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食物中毒冠軍禍首是「它」！ 醫示警：只是在旁看別人吐就會中鏢-台視新聞網
最近食安事件頻傳，食藥署公布，近9年來食物中毒致病的罪魁禍首就是「諾羅病毒」，年年位居引發腹瀉、腹痛等排行冠軍，大多集中發生在大型餐廳，光是過去3年就有5077人因感染諾羅病毒，引發急性腸胃炎，而緊急就醫。醫師提醒，患者康復後2週內均仍具有傳播能力，常讓人防不勝防。只要極少量諾羅.....
台視新聞
2 天前
好怕食物中毒！譚敦慈：阿斯巴甜可解赭麴毒素 教4招對抗黴菌、毒素污染
近期國內食物中毒事件燒不停，除了有寶林茶室吃到邦克列酸毒素致命，還有王品旗下兩家餐廳破百人上吐下瀉送醫，加上知名煎餃店、藏壽司等，但是現在大家上班都要外食，該怎麼避免吃到毒素？《健康2.0》節目請來無
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4 天前
2024年4月28日 · 食物中毒諾羅9年蟬聯第1 嘔吐粒子空飄也會感染 腹瀉群聚通報增加多人驗出諾羅病毒 症狀、預防方法一次看 食物中毒怎麼辦？ 常見症狀、預防方式你必須知道 寶林茶室食物中毒案增1死累計3死 葉克膜搶命無效不治. 曾淑慧. 寶林茶室案通報截止 累計35例、4人仍在ICU 新北蝙蝠檢出麗沙病毒 疾管署提醒人畜共通風險. 本網站之文字、圖片及影音，非經授權，不得轉載、公開播送或公開傳輸及利用。 高雄左營漢來海港巨蛋店有民眾用餐後腹瀉，疾管署今天表示，已採檢7個案，最快1週出爐。 醫師提醒，喝運動飲料恐加劇腹瀉，可吃白飯、蘋果泥、烤焦吐司，或喝鹽水及淡茶。
2024年4月24日 · 衛生福利部食品藥物管理署食品組副組長鄭維智今天在記者會表示，據食物中毒案件病因物質統計分析，民國104年到112年間，由諾羅病毒蟬聯病因物質第1位，最近3年數據為112年諾羅通報187件、111年137件、110年113件，今年數據分析中，但相信會與往年相當。 鄭維智表示，雖然沒有準確的諾羅病毒食物中毒事件發生餐廳種類分析，但依過往經驗，通常會比較集中發生在大型餐廳，因為不論是客人或員工人數都比較多，較容易發生人傳人群聚等，保持雙手乾淨非常重要，尤其餐飲業管理階層應該關心員工健康狀況。
2024年4月28日 · 衛生局今天發布訊息表示，經疫調出現症狀就醫民眾進食品項，採檢蘋果蘿蔔汁、生蠔、生菜、生魚片、提拉米蘇、冰淇淋、生菜沙拉、主廚沙拉、冰塊等進一步釐清風險。 經衛生局調查，截至今天上午9時，因腹痛、腹瀉等消化道症狀就醫累積人數36人，經臨床診斷處置後均已緩解返家休養。 不少民眾週末預定用餐，但接獲左營漢來海港巨蛋店訊息指出，因巨蛋店內部檢查發現食安疑慮，將自主停業，預約時段暫停營業。 衛生局昨天新聞稿指出，接獲醫院通報後立即派員現場稽查，經查疑有生熟食混用污染之虞，已同步針對可疑的食材，包括蘋果蘿蔔汁、生蠔、生菜、生魚片、提拉米蘇、冰淇淋、生菜沙拉、主廚沙拉、冰塊等，及環境進行採檢檢體共20件。 另外，針對廚工及就醫民眾採檢人體檢體56件檢驗中。 （編輯：黃世雅）1130428.
2024年4月23日 · （中央社記者曾以寧台北23日電）寶林茶室食物中毒案，疾管署發言人曾淑慧今天表示，新增1例通報，個案3月22日食用炒粿條後，近期仍感腹痛，檢驗邦克列酸為陰性；另考量店家已停業，收案至4月26日截止。 台北市信義區寶林茶室食物中毒案造成2死震驚各界，曾淑慧今天在疫報記者會上表示，統計到4月23日共通報35人，其中2人死亡、4人住加護病房，其餘29人接已返家休養。 曾淑慧說明，上週五新增1例通報，曾於3月22日至信義店用餐食用粿條，24日有腹瀉情況，自身沒有非常在意，只是近期還是覺得有腹痛狀況，因此主動與衛生局聯絡，衛生局通報後進行採檢，檢驗邦克列酸 結果為陰性。
2024年5月9日 · 食安處表示，已取得餐盒留樣及採檢炒鍋、鏟子、夾子等3件檢體送驗中，預計最快2週後有初步結果，後續食餘檢體如檢出病原菌，將依違反食安法處新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰；若人體與食餘檢體均檢出相同病原菌，則依違反食安法第49條移送司法偵辦。 台中市政府農業局也指出，主辦活動的新社區農會獲知後，第一時間就北上關心學童身體狀況，也和校長保持密切聯繫。 至於活動現場所提供的水果鮮食，農業局表示，每日自主檢驗大腸桿菌及生菌數值均符合標準，為求慎重，當日留樣水果也另送第三方檢驗；農業局已指示各農會舉辦活動供餐應注意食品安全，並持續關心學童後續復原狀況。 （編輯：陳仁華）1130509. 中央社「一手新聞」 app. 本網站之文字、圖片及影音，非經授權，不得轉載、公開播送或公開傳輸及利用。
2024年5月8日 · 食安處表示，接獲通報後，立即派員前往作業場所稽查，發現作業現場積塵不潔、冷凍庫未除霜、食材未覆蓋等缺失，依食安法規定責令業者暫停作業及進行消毒，複查未合格前不得供餐，並已採檢環境及食餘檢體送驗，預計最快2週後有初步結果。 食安處指出，後續食餘檢體如檢出病原菌，將依違反食安法規定，處6萬元以上、2億元以下罰鍰；若人體與食餘檢體均檢出相同病原菌，則依違反食安法第49條規定，將移送司法偵辦。 （編輯：謝雅竹）1130508. 新北國際學校校外教學疑食物中毒 逾百師生上吐下瀉 初瓦、嚮辣環境未驗出諾羅病原菌 北市府同意復業 越南568人吃完麵包送醫 驗出沙門氏菌大腸桿菌 全大運10選手疑食品中毒 禍首疑為生菜沙拉 寶林茶室案累計4死 議員揭廚師證照漏洞籲加強.
2024年5月8日 · （中央社記者楊侃儒新北8日電）新北市土城區的裕德國際學校5年級師生，7日到台中市新社農會進行食農教育，用餐後疑出現食物中毒，師生有113人出現上吐下瀉，校方進行通報並探視追蹤學生狀況。 新北市政府教育局晚間表示，262名師生吃了相同食物後，已掌握113人出現腹瀉及嘔吐症狀，其中16人目前就醫追蹤中。 將持續掌握學生身體狀況，因事發地點在台中市，也將全案送台中市政府衛生局食品藥物安全處做後續處置。 裕德國際學校校長李慶宗晚間告訴中央社記者，5年級學生200多人昨天早上到台中新社農會參加食農教育， 晚間陸續接到學生有上吐下瀉及發燒，5位帶隊老師也身體不適，近半師生有疑似食物中毒現象，校方隨即依規定通報新北市教育局、衛生局。
