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2021年6月17日 · 發布時間： 2021/06/17 12:33. 分享：. 上月竹篙灣檢疫中心疑爆發集體食物中毒，涉事的膳食供應商其後被發現處理食材的手法不當，更有食物樣本被驗出受細菌污染。. 事件再次引起了全港市民對食物安全問題的關注。. 根據《公眾衞生及市政條例》（第132章）指出 ...
2023年12月30日 · 放大微量營養素攝取. Naidoo指出，複合維他命B、C、D和E，以及鈣、鎂、鐵和鋅等礦物質都是重要的微量營養素，有助減輕焦慮。 缺鐵是最常見的營養缺乏症，有機會造成貧血。 她表示，最喜歡以特黑天然朱古力搭配一片橙或柑一齊食用。 可可豆是鐵質來源，但由於它是來自植物，因此維他命C有助提升吸收鐵質的功效，兩者構成一個強大的食物組合。 很多微量營養素具有抗氧化和抗發炎特性，可以保護你的大腦免受長期衰退，還有助產生和調節情緒化學物質，比如多巴胺（Dopamine）和血清素（Serotonin）。 4. 優先考慮健康脂肪來源. Naidoo指出，人類大腦是由60%脂肪組成。 因此，穩定供應健康脂肪是保持大腦健康和消除焦慮的其中一種最重要因素。
2021年2月13日 · 今次由註冊中醫師林家揚推介清熱消燥解膩的方法。 新年煎炸食物尤其多，註冊中醫師林家揚建議大家淺嚐，且先把煎炸食物先浸淡鹽水5至10秒再吃，有清熱解毒之效。 除此以外，要清熱消燥解飽滯，也有以下方法： 1. 礦泉水. 要清熱消燥宜多喝水，尤其礦泉水。 林醫師解釋，從中醫角度，不同的水，功效不同。 相對平日飲用的自來水，在江河或水庫中受日照所曬，天然的礦泉水性質較涼，有清肺胃熱、生津利尿之功效。 2. 梨汁. 梨味甘微酸、性涼，能清熱生津，潤燥化痰。 若過多進食油炸食品，肺燥乾咳、煩渴、痰黃少而黏，可以飲用梨汁。 但若脾胃虛弱，經常腹冷、大便爛的人士以及產婦，要小心飲用。 3. 菊花泡水. 許多人容易上火、咽痛或長口瘡，飲涼茶卻又易胃腸不適，因此不能直接飲用菊花水。
2022年12月15日 · 「AIA開餐保」主要特點. 保障內容： 如因以下意外而住院，「AIA 開餐保」就每位受保人提供每日800元意外住院現金賠償，保障期內索償日數最高為10日，就同一受保人，所有「AIA開餐保」保單合計每個年度之最高索償日數為40日。 保障範圍包括： 在訂座餐廳用餐感染「2019冠狀病毒病」 於訂座餐廳範圍內發生意外而引致身體受傷. 交通意外（前往或離開訂座餐廳途中） 因為於訂座餐廳用膳而食物中毒. 如受保人在保障期內因以上意外而不幸身故，「AIA 開餐保」將支付1萬元意外身故保障. 除客戶可以作為保單持有人及主要受保人外，其配偶及未成年、未婚子女亦可於保單申請時登記為附加受保人. 理賠簡單快捷： 客戶經手機填寫賠償申請表及提供相關證明文件，一站式申請手續簡易快捷（意外身故索賠表格可於線上下載）
2019年6月16日 · 1．莓. 草莓和藍莓都含有大量抗氧化元素，研究顯示它們有助於阻慢認知退化的進程。 2．海鮮. 海鮮含有可維護腦部健康的奧米加3脂肪酸，但研究亦指如食魚油營養補充品，無法獲得相同的效果。 3．堅果. 專家相信，每天只需30毫克的堅果就能有助於對抗認知障礙。 4．綠葉菜. 任何綠葉菜都可以減慢認知退化，如菠菜。 5．維他命B. 一組有輕微認知退化的人在服用維他命B後，對治療的反應相當積極。 6．可可. 可可被認為是有神經保護作用，換句話說，它可能拯救、修復或者重新製造神經系統的細胞、結構以及功能。 但切勿沉迷，如很喜歡吃朱古力，可選擇進食含量高而低糖的產品。 7．牛油果. 牛油果含對大腦有益的植物脂肪。 （節錄） 【原文： BBC 7種食物預防認知障礙 （收費文章）】 撰文 : 哥頓.
2021年1月12日 · 精明消費. 發布時間： 2021/01/12 18:19. 最後更新： 2021/01/12 18:27. 分享： 【食物援助】一文睇晒！ 食物援助計劃申請資格及方法（附申請連結） 面對新冠肺炎及經濟衰退兩大因素夾擊，本港失業率高企，失業人士若無法在短時間內尋得新工作，或需動用積蓄過活。 坊間有不少機構提供食物援助計劃，為失業或就業不足人士提供免費食物，或可解決燃眉之急，服務期由3至12個月不等。 【第二輪N無津貼1月4日起接受申請（附申請資格及入息限額）︰ 按此 】 賽馬會「逆境同行食物援助計劃」－ 4個食物援助服務. 賽馬會早前推出「賽馬會逆境同行食物援助計劃」，為2020年2月或之後，因受疫情影響而現正失業或就業不足的人士及家庭，提供食物援助。
2019年5月1日 · 本港無綫明珠台於5月1日播放此節目。 9星期只吃代餐. 英國BBC節目《斷食減肥法》採用的節食法，其實並非新事物，而是曾風行一時的即沖減肥代餐，透過代餐限制卡路里攝取量，極速減磅。 但此激進減肥法被詬病未能提供均衡營養，此外當事人完成節食後，體重會反彈。 忌廉湯代餐, 只要加入熱水攪勻便可以此取代正餐。 （資料圖片） 負責在節目主理這個crash diet實驗的牛津大學教授Susan Jebb卻指出，快速減肥反而能維持長久瘦身成效，並能顯著改善健康。 參與實驗的包括自覺速食上癮的Rebecca、做了束腰手術仍未能減肥的Tracy、愛暴食的Yolande，以及無甜品不歡的Paul，他們在9星期內每日三餐僅吃代餐，每天只能攝取800卡路里，務求完成計劃後能減去28磅。
