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好怕食物中毒!譚敦慈:阿斯巴甜可解赭麴毒素 教4招對抗黴菌、毒素污染
近期國內食物中毒事件燒不停,除了有寶林茶室吃到邦克列酸毒素致命,還有王品旗下兩家餐廳破百人上吐下瀉送醫,加上知名煎餃店、藏壽司等,但是現在大家上班都要外食,該怎麼避免吃到毒素?《健康2.0》節目請來無
健康2.0 via Yahoo奇摩新聞
5 天前
食物中毒冠軍禍首是「它」! 醫示警:只是在旁看別人吐就會中鏢-台視新聞網
最近食安事件頻傳,食藥署公布,近9年來食物中毒致病的罪魁禍首就是「諾羅病毒」,年年位居引發腹瀉、腹痛等排行冠軍,大多集中發生在大型餐廳,光是過去3年就有5077人因感染諾羅病毒,引發急性腸胃炎,而緊急就醫。醫師提醒,患者康復後2週內均仍具有傳播能力,常讓人防不勝防。只要極少量諾羅.....
台視新聞
2 天前
其他人也問了
食物中毒怎麼辦?
因攝食食品造成急性中毒,你知道嗎?
什麼是植物性食物中毒?
什麼是食品中毒案件?
2024年4月10日 · 食物中毒症狀包括嘔吐、噁心、腹瀉等,經常和腸胃炎難以區分,吃什麼容易食物中毒?食物中毒怎麼辦?多久會好?6方法緩解食物中毒症狀,還有6大感染源要避開。
2024年4月1日 · 如何避免、緊急處理方式一次看. 食物中毒症狀. Olga Rolenko // Getty Images. 食物中毒的症狀可能會在吃了不乾淨的食物後的幾小時內發生,也可能會間隔幾天或幾週,以至於讓人難以斷定成因。 根據Ermestam的說法,食物中毒的主要症狀包括: 噁心. 嘔吐. 畏寒. 腹瀉. 發燒. 虛弱. 肚子痛. 沒有食慾....
2021年11月27日 · 食物中毒的症狀可能從輕度到非常嚴重,依據吞下不同的細菌,症狀可能有所不同,一般食物中毒的最常見症狀是:胃部不適、 胃痙攣 、噁心、嘔吐、腹瀉、發熱。 吃下受污染的食物或飲料後,可能會數小時或數天才會出現食物中毒的症狀,如果有上述食物中毒的症狀,初期記得多喝水以防止脫水,若是出現5種危急情況,一定要盡快就醫。...
- Kingnet 國家網路醫藥
2024年3月27日 · 本篇將介紹幾種常見造成食物中毒的原因及緩解方式。 【WH專家說】夏日吃冰也會「食物中毒」? 食物中毒症狀、高風險群、如何預防一次看. 「食物中毒」8種症狀+5個加速恢復的方法,清淡飲食、避免脫水非常重要! 食物中毒症狀:常見的8種症狀. Vasil Dimitrov // Getty Images. 腹瀉. 腹痛. 痙攣. 發燒畏寒. 噁心....
- 拉肚子想吐=食物中毒?食物中毒的定義解說。根據衛福部食藥署防治食物中毒專區的資料,單一「食品中毒案件」指2人或2人以上攝取相同的食品而發生相似症狀,但若為以下情況,也可視為食品中毒案件:
- 食物中毒分5種。依據中毒原因,食物中毒可分為以下5種:
- 食物中毒7大原因。食品烹調後在室溫下放置過久。生食與熟食交叉污染。烹調人員衛生習慣不良。調理食品的器具或設備未清洗乾淨。食物冷藏及加熱處理不足。水源被污染。誤食含有天然毒素之食物。
- 食物中毒常見病徵及症狀:拉肚子、想吐。食物中毒的症狀嚴重度,主要視患者年齡、個人健康狀況、中毒原因及毒素的攝取量而定;若個人抵抗差,症狀可能就比較嚴重;症狀通常會在進食後1~36小時出現,其中以嘔吐與腹瀉最常見。
2024年4月15日 · Getty Images. 知名素食連鎖餐廳「寶林茶室」食物中毒事件持續擴大,全台首例因邦克列酸(昔稱:米酵菌酸)死亡的案例,讓民眾人心惶惶,究竟要怎麼預防食物中毒? 食物中毒並非上吐下瀉而已,嚴重的話恐怕會致命! 怎麼吃才能確保健康安全? 如果遇到食物中毒,該如何在第一時間自救?...
2024年4月11日 · 醫學百科. 食物中毒/食物中毒怎麼辦? 該如何照護? 如何避免復發、傳染? 健康2﹒0 整理 | 2024/04/11 17:32. 字體放大. 食物中毒一般經過2~3天就會漸漸好轉,較嚴重則可能要7~10天。 若患者為年長者、幼兒或孕婦,或症狀持續數天仍未好轉,有血便和膿便,建議就醫治療。 通常醫師診斷,會透過問診了解症狀、檢驗尿液、糞便或嘔吐物以查明中毒來源,並對症下藥,看是否需要開立抗生素或其他藥物,同時確保病患水分攝取充足,避免因頻繁腹瀉和嘔吐而脫水。 食物中毒照護方法. 在照護方面,中毒患者感到噁心或嘔吐時,需暫時停止進食,讓胃休息一段時間,並持續補充水分或電解質,其照護原則與腸胃炎相似。