住院。 新北市裕德國際附設小學師生，到台中市新社農會進行校外教學食農體驗，吃了農會外訂的午餐餐盒，卻爆發集體食物中毒（圖／東森新聞） 賀！
2024年5月13日 · 東森新聞. 00:00. 吃完母親節大餐後，許小姐兒子身體不適住院（圖／東森新聞） 分享. 高雄一名許小姐和兒子到知名自助百匯享用母親節大餐，許小姐吃完上吐下瀉，兒子也有症狀，目前兒子住院三天還會吐、拉肚子，腎也傷到，許小姐說當天只吃自助百匯食物，質疑食物不新鮮，而且她們是前幾個被帶進入用餐的，餐台上食物有些只剩1/3，懷疑是不是下午茶擺到晚餐，餐廳說食安有嚴格把關。 衛生局稽查，帶回疑似有問題食物12項，只是目前只有母子兩人通報食物中毒，是不是食安問題還要等結果出爐。 自助百匯餐廳人員：「有需要幫你叫救護車嗎？ 賀！ 高躍力獲2024世界品質獎🏆金獎 成長必備好吃又安心.
2024年4月28日 · Learn More. 整合醫學專科醫師姜冠宇：「他傳播力實在是太大，其實就是，只要有個感染者在那邊的話，他就是像是個炮臺一樣，不斷的發送給別人。 根據食藥署統計，光是112年，食品中毒案共有633起，平均下來相當於每天發生2起中毒事件。 歸咎原因，不外乎是餐廚管理出問題。 這是一家前陣子被踢爆有衛生疑慮的外送便當店，環境昏暗、東西凌亂。 黑油油的廚房、滿地髒汙，蟑螂從地板爬到砧板，如入無人之境，這樣的環境，很難防堵細菌或病毒汙染食物。 整合醫學專科醫師姜冠宇：「從一個感染者身上，他可能他的糞便，或者說他的飛沫，還有說好，他可能自己沒有處理好他的體液，所以他的體液所觸及到的所有的區域，然後再端給其他人，其實都會有感染。
