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2024年3月27日 · 食物中毒緩解｜風傳媒. 風生活. 就算煮熟也沒用！ 醫師揭「吃6種魚」當心食物中毒，最快半小時症狀就會發作. 風生活綜合報導 2024-03-27 10:19. 天氣逐漸轉熱，食物不易保存，一不小心就有可能食物中毒。 急診專科醫師表示，堅果、海鮮、奶類等食物，皆有可能引起急性過敏症，其中鯖魚科魚類，... 1. 就算煮熟也沒用！...
2024年3月27日 · 醫師表示，食物中毒大多數都僅是輕症，症狀多半會在12～24小時內消失，且不會有後遺症，而症狀造成的不適感，也能藉由抗組織胺藥物來緩解。
2024年3月28日 · 更遺憾的是， 當前並無米酵菌酸的解毒劑，醫療院所僅能給予「支持性治療方法」 ，好比說，出現呼吸衰竭的情況就插管，一旦休克了就施打強心針。 寶林茶室（截至28日上午）17個案現況一覽。 （圖／風傳媒網新中心製圖） 5. 毒物讓細胞無法使用氧氣. 胸腔科名醫蘇一峰指出，寶林茶室中毒案中，死亡的患者都很快就發展成肝腎器官衰竭，嚴重酸中毒導致休克身亡。
2024年3月31日 · 寶林茶室疑食物中毒讓民眾人心惶惶，嚴重的食物中毒症狀可能休克、引發急性腎衰竭，黃金就醫時間相當關鍵，林筱琪醫師就點出5大食物中毒症狀，如果出現這些症況應趕快就醫 ...（點我閱讀全文） 寶林茶室（圖／翻攝自臉書專頁信義遠百a13店-Polam Kopitiam-馬來西亞素食餐廳） 寶林茶室取餐見1幕嚇壞！ 她親吐恐怖病程....
2024年3月27日 · 林筱琪醫師另外提供民眾相關資訊，提醒大家如何避免食物中毒， 最大的原則就是吃東西要煮到全熟、食物不要放在室溫超過2小時，如果室溫超過32度則不要超過1小時！ 食物中毒怎麼避免. 1.別喝未經巴斯德消毒牛奶或乳製品, 如新鮮現擠的牛奶. 2.肉跟海鮮煮到全熟,蛋要煮到蛋黃變硬. 3.生熟食不應放一起，碰到生食後的餐具、手要充分清洗. 4.別買有破損、蓋子凸起的罐頭食物....
2024年3月29日 · 蕭捷健醫師提供簡單的澱粉類食物保存方法，例如煮好的飯、買回家的麵包直接送進冷凍庫，這樣不僅有助於減緩細菌滋生速度，也能降低食物的升糖指數。 （相關報導： 寶林茶室中毒元凶疑米酵菌酸！ 小劑量就會致命，營養師曝「9大危險食物」濕冬粉也上榜 ｜ 更多文章 ） 完整文章請至：《 減重醫師 蕭捷健 》 責任編輯／游舒婷. 關鍵字： 大腸桿菌 食物中毒 寶林茶室 肉毒素 減重醫師...
2024年3月28日 · 3月26日晚間食品藥物管理署（簡稱食藥署）啟動聯合調查，會同疾病管制署（簡稱疾管署）、臺北市政府衛生局與毒理專家赴現場了解食材原料與製程等可能導致中毒之相關環節， 現場抽驗高麗菜、豆芽菜、粿條、鴻喜菇、香蘭葉及醬油等食材進行相關檢驗， 食藥署將持續與地方政府衛生單位、疾管署共同調查及諮詢專家建議，並於完成檢驗調查後迅速向民眾說明。 1 2...
