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食物中毒冠軍禍首是「它」！ 醫示警：只是在旁看別人吐就會中鏢-台視新聞網
最近食安事件頻傳，食藥署公布，近9年來食物中毒致病的罪魁禍首就是「諾羅病毒」，年年位居引發腹瀉、腹痛等排行冠軍，大多集中發生在大型餐廳，光是過去3年就有5077人因感染諾羅病毒，引發急性腸胃炎，而緊急就醫。醫師提醒，患者康復後2週內均仍具有傳播能力，常讓人防不勝防。只要極少量諾羅.....
台視新聞
1 天前
好怕食物中毒！譚敦慈：阿斯巴甜可解赭麴毒素 教4招對抗黴菌、毒素污染
近期國內食物中毒事件燒不停，除了有寶林茶室吃到邦克列酸毒素致命，還有王品旗下兩家餐廳破百人上吐下瀉送醫，加上知名煎餃店、藏壽司等，但是現在大家上班都要外食，該怎麼避免吃到毒素？《健康2.0》節目請來無
健康2.0 via Yahoo奇摩新聞
3 天前
2024年3月28日 · 吳慧芬. 食物中毒時可能出現噁心、嘔吐症狀。 （示意圖，Shutterstock／達志） 字級設定： 小 中 大 特. 北市「寶林茶室」爆發食物中毒，已釀2死、5病危，很多民眾關心究竟食物中毒會有哪些症狀？ 食物放進冰箱就能保鮮了嗎？ 出現什麼樣的情況，可能是食中毒快就醫，《中時新聞網》整理資訊帶你了解。 Q：食物中毒容易出現哪些症狀？...
2024年3月27日 · 林筱琪指出，避免食物中毒的方法，基本上就是洗手、煮熟食物別放久要趕快吃，另外還有別喝未經消毒的牛奶或乳製品，如新鮮現擠的牛奶；肉跟海鮮煮到全熟，蛋要煮到蛋黃變硬；生、熟食不放一起，碰到生食後的餐具、手要充分清洗；別買有破損、蓋子凸起的罐頭食物；食物不要放在室溫超過2小時，或室溫超過32度時食物不要放超過1小時。 2動作防食物中毒...
2024年3月29日 · 郭冀銘. 醫師李尚謙盤點6大常見食安迷思，其中「食物掉地3秒還能吃」就是不斷在流傳的說法，實際上完全錯誤。 （示意圖：shutterstock／達志） 字級設定： 小 中 大 特. 食安問題頻傳，也讓大眾對食品安全的重視度日趨增加，但仍有許多迷思需要被釐清。...
2024年3月28日 · 15:00 2024/03/28. 中時新聞網. 郭冀銘. 減重醫師蕭捷健分享1招，可以在保持食物安全的同時，還能讓血糖更穩定。 （示意圖：shutterstock／達志） 字級設定： 小 中 大 特....
2024年3月26日 · 不過，大多數都僅是輕症，症狀多半會在12～24小時內消失，且不會有後遺症；另外，症狀造成的不適感，也能藉由抗組織胺藥物來緩解。
2019年10月1日 · 事實上，有可能你的疼痛，不是單純的胃病，針對一般人最常見的胃部不適和胃疾，《康健》整理專家們的建議，提供簡易自我緩解對策與治療方式。 【胃痛】 偶爾發生在上腹部（心窩以下、肚臍上方）的疼痛，可能只是吃大餐、或吃進太多油膩、辛辣、產氣食物的緣故，通常會在幾個小時內消失。 如果是病毒或細菌感染引發的疼痛，則可能持續一兩天。...
2024年3月29日 · 1、冷藏保存：盡快將剩餘的飯菜冷藏起來，不要放置在室溫下太久。 像是米飯放在室溫超過2小時以上，容易滋生仙人掌桿菌（Bacillus cereus），造成食物中毒。 2、冷凍保存：若要保存比較多天，像是一次準備一星期份量的便當，那麼隔天的便當放冷藏，其它的就放冷凍，更能防止細菌生長。 但切記冷凍時間也別太長。...
