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2024年4月11日 · 食物中毒如何預防、避免？ 食藥署建議，民眾應透過「要洗手、要新鮮、要生熟食分開、要澈底加熱、要注意保存溫度（低於7度）」等5要原則預防 ...
3 天前 · 最近在台灣出現多起食物中毒案例，引起了社會的關注和對食品安全的擔憂。食物中毒是由於攝取受到污染的水或食物，而引起的疾病，根據衛福部 ...
2024年3月29日 · 究竟食物中毒症狀有哪些？食物中毒會傳染嗎？食物中毒通報找誰？食物中毒預防要注意哪些事？Yahoo奇摩顧健康帶你了解。
2021年11月25日 · 1. 出血性腹瀉. 2. 高燒（溫度超過39.5℃） 3. 持續嘔吐，無法攝取水份（將可能導致脫水） 4. 出現脫水跡象：包括排尿很少或沒有排尿、口腔和喉嚨非常乾燥、站立時感到頭暈. 5. 腹瀉持續超過3天. 嚴重的食物中毒需要住院治療，因食物中毒可能引發慢性關節炎、腦和神經損傷、溶血性尿毒症綜合徵（HUS）引起的腎衰竭，若輕忽食物中毒恐導致死亡。...
4 天前 · 遵守五要原則： 1.要洗手：在處理食物前後、如廁後，務必用肥皂洗手 20 秒，確保雙手乾淨。 若有傷口，應先進行包紮，以免金黃色葡萄球菌污染食物。 這種細菌產生的毒素在高溫下難以破壞，因此預防勝於治療。 2.要新鮮：食材要新鮮，用流動且乾淨的水充分清洗。 3.要生熟食分開：使用不同的器具（如砧板和刀具）處理生熟食物，避免交叉污染。 儲存生食的容器必須徹底清洗乾燥後才能盛裝熟食。...
2024年4月11日 · 提醒民眾在遇上食物中毒時，也要密切關注脫水症狀，適量補充水分和電解質，以幫助身體恢復健康，若是症狀嚴重導致無法喝下水，就需要即時到醫院輸液治療。 食物中毒的嚴重程度會受到多項因素影響，包括毒素攝取量、致病原因、患者年齡及個人健康狀況等。 因此，若是出現食物中毒的症狀，應立即尋求醫療幫助，以確保得到及時的治療和救助。...
2021年7月19日 · 1. 噁心、嘔吐. 2. 腹瀉（可能含有血液或粘液） 3. 胃痙攣、腹痛. 4. 全身乏力、虛弱. 5. 食慾不振. 6. 發燒或發冷. 7. 肌肉酸痛. 在大多數情況下，這些症狀會在幾天內消失，但如果出現以下情況，應盡速就醫。 1. 症狀嚴重，例如：因為反復嘔吐而無法攝取水份. 2. 數天後症狀沒有逐漸好轉. 3....
