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2019年6月5日 · 不過專家卻表示，生雞肉買回來請不要用水洗，以免細菌四散，沾染其他食物與用品，造成食物中毒。 兒科醫師楊為傑今(5日)在其臉書「 白袍旅人-兒科楊為傑醫師 」PO文指出，每天夏天都有很多 沙門氏菌 感染的病例，問其原因，皆表示所吃的雞肉都有 ...
2020年11月1日 · 癌症治療各種副作用 圖/123RF 「吃」是生活樂趣的重要來源，吃所帶來的營養也是精神和體力的來源。然而，最需要抗病體力的癌症病人，卻常因治療副作用而食不下嚥。除了藥物治療，對抗癌病的路上，營養攝取更是患者的強大武器。 不管正面臨化療而胃口不佳的你，或已恢復健康的你，「好好吃 ...
2020年4月30日 · 為緩解由大氧化事件導致的五價砷的毒害作用，微生物進化出砷酸鹽還原酶（ArsC），並與原有的砷外排機制共同組裝出了5價砷的解毒途徑。隨著大氣遊離氧的積累，氧氣被微生物利用以抵抗砷的毒性。
2021年1月27日 · willnews分享應該關心的新聞
2019年5月24日 · 像是生食用蔬果、生食用水產品之類的生鮮即食食品，或是有些食材無法用加熱殺菌方式處理，就會需要藉由具消毒效果的成分來滅菌，否則吃下肚反而有可能導致食品中毒，對人們的威脅更大。
2020年10月24日 · 最近，甚至有人提出，飯後“葛優躺”，才是餐後養生的正確姿勢。這個小妙招來自於短視頻APP抖音，相關視頻稱飯後不要站著或坐著，而應該躺著，因為飯後血液集中在胃部、大腦供血不足，只有平躺才能緩解由缺血帶來的不適。 那麼，事實真是如此 ...
2019年10月3日 · 新北市議員何博文今在議會質詢，新北9月初發生疑似食物中毒，至今快1個月結果仍未出爐，新北衛生局陳潤秋（左）指出，檢驗完成有仙人掌桿菌，目前進行程序將依食安法開罰。
