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好怕食物中毒！譚敦慈：阿斯巴甜可解赭麴毒素 教4招對抗黴菌、毒素污染
近期國內食物中毒事件燒不停，除了有寶林茶室吃到邦克列酸毒素致命，還有王品旗下兩家餐廳破百人上吐下瀉送醫，加上知名煎餃店、藏壽司等，但是現在大家上班都要外食，該怎麼避免吃到毒素？《健康2.0》節目請來無
健康2.0 via Yahoo奇摩新聞
5 天前
食物中毒冠軍禍首是「它」！ 醫示警：只是在旁看別人吐就會中鏢-台視新聞網
最近食安事件頻傳，食藥署公布，近9年來食物中毒致病的罪魁禍首就是「諾羅病毒」，年年位居引發腹瀉、腹痛等排行冠軍，大多集中發生在大型餐廳，光是過去3年就有5077人因感染諾羅病毒，引發急性腸胃炎，而緊急就醫。醫師提醒，患者康復後2週內均仍具有傳播能力，常讓人防不勝防。只要極少量諾羅.....
台視新聞
2 天前
2024年5月5日 · 寶林茶室食物中毒案，至今已超過1個月，累積4人死亡，2人仍在加護持續救治中。. 重症醫學會理事長高國晉表示，食物中毒病人住進加護到死亡實 ...
2024年4月29日 · 聯合報記者沈能元／台北報導. 寶林茶室遠百信義A13店爆發食品中毒案29日凌晨再添1人死亡。 衛福部次長王必勝證實，個案在加護病房治療1個多月後，因多重器官衰竭導致病況惡化，家屬忍痛放棄急救，今天辭世，寶林案死亡個案已增至4例，並是3天內2人死亡。 據了解，29日新增死亡個案為40歲女性，3月中旬到寶林茶室吃完粿條後出現噁心、嘔吐及腹瀉，經醫療團隊搶救，病況一度回穩，後來因嚴重感染問題，導致病況惡化，29日凌晨3點多因多重器官衰竭辭世。 王必勝說，寶林茶室食品中毒案，目前仍有兩名患者住院治療，一名為接受換肝患者，另一名還在加護病房救治。 衛福部次長王必勝證實，寶林茶室再添一名死亡，累計4死。 圖／聯合報系資料照片.
2024年4月30日 · more. 中國時報記者王家瑜、劉彥宜、劉瑋晴／台北報導. 今年3月寶林茶室遠百A13店爆發食物中毒事件，昨天再增1名40歲女性器官衰竭病逝，為本案第4例死亡。 儘管多數病患都驗出「邦克列酸」，但時隔1個月仍未找出毒素來源，立委直言「很荒謬」，已經4人死亡卻無法給外界一個交代，真的會變成無頭公案。 寶林茶室食物中毒案累計35人通報用餐後不適，其中33人都驗出毒素邦克列酸，已釀4人死亡，包括3月底接連離世的39歲男性和66歲男性。 本月27日病逝的40歲馬來西亞籍男性，裝葉克膜在27日離世，另1名40歲女性因家屬不願意再看到病患受苦，所以簽署DNR，29日凌晨因嚴重感染加器官衰竭病逝。 台北市長蔣萬安表示，健保沒有給付的相關醫療費用，社會局、衛生局等相關單位，會盡全力協助。
2024年5月1日 · 2024年全國大學運動會爆出選手疑似食物中毒事件，台中市食安處長傅瓊慧4月30日指出，9名就醫選手皆已出院，中市啟動調查，疑似生菜沙拉有問題。 （馮惠宜攝） 食安處立即啟動相關調查作業，經查共10人有症狀，9人就醫，經治療都已出院回到飯店休息，病情都逐漸在恢復中。 經查出現症狀的10人，都在4月28日用完飯店自助早餐後，出現腹瀉等症狀，且都有吃生菜沙拉，食安處也將食餘檢體及環境檢體一併送驗。 至於人體檢體目前還在採樣當中，檢驗結果最快2周出爐；為避免案情擴散，也責令飯店停止供餐2天。 食安處到飯店稽查，也發現有部分食材標示脫落及冰箱溫度記錄未落實等疏失，已輔導於現場完成改善。 傅瓊慧強調，後續會依照綜合判斷，假如食物中毒案成立，將移送司法偵辦。 杜絕炒房! 預售屋換制換約9大眉角看這裡.
2024年4月30日 · 2024-04-30 09:05. 食物中毒風波擴至55人 漢來致歉. #食物中毒 #漢來 #高雄漢來海港城巨蛋店 #漢來海港城 #地方. 中國時報記者楊舒婷／高雄報導. 高雄漢來海港城巨蛋店從26日傳出有3人食用店內餐飲後出現腹瀉、嘔吐等症狀後，直到29日下午4時30分疑似食物中毒人數擴大到55人，皆出現腸胃不適，發病時間也從食用後的5小時拉長至超過48小時才出現症狀。 高雄市衛生局表示，目前細菌培養未有結果，將待檢驗後7天才會公布，會進一步釐清原因。 高雄漢來海港城巨蛋店風波不斷延燒，疑似食物中毒人數也持續攀升，根據衛生局調查，截至29日上午9時，出現症狀就醫人數合計共52人，其中男性25人、女性有27人，平均攝食時間至出現症狀間隔為12至24小時，最短為5至6小時。
2024年5月1日 · 高雄漢來美食旗下的漢來海港餐廳巨蛋店4月26日傳出疑似食物中毒案例，經高雄市衛生局調查，發現疑似有生熟食混用汙染狀況，造成約55人出現腹瀉等症狀，疾管署說暫無發現病毒感染，懷疑是細菌造成，漢來則說已做好今天開業準備，待檢驗結果出爐後會再協商賠償事宜。 海港餐廳巨蛋店上月26日起陸續傳出有人腹痛、腹瀉症狀，截至目前已累積55人就醫，經疫調顯示，皆於4月26日的下午茶到晚餐時段用餐，除高雄市衛生局外，疾管署也出手採檢個案檢體，釐清事發原因。 高雄漢來海港城巨蛋店傳出疑似有生熟食混用汙染狀況。 圖／中時資料照片. 疾管署副署長曾淑慧表示，目前共採集7名個案檢體，針對幾個常見誘發食物中毒病毒檢驗，初步結果顯示包括諾羅病毒、輪狀病毒都是陰性，目前傾向是細菌造成。
2024年4月29日 · 高雄漢來海港餐廳巨蛋店上周五傳出疑似食物中毒案，已有46名消費者用餐後出現腹痛、腹瀉等症狀，衛生局派員稽查、採檢。 圖／高雄市衛生局提供. 高雄市衛生局指出，46名患者經臨床診斷處置後，均已緩解返家休養，無住院或重症個案。 26日接獲通報後，即派員稽查，初步研判疑為生熟食混用造成汙染。 衛福部疾管署副署長曾淑慧表示，高市衛生局初步調查，當天近200人在該餐廳用餐，如有異狀，應盡速就醫。
