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生活中致毒的原因很多，從吃下的食物、服用的藥物劑量、吸入的空氣、接觸的物品等等，都有可能因不當輕忽或過量而送命。 潛藏的毒害危機遠超出想像，輕者可能造成器官傷害，嚴重者甚至可能枉送性命。 從震驚社會的「毒蠻牛飲料」、「中藥鉛中毒」事件，到新聞經常出現的奪命悲歌「食物中毒」、「農藥傷害」、「一氧化碳昏迷」、「野外蛇咬蜂螫」、「工安意外」……跟著專業急診毒物科醫生一起重回毒害現場，帶你抽絲剝繭透過毒物鑑定，直擊一幕幕令人驚呼、不可置信的中毒真相！ 在分秒必爭的急救現場跟時間賽跑，做出正確解毒判斷，才有機會幫助病人在危急時刻脫離險境，撿回寶貴性命。
想降低膽固醇？ 四顆巴西堅果，比一個月的立普妥有效。 想對抗肝病嗎？ 喝杯咖啡就能降低發炎指數。 有菸癮又想保護肺臟？ 多吃綠花椰菜就對了。 【Part 1】只要在飲食中加入蔬食，就能對疾病產生不可思議的大影響國際知名的營養專家葛雷格醫師，發現美國前15大致死疾病，每一種都能藉由特定的蔬食逆轉及預防，並用成功的臨床實驗研究，解說蔬食內的植化素如何抗發炎、阻斷致癌物、殺死癌細胞等關鍵過程。 最新實證的「慢性病防身術」飲食，在這裡都找得到。 1. 如何不死於心臟病 2. 如何不死於肺部疾病 3. 如何不死於腦部疾病 4. 如何不死於消化道癌 5. 如何不死於感染 6. 如何不死於糖尿病7. 如何不死於高血壓 8. 如何不死於肝臟疾病 9. 如何不死於血液性癌症 10.
－－想對抗肝病嗎？ 喝杯咖啡就能降低發炎指數。 －－想防止肺癌細胞蔓延？ 吃綠花椰菜就對了。 －－在料理中加入薑黃素，可以破壞癌細胞的蛋白質，摧毀癌細胞。 －－食用番紅花，對於輕度到中度失智的阿茲海默症患者，有明顯功效。 －－在飲食中添加亞麻仁，可有效逆轉高血壓、乳癌與攝護腺癌。 －－改吃全食物蔬食，可分解沉積的動脈斑塊，逆轉心臟病。
食物中毒時不時會出現在新聞上。 本章將介紹食物與健康的關係，以及怎麼預防因食物而產生的疾病。 本書特色： 1.日本公共衛生護理學教授，專為小學高年級與國中學生書寫的衛生學書籍。
The China Study. 作者. T．柯林．坎貝爾/ 湯馬斯．M．坎貝爾二世. 出版社. 柿子文化事業有限公司. 商品描述. 救命飲食: 越營養越危險 (全新增訂版)：全世界翻譯14種語言超過300家電視、廣播、報章雜誌等媒體爭相報導2000萬人見證推薦最不可以思議的健康暢銷鉅作 ...
本書針對各種疑難雜症和心理問題，提出「激活飲」配方，透過療癒萃取液，重置和重新連結大腦，擺脫腦中累積的毒素。 你可以在本書看到 破解健康趨勢的迷思，教你打造量身訂做的健康方案 揭穿生活中危害大腦與身體的食品、補充品與添加劑的致命信息 排毒淨化為主軸，提供有助益的飲食方針 30多種「大腦激活飲」的製作步驟與療效 以冥想和技巧達到身心的淨化 關於大腦激活飲 當你想更深入修復你的大腦、神經系統和身體時，大腦激活飲能立即讓你感到療癒，這些液體被稱為「激活飲」（Shot）。 激活飲可謂是完美的療癒工具，可以為你解決以下困擾與病症── 防護暴露源：接觸到病原體（病毒、細菌以及其副產品）、有毒芳香劑、黴菌、有毒重金屬等暴露源之前、期間甚至之後，進行防護或是修復。
提出飲食重要觀念 食物本身「質」的部分，遠比營養素的比例更重要 選擇食材要特別注意①omega-3脂肪酸②纖維③抗氧化劑④升糖指數（GI值） 包羅各類食材不偏廢 多吃蔬果絕對錯不了，其他好東西也要懂得怎麼選、怎麼吃 食材類型最多樣，各種食材的營養成分、外在影響因素通通告訴你 實用的編排方便輕鬆閱讀與使用 圖鑑式的分類目錄方便讀者查找 以星號標記具備高營養價值的特殊食物 「小常識」、「料理很簡單」等BOX有助釐清觀念、輕鬆料理 「聽專家怎麼說」由專科醫師、營養及醫學博士分享自己在家怎麼吃，提供讀者更多行家選擇. 各界推薦 「包登博士以科學的證據來說明食物的真相，教我們懂得珍惜好的食材與正確的吃法，「怎麼吃跟吃什麼一樣重要」，就是用更健康的方法選擇與進食食物。
