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  1. 2024年4月9日 · 提醒民眾在遇上食物中毒時,也要密切關注脫水症狀,適量補充水分和電解質,以幫助身體恢復健康,若是症狀嚴重導致無法喝下水,就需要即時到醫院輸液治療。 食物中毒嚴重程度因人而異 做好適當食安措施才能保障健康. 食物中毒的嚴重程度會受到多項因素影響,包括毒素攝取量、致病原因、患者年齡及個人健康狀況等。 因此,若是出現食物中毒的症狀,應立即尋求醫療幫助,以確保得到及時的治療和救助。 此外,為了預防食物中毒,要盡量保持飯前洗手的習慣,選擇新鮮的食材,並注意保存溫度,還要將生熟食分開、徹底加熱,才能有效減少風險,畢竟預防勝於治療,適當的食品安全措施才是保障健康的關鍵! ★本文經《NOW健康》授權刊登, 原文刊載於此. ★關心健康生活大小事,點此進入 【NOW健康】 按讚加入 新唐人亞太電視台粉絲團.

  2. 2024年5月3日 · 1.調理食物時,應維持良好的衛生安全習慣:如飯前、如廁後及處理食品前後,應確實洗淨雙手。 2.注重餐飲環境及食品衛生:調理食品所用之器具應確實保持清潔,避免食品受到交叉污染。 3.廚師、食品從業人員應注意做好防護措施:餐飲從業人員於調理過程中,應配戴帽子與口罩,頭髮不得露出帽子外,並以口罩確實遮蔽口鼻。 若手部有傷口,應妥善包紮,並配戴手套,而手部出現皮膚病、出疹、化膿等疾病者,不可直接或間接從事食品調理與製備工作。 4.注意食品存放時間與溫度:調理完成的食品應儘速食用完畢,避免於室溫下放置過久;如未能馬上食用,則應將食品置於5℃以下冷藏保存,但若可能存放超過2天,務必冷凍保存。 ★本文經《NOW健康》授權刊登, 原文刊載於此. ★關心健康生活大小事,點此進入 【NOW健康】

  3. 2024年5月20日 · 加熱:腸炎弧菌不耐熱,在60℃下加熱15分鐘即易被殺滅,故在食用前充分加熱煮熟是最好的預防方法,並儘量避免生食。 冷藏:腸炎弧菌對低溫敏感,在10℃以下,不但不生長且易致死,因此可用低溫冷藏抑制其繁殖。 在保存上,若生鮮食品與熟食同存放冰箱中,熟食應覆蓋完整並置於上層,以免受生鮮食品的污染。 隨著天氣逐漸炎熱,食物保存不易,民眾在食安方面應多加注意,以避免發生中毒情形,食藥署也再三提醒,預防腸炎弧菌食品中毒,應遵守「清潔、加熱、冷藏」3大原則,才能在大啖海鮮之餘,吃得安心又放心。 ★本文經《NOW健康》授權刊登, 原文刊載於此. ★關心健康生活大小事,點此進入 【NOW健康】 按讚加入 新唐人亞太電視台粉絲團. 海鮮 | 保存 | 食藥署 | 腸炎弧菌 | 食物中毒.

  4. 2022年1月7日 · 夏天到了,食物容易受到細菌汙染,民眾食物中毒事件特別多,嘉義市衛生局呼籲大家要避免生食,跟食用來路不明或自己不認識的水產品,才能有效降低食物中毒的發生率。

  5. 2024年6月6日 · 中毒怎麼救?. 煮綠豆湯+它,解重金屬毒素和百藥之毒。. 宿醉太難受了!. 白蘿蔔吃起來,醒酒又解酒毒。. 吃外食上吐下瀉?. 喝1茶解海鮮毒。. 快改掉!. 3習慣養出有毒體質|胡乃文開講Dr.HU_242 - 新唐人亞太電視台.

  6. 2023年7月18日 · 在台灣,有一批美國進口玉米遭台灣食藥署攔下,驗出嘔吐毒素超標近4成;有醫師提醒,吃下肚,恐怕會出現食物中毒或腸胃不適等症狀。 寶林茶室疑食物中毒案 食藥署:重大食安事件

  7. 2023年3月25日 · 誤食時,應先以清水漱口大量喝水或喝牛奶稀釋,藉此緩解症狀,症狀通常在兩、三天內自然會消除,但身體仍然不適,應盡快就醫。 食藥署呼籲,民眾勿自行採摘、食用來路不明的植物,若因此身體不適,就醫時,應保留植物檢體,以利正確診斷與治療。 ★本文經《NOW健康》授權刊登, 原文刊載於此. ★關心健康生活大小事,點此進入 【NOW健康】 按讚加入 新唐人亞太電視台粉絲團. 姑婆芋 | 毒物科醫師顏宗海 | 食物中毒 | 古早味芋頭糕. 姑婆芋中毒案件層出不窮,食品藥物管理署日前接獲一起食物中毒通報,民眾於餐廳吃了「古早味芋頭糕」後,口腔刺麻,懷疑是店家在食物底部的芋頭葉片擺盤所致。 食藥署以分子生物檢驗技術進行DNA物種鑑別,確認該葉片為姑婆芋(Alocasia odora)。