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2024年4月29日 · 2024年4月29日. 全大運今年在國立台灣體育運動大學開打，卻傳出選手疑因下榻飯店爆發食物中毒，有多位政治大學及文化大學選手陸續送醫治療。...
2023年8月6日 · 食物中毒症狀有哪些？食物中毒會傳染嗎？食物中毒通報找誰？食物中毒預防要注意哪些事？Yahoo奇摩顧健康帶你了解。
2017年6月9日 · 時節已經過端午，氣溫轉趨炎熱，加上台灣氣候潮濕，食物很容易腐敗。食品藥物管理署提醒，在高溫、潮濕環境...
2023年7月9日 · 常見的食物中毒症狀包括胃部不適、噁心、嘔吐、腹瀉、腹部疼痛、發燒、頭痛和虛脫等。症狀的嚴重程度和持續時間，取決於引起中毒的致病菌或有害物質的性質以及個人的健康狀況。 常見食物中毒原因1.細菌感染：例如沙門氏菌、大腸桿菌 ...
2023年8月25日 · 2023年8月25日. 夏季是食物中毒高峰期，而全球暖化更進一步增加食品中毒的風險，德國科學家研究發現，如果食物暴露在20°C，12小時內，會滋生1000個細菌，若環境溫度為30°C，細菌數則多達1億個，毒物科醫師也警告，食品容易在攝氏7度至60度的溫度受細菌感染，因此食物在室溫下，盡量不要放超過1小時。 圖／TVBS....
2023年5月26日 · 預防的方式有： 1. 加熱：本菌不耐熱，於 60℃加熱 20 分鐘即被殺滅，故食品應充分加熱，並立即食用。 2. 注意手部衛生：處理食品之前，手部要清洗並保持潔淨。 3. 防止病媒侵入：應撲滅或防止鼠、蠅、蟑螂等病媒侵入調理場所，也不得將狗、貓、鳥等動物帶進調理場所，垃圾應加蓋並定時清除。 4. 不食用不潔的食物：被蒼蠅沾染、過期或腐敗等不潔食物，均應丟棄，切勿食用。...
2020年6月19日 · （優活健康網新聞部／綜合報導）炎炎夏日，食物保存相當重要，不要讓美食變質弄壞肚子，傷害健康。營養師提醒，不論是便當等正餐或蛋糕飲料等點心，都要留意衛生及保存問題，保存不當容易導致細菌滋生，甚至食物中毒，對健康造成危害。
