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食物中毒怎麼辦?
因攝食食品造成急性中毒,你知道嗎?
什麼是植物性食物中毒?
什麼是食品中毒案件?
2024年4月15日 · Getty Images. 知名素食連鎖餐廳「寶林茶室」食物中毒事件持續擴大，全台首例因邦克列酸（昔稱：米酵菌酸）死亡的案例，讓民眾人心惶惶，究竟要怎麼預防食物中毒？ 食物中毒並非上吐下瀉而已，嚴重的話恐怕會致命！ 怎麼吃才能確保健康安全？ 如果遇到食物中毒，該如何在第一時間自救？...
2024年5月3日 · Uho編輯部. 近期台灣食安問題連環爆，先是名店寶林茶室，後續又有藏壽司、初瓦、嚮辣等知名餐廳出現問題，現在又傳出高雄市漢來海港巨蛋店發生食物中毒事件，到底食物中毒要如何通報？ 食物中毒有理賠嗎？ 《優活健康網》特摘急診醫師林逸婷所撰文章，分享「食物中毒」常見問題，包含如何通報、如何診斷、保險理賠等，幫助民眾解決疑惑。 本篇文章目錄. 急診何時會通報食物中毒？ 診斷書可以寫食物中毒嗎？ 食物中毒意外險賠不賠？ 理賠需要什麼文件呢？ 急診何時會通報食物中毒？ 原則上如果有2個以上的民眾自述吃同樣的東西，同樣產生腸胃炎的症狀，急診就可能會通報食物中毒。 要怎麼通報呢？ 通常不會很浮濫通報，這對於護理師來說是很麻煩的，因為他們要問一大堆東西，然後還要請病人留糞便或嘔吐物等等的檢體。 延伸閱讀：
2024年5月3日 · >>食物中毒怎麼辦？ 中毒症狀＋加速恢復5方法，清淡飲食、避免脫水非常重要！ >> 不只邦克列酸（米酵菌酸）「食物中毒」常見7大細菌＆病毒解析！
2024年4月17日 · udn討論區. 吃壞肚子真的是太痛苦了 ，又拉肚子、又嘔吐、又肚子痛，搞得人人虛脫無力。 但你有沒有想過，自己到底是：「吃壞肚子還是食物中毒」呢？ 其實，食物中毒和吃壞肚子（急性腸胃炎）的症狀很相似，但還是有一些細微的差別可以幫助你判斷。
2024年4月12日 · 預防食物中毒，牢記「五要原則」 2024-04-12. 閱讀時間約3分鐘 ( 1628 字) 作者/KingNet國家網路醫藥 編輯 吳婉華 資料來源/衛福部國健署. 在現今食品安全風波下，了解食品中毒的原因和預防方法至關重要。 從最近的案例中可以看出，食品中毒事件的發生並非難以避免，但我們可以透過遵守五要原則來降低風險。 洗手、使用新鮮食材、分開生熟食物、確保食品充分加熱和注意保存溫度是保護自己和家人免受食品中毒威脅的關鍵。 若發現疑似食品中毒情況，應盡快就醫並保存食品檢體，以便進行後續調查。 讓我們共同努力，保障食品安全，守護健康！ 近期食品中毒事件頻傳，從寶林茶室到王品集團旗下的初瓦，再到嚮辣西門分店，甚至連知名連鎖鍋貼店「八方雲集」也捲入其中。
6 天前 · 好食課也根據衛福部食藥署建議，整理出避免食物中毒5大共通原則： 1.要洗手 ：調理食品前後需徹底洗淨雙手，有傷口要包紮。 2.要新鮮 ：食材要新鮮、用水要衛生。 3.要生熟食分開 ：處理及盛裝生熟食需使用不同器具，避免交叉汙染。 4.要徹底加熱 ：食物中心溫度要超過70℃，細菌才容易被消滅。 5.要注意保存溫度 ：食物冷藏溫度需低於7℃，室溫不宜放置過久。 專家提點食品中毒常見原因和預防。 （圖／好食課提供） ※以上訊息如有異動，請以最新公告為準。 ※【自由時報 食譜自由配頻道】版權所有，圖文未經授權，不得轉載！ 延伸閱讀. 》 冰品含「沙門氏菌」致腹瀉？ 食物中毒如何判斷？ 專家提醒這樣吃才安全. 》 農藥殘留蔬果不能吃？ 專家籲免驚：3秘訣2步驟徹底清潔.
2024年4月19日 · 食源性疾病俗稱為「食物中毒」，是由於攝取受到污染的水或食物而引起的疾病。 根據衛福部食藥署的定義，當兩人或兩人以上因攝取相同食品而出現相似症狀時，就稱為一起食物中毒案件。 不過，究竟食物中毒會有哪些症狀呢？ 我們本次就針對「食物中毒症狀」進行觀測，快來看看網友們怎麼說吧！ 食品毒素刺激腸胃恐致腹瀉與血便 噁心想吐時應暫時停止進食. 網友熱議TOP8食物中毒症狀...
