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食物中毒冠軍禍首是「它」！ 醫示警：只是在旁看別人吐就會中鏢-台視新聞網
最近食安事件頻傳，食藥署公布，近9年來食物中毒致病的罪魁禍首就是「諾羅病毒」，年年位居引發腹瀉、腹痛等排行冠軍，大多集中發生在大型餐廳，光是過去3年就有5077人因感染諾羅病毒，引發急性腸胃炎，而緊急就醫。醫師提醒，患者康復後2週內均仍具有傳播能力，常讓人防不勝防。只要極少量諾羅.....
台視新聞
17 小時前
好怕食物中毒！譚敦慈：阿斯巴甜可解赭麴毒素 教4招對抗黴菌、毒素污染
近期國內食物中毒事件燒不停，除了有寶林茶室吃到邦克列酸毒素致命，還有王品旗下兩家餐廳破百人上吐下瀉送醫，加上知名煎餃店、藏壽司等，但是現在大家上班都要外食，該怎麼避免吃到毒素？《健康2.0》節目請來無
健康2.0 via Yahoo奇摩新聞
3 天前
2024年5月9日 · 撰文：倪清江. 出版： 2024-05-09 20:38 更新：2024-05-09 21:24. 衞生署衞生防護中心今日（9日）公布一宗食物中毒個案，10名食客在上周五（3日）光顧土瓜灣細龜新派私房菜館後出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐及發燒等病徵，糞便樣本經化驗後，證實對沙門氏菌 ...
2024年4月23日 · 健康Easy. 食物中毒｜4歲男童吃溏心蛋後病亡 醫生揭奪命關鍵原因！ 撰文：浩賢. 出版： 2024-04-23 18:15 更新：2024-04-24 12:04. 5. 即使是再常見的食物，一旦處理不當亦有可能為食用者帶來生命危險！ 近日，內地就有一名4歲男童，在進食雞蛋後突然病逝，醫生追查原因，發現原來是奶奶的一時疏忽才導致了這宗悲劇。 綜合內媒報道，男童的父母由於工作忙碌，便將照顧孩子的責任交託在奶奶身上。 有一次奶奶偶然發現，孫子喜歡吃蛋黃還未熟透的溏心蛋，於是將家中的一籃雞蛋，全部煮成了糖心蛋供孫子吃。 而食不完的就放進雪櫃，分幾天吃。 豈料，幾天過去後男童突然出現暈厥、身體虛弱等症狀，嚇得奶奶馬上將男童送院搶救，可惜為時已晚，最後仍宣告不治。
5 天前 · 台灣疾管署指出，目前坊間有某些產品宣稱有抑制或殺死腸病毒之功效，提醒大家目前對於腸病毒有效的消毒方法為含氯漂白水、煮沸及日曬（紫外線）。 吃冰可以治療腸病毒嗎？ 疾管署澄清，坊間有傳言吃冰或冰的東西可以治療腸病毒，其實這是不正確的觀念，請大家不要誤信；腸病毒目前沒有特效藥物可以來治療，吃冰（含冰涼食品）只可以緩解小朋友嘴巴破的不舒服症狀，也可以幫小朋友補充一些水分，但是大量吃冰並無法治療腸病毒。
2024年4月25日 · 食物安全｜4歲童吃溏心蛋喪命！. 疑因蛋白未熟？. 專家3招煮蛋防染菌. 撰文：健康2.0. 出版： 2024-04-25 12:25 更新：2024-04-25 12:25. 23. 糖心蛋是很多媽媽會做給孩子吃的料理，通常會煮到蛋黃半生熟，剝殼後泡入調好的醬汁中，冰鎮一晚上入味再吃。. 不過 ...
2024年5月7日 · 大國小事. 過百清華校友北京餐廳食飯感染諾如病毒又屙又嘔 老人需臥床治療. 撰文：朱加樟. 出版： 2024-05-07 11:30 更新：2024-05-07 11:30. 4. 近日北京清華大學113周年校慶，多地校友參加校慶活動並到北京一家餐廳用餐，但有過百名校友出現食物中毒，引起關注。 北京市海淀區疾病預防控制中心6日（周一）發通布稱，此次事件為因諾如病毒感染導致的急性胃腸炎。 通報稱，海淀區疾控中心接到關於「醉愛」時尚餐廳發生食品安全問題的情況反映後，立即前往涉事餐廳調查處置，會同市場監管部門對餐廳工作人員、環境和食品進行樣本採集和全面檢測，同步開展流行病學調查，檢出部分樣本呈諾如病毒陽性。 通報又稱，綜合判斷，此次事件為因諾如病毒感染導致的急性胃腸炎。
2024年5月8日 · 食物安全丨錯用保鮮紙如吃毒素下肚！. 2材質易釋塑化劑忌包1類食物. 撰文：聯合新聞網. 出版： 2024-05-08 15:02 更新：2024-05-08 15:02. 台灣近期頻頻發生食安事件，包含寶林茶室中毒案，疑似粿條或河粉保存不當，產生罕見毒素米酵菌酸（新譯邦克列酸 ...
2024年4月29日 · 食物中毒｜如何防範米酵菌酸？ 一文了解限制菌體生長抑制毒素方法. 2. 社會新聞. 2024-04-15. 七旬漢雲南買牛肝菌煮食後中毒 衞生署揭包裝內摻雜一半毒菇菌. 14. 教煮. 2024-04-14. 精選 ★. 食物中毒高峰期快到！ 醫揭保存食物10大原則 冬菇現1情況要快掉! 7. 健康Easy. 2024-04-13. 精選 ★. 食物中毒｜錯誤保存愈吃愈傷身？ 一文認清食物保存4迷思防中毒. 2. 教煮. 2024-04-12. 精選 ★. 食物中毒丨網友熱議8食物中毒症狀 腹瀉最常見 2飲料促恢復健康.
