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食物中毒冠軍禍首是「它」! 醫示警:只是在旁看別人吐就會中鏢-台視新聞網
最近食安事件頻傳,食藥署公布,近9年來食物中毒致病的罪魁禍首就是「諾羅病毒」,年年位居引發腹瀉、腹痛等排行冠軍,大多集中發生在大型餐廳,光是過去3年就有5077人因感染諾羅病毒,引發急性腸胃炎,而緊急就醫。醫師提醒,患者康復後2週內均仍具有傳播能力,常讓人防不勝防。只要極少量諾羅.....
台視新聞
2 天前
好怕食物中毒!譚敦慈:阿斯巴甜可解赭麴毒素 教4招對抗黴菌、毒素污染
近期國內食物中毒事件燒不停,除了有寶林茶室吃到邦克列酸毒素致命,還有王品旗下兩家餐廳破百人上吐下瀉送醫,加上知名煎餃店、藏壽司等,但是現在大家上班都要外食,該怎麼避免吃到毒素?《健康2.0》節目請來無
健康2.0 via Yahoo奇摩新聞
4 天前
4 小時前 · 全台近一個月,食物中毒事件頻傳,別以為食物煮熟就沒事,如何減少食物中毒風險,預防腸道壞菌?有一種「神奇蔬菜」不僅在最新研究被證實 ...
- 好怕食物中毒!譚敦慈:阿斯巴甜可解赭麴毒素 教4招對抗黴菌、毒素污染 - Yahoo奇摩新聞
1.保持廚房衛生. 處理食物前確實洗手。 2.避免交叉污染. 生 ...
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1 天前 · 研究揭「這蔬菜」能殺4種壞菌、減少食物中毒,醫師也大推4好處. 每當天氣漸熱,沙門氏桿菌造成食物中毒的案例層出不窮。. 大腸直腸肛門外科醫師黃郁純引述研究指出,番茄竟可以抑制腸道中的沙門氏桿菌與較特殊的傷寒沙門氏桿菌,甚至對金黃色葡萄球菌 ...
2 天前 · 最近食安事件頻傳,食藥署公布,近9年來食物中毒致病的罪魁禍首就是「諾羅病毒」,年年位居引發腹瀉、腹痛等排行冠軍,大多集中發生在大型餐廳,光是過去3年就有5077人因感染諾羅病毒,引發急性腸胃炎,而緊急就醫。醫師提醒,患者康復後2週內均仍具有傳播能力,常讓人防不勝防。只要極 ...
3 天前 · 一般而言,患者若於感染病毒後1至2天出現相關症狀,大多會在3天內緩解,許仁毓表示,目前沒有特定藥物可供治療,患者應提防腹瀉所造成的脫水問題,尤其老人與小孩更需注意,必須多補充水分和電解質。 噴酒精也無法消滅諾羅病毒! 醫師傳授5秘訣預防
2 天前 · 食物中毒事件時有發生,導致食物中毒的原因有很多種,包括食品本身是否受到污染、不當的儲存和加工方式,以及環境和人為因素等。一般來說,食物中毒可依據致病因素分成4大類型,分別為細菌性、病毒性、天然毒性及化學性,其中又以細菌性最為常見。
2 天前 · 避免食物中毒關鍵3:留意時間. 最後關鍵則是「時間」,一般細菌在溫度介於7℃至60℃時會迅速孳生,建議民眾在享用美食時,應避免菜餚在室溫下久放,盡量在2小時內用餐完畢。. 若要將餐廳剩菜帶回家,建議回到家後應先將熟食充分加熱,達到消滅細菌後再 ...