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6 天前 · 線上民調. 國際中心／張家寧報導. 台灣近期食物中毒事件頻傳，也讓全台民眾人心惶惶。 對此，國外有專家指出，曾經歷過食物中毒的民眾，後續恐面臨學習能力減弱、記憶力衰退等負面影響，更示警「在食物中毒康復之後，仍會持續很長的時間。 國外學者指出，食物中毒恐對腦部造成3後遺症。 （示意圖／資料照） 根據《每日郵報》報導，查理大學（Charles...
2024年3月29日 · 一、米酵菌酸是什麼？ 米酵菌酸是一種愛吃油的細菌所產生的毒素，該細菌出自「唐菖蒲伯克氏菌」，舊稱為「椰毒假單胞菌」，容易產生在22°C -30°C、pH 6.5-8、食鹽濃度<1.5%且含20-50%特定脂肪酸的食物 。...
6 天前 · 可放鬆肌肉、舒緩壓力，建議補充牛奶、豆乾、豆皮、小魚乾、黑芝麻等，這些都是鈣質豐富的食物. 礦物質鎂. 鎂可以說是天然的神經安定劑，可以穩定神經、提升睡眠品質，平常多吃綠葉蔬菜、紫菜、堅果、燕麥、香蕉，就能補充足夠的礦物質鎂。 Omega-3脂肪酸. 可減緩憂鬱、延緩腦部退化，深海魚 如鯖魚、秋刀魚、鮭魚、沙丁魚等，或是藻油、亞麻仁油中都有豐富的Omega-3脂肪酸。 陽光維生素D....
2024年3月27日 · 0:00 0:00. 專家：健康年輕人因食物中毒往生，所食用的毒素不是劇量、就是劇毒. 2024/03/27 12:56:00. 記者李鴻典／台北報導. 寶林茶室疑食品中毒案持續擴大，台北市長蔣萬安要求所有台北分店全勒令停業。 （圖／翻攝自google map）...
2024年3月27日 · 0:00 0:00. 避免腸胃炎、食物中毒 醫重要提醒：熱食別等退熱、變涼才冰. 2024/03/27 12:46:00. 記者李鴻典／台北報導. 歐淑娟醫師說，煮熟後的食物若有需要冷藏，也應該盡快放到冰箱裡，不是放在室溫下等它退熱再放進冰箱喔！ （示意圖／資料照） 台北市百貨餐廳寶林茶室疑食品中毒案，累計多人就醫、其中1人不治。...
2024年3月28日 · 2024/03/28 05:15:00. 生活中心／施郁韻報導. 一般食物中毒常見是造成急性腸胃炎和脫水，很少引起急性肝衰竭和死亡。 （示意圖／翻攝自Pixabay） 「寶林茶室」爆發重大食物中毒案，事件已造成2人不治、多人受害，目前尚不清楚原因。...
2024年3月28日 · 2024/03/28 15:43:00. 生活中心／賴俊佑報導. 寶林茶室案目前累計17例個案，其中有2起死亡案例。 （圖／翻攝畫面）...
