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21 小時前 · 夏天容易發生食物中毒！. 注意食物保存 「5原則」記起來. 「食品安全大揭秘！. 如何避免食物中毒？. 」專家張庭瑜揭示了關鍵方法。. 依循「五要原則」，洗手、選新鮮、生熟食分開、完全加熱、嚴控保存溫度，有效降低食品安全風險。. 此外，嚴守食物保存 ...
21 小時前 · 精緻甜點易受微生物汙染 這細菌更是食物中毒最常見的起因. 台灣食物中毒事件的主因與細菌有關，食藥署資料顯示，2019年共接獲502件食物中毒案例、合計有6935人中毒、2人死亡，汙染源以細菌中毒為主，最常見的細菌為金黃色葡萄球菌與仙人掌桿菌。. 事實上 ...
1 天前 · 迎來夏季 5-10 月食物中毒高峰期 根據食藥署統計，每年 5-10 月是食物中毒的高峰期，常見的食物中毒原因主要有七類：食品未適當保存、生食和熟食交叉污染、食品加熱不足、食品調理器具未清潔乾淨、調製後食品放置時間過長、烹飪人員衛生習慣不佳，以及水源受到污染。
1 天前 · Photo： photoAC. 根據衛生福利部食品藥物管理署的統計，每年5～10月是食物中毒的高峰期，常見的食物中毒原因主要有七類：食品未適當保存、生食和熟食交叉污染、食品加熱不足、食品調理器具未清潔乾淨、調製後食品放置時間過長、烹飪人員衛生習慣不佳 ...
5 天前 · 台北市素食餐廳寶林茶室2024年3月底爆出嚴重的食物中毒風暴，衛福部從過世的個案身上驗出致命毒素邦克列酸。邦克列酸是由帶有特定基因的 ...
5 天前 · 驗出沙門氏菌大腸桿菌 全大運10選手疑食品中毒 禍首疑為生菜沙拉 食物中毒怎麼辦 ？常見症狀、預防方式你必須知道 中央社「一手新聞」 app 本 ...
5 天前 · 圖／台南市立醫院提供. 聽健康. 00:00 / 00:00. 寶林茶室 食物中毒 案至今累積4人死亡，還有病患目前仍在搶救治療中。. 日前台南市立醫院醫治的重症個案黃小姐，經過22天治療，4月15日順利出院，成為目前寶林茶室食品中毒案第一位重症出院的患者。. 治療期間 ...
