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食物中毒冠軍禍首是「它」! 醫示警:只是在旁看別人吐就會中鏢-台視新聞網
最近食安事件頻傳,食藥署公布,近9年來食物中毒致病的罪魁禍首就是「諾羅病毒」,年年位居引發腹瀉、腹痛等排行冠軍,大多集中發生在大型餐廳,光是過去3年就有5077人因感染諾羅病毒,引發急性腸胃炎,而緊急就醫。醫師提醒,患者康復後2週內均仍具有傳播能力,常讓人防不勝防。只要極少量諾羅.....
台視新聞
2 天前
好怕食物中毒!譚敦慈:阿斯巴甜可解赭麴毒素 教4招對抗黴菌、毒素污染
近期國內食物中毒事件燒不停,除了有寶林茶室吃到邦克列酸毒素致命,還有王品旗下兩家餐廳破百人上吐下瀉送醫,加上知名煎餃店、藏壽司等,但是現在大家上班都要外食,該怎麼避免吃到毒素?《健康2.0》節目請來無
健康2.0 via Yahoo奇摩新聞
4 天前
4 天前 · 1.保持廚房衛生. 處理食物前確實洗手。 2.避免交叉污染. 生熟分開處理、先處理熟食,再處理生食。 3.食物充分煮熟. 濕式食物立刻冷藏,保存不超過3天。 泡發食物不超過24小時,產生黏液軟爛就丟棄。 4.妥善存儲食物. 冰箱放7成滿、不要擋住出風口、食物煮熟不要放涼,冷卻到65˚C就可放冰箱,食物要吃的時候要確實加熱。 醬料保存,避免黃麴毒素孳生....
2024年3月29日 · Yahoo奇摩顧健康. 更新時間: 2024年3月29日. 食物中毒 隨著寶林茶室食物中毒事件,引起網友廣大關注。 每個人都可能遇到食物中毒, 根據統計 ,每年5月至10月是食物中毒發生的高峰期,抵抗力弱的民眾症狀通常比較嚴重,甚至可能會因食物中毒導致重大疾病進而死亡。 究竟食物中毒症狀有哪些? 食物中毒會傳染嗎? 食物中毒通報找誰?...
2024年4月11日 · 從發病時間判斷是個方式之一。 根據美國俄亥俄州大學醫院(University Hospitals)資料,食物中毒因病原體不同,可能會在幾小時內就出現不適症狀;至於病毒性腸胃炎可能會在接觸病毒後,經過24~72小時才出現症狀。...
2021年11月25日 · 食物中毒的症狀可能從輕度到非常嚴重,依據吞下不同的細菌,症狀可能有所不同,一般食物中毒的最常見症狀是:胃部不適、胃痙攣、噁心、嘔吐、腹瀉、發熱。 吃下受污染的食物或飲料後,可能會數小時或數天才會出現食物中毒的症狀,如果有上述食物中毒的症狀,初期記得多喝水以防止脫水,若是出現5種危急情況,一定要盡快就醫。 5種食物中毒危急症狀....
2024年4月27日 · 廣告. 不只腹瀉、嘔吐! 「8大症狀」恐都是食物中毒警訊 頭痛、口渴入列. 常春月刊--全宇宙最實用的保健知識. 2024年4月27日 上午10:30. 最近在台灣出現多起食物中毒案例,引起了社會的關注和對食品安全的擔憂。...
2024年4月11日 · 你應該聽過腹瀉可以吃「益生菌」來改善,益生菌的確可以緩解某些腹瀉(例如:細菌性腹瀉、旅行者腹瀉、抗生素引起的腹瀉…等),但由於腹瀉的原因很多,並非所有的腹瀉吃益生菌都有幫助,所以還是要先找出造成腹瀉的原因,處理源頭、對症給營養,這樣才能徹底地改善。 造成腹瀉的原因. 一、食物中毒....
2021年7月19日 · 食物中毒 發生原因是食用受污染的食物而引起的疾病,通常不會太嚴重,大多數人在幾天內就會好轉,但有些人特別容易遭受到食物中毒的侵擾,需保持警惕。 食物中毒常見症狀. 當食物被細菌或病毒污染,例如:沙門氏菌、大腸桿菌、諾羅病毒,人體吃下肚後,經常會出現下列症狀。 1. 噁心、嘔吐. 2. 腹瀉(可能含有血液或粘液) 3. 胃痙攣、腹痛. 4. 全身乏力、虛弱. 5....