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2024年4月10日 · CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 寶林茶室、王品集團旗下兩餐廳、八方雲集再到新北旅遊團遊台南、嘉義25人送醫,國內近期食物中毒案件不斷爆出來,衛福部長薛瑞元今(10)日披露最新統計數字,今年以來國內已有446件食物中毒案件通報、人數
4 天前 · 分享. CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導. 寶林茶室遠百信義A13店爆發食物中毒事件釀成2死,目前還有4人仍在加護病房,疾管署發言人曾淑慧今(23)日公布最新病況,4人當中僅完成換肝的1人情況算穩定,其餘3人都還有感染問題,最嚴重者目前靠葉克膜支撐,醫療照護團體正全力救治中。 根據疾管署統計,上週寶林茶室食品中毒案個案追蹤專區又新增一例,為33歲女性,曾於3月22日前往用餐,食用的餐點是「馳名炒粿條」。 曾淑慧表示,該名女子是在用餐的隔天、3月24日即出現水樣便、腹痛、全身倦怠等症狀,但當時不以為意,直到近期仍有腹痛,才主動向衛生局通報,並接受檢驗,但檢驗「邦克列酸(原稱米酵菌酸)」結果為陰性。
2024年4月9日 · 台北市衛生局呼籲,為預防食品中毒事件發生,不論外食或自行烹煮,都需特別注意餐飲場所之衛生狀況,避免生食,且食材充分煮熟,迅速食用完畢,並確實遵守「清潔」、「迅速」、「加熱或冷藏」、「避免疏忽」四大原則,以確保食品衛生安全。 民眾如發生疑似食品中毒事件,應至醫院就醫,以利醫師判別是否為疑似食品中毒案件通報衛生單位調查,並協助採樣。 照片來源:台北市衛生局提供. 《更多CNEWS匯流新聞網報導》 市占75%第一線抗生素驚傳「品質異常」! 全台3醫院通報、回收5.7萬瓶. 蘇丹紅又來了! 近5千公斤中國「高辣粉」驗出蘇丹色素三號 海關全銷毀. 【文章轉載請註明出處】 初瓦. 嚮辣. 食安特別門診.
2024年4月1日 · CNEWS匯流新聞網記者潘語綺/台北報導. 台北寶林茶室食信義A13店食物中毒案,已釀成2人死亡,引發社會關注,行政院長陳建仁今(1)日感謝第一線醫師警覺性高、及早通報,在釐清事件過程扮演重要角色;他指出,「米酵菌酸情況,都限制在單一家餐廳的單一個時段」,請民眾不用太擔心,政府將完善檢驗、通報流程,確保食品安全。 陳建仁今日上午至苗栗縣、參訪苗栗縣后庄非營利幼兒園。 他受訪時表示,這次寶林事件,要謝謝在第一線醫師,當看到有食物中毒的病例後,很警覺地詢問可能受影響的來源,馬上跟政府通報,及早通報對於整個事件的掌握,扮演很重要角色。 通報機制上,陳建仁表示,未來會繼續提醒所有第一線醫師,當碰到食物中毒個案時,該如何詢問民眾,在哪一個餐廳? 吃到哪一些食物? 並立刻向地方政府,還有中央政府通報。
2024年4月16日 · CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 寶林茶室遠百信義A13店爆發食物中毒事件釀成2死,目前還有4人仍在加護病房,先前都傳出需要換肝,疾管署發言人曾淑慧今(16)日證實,其中1人已經在昨天(15日)順利完成肝臟移植手術,目前情形還算穩定。
2024年3月27日 · CNEWS匯流新聞網記者潘永鴻/台北報導. 針對「寶林茶室」信義A13店疑似食品中毒事件,台北市政府依食品安全衛生管理法,移請檢調偵辦,該案爆發,北市府遭質疑一週後才下令停業,效率不足,是否成立「府級應變小組」。 台北市長蔣萬安今(27)日受訪表示,第一時間衛生局都有報告,全面掌握整個狀況,即刻啟動調查。 蔣萬安接著說,第一時間也請警察局了解及釐清,目前掌握第一時間的相關化驗,沒有驗出一般食物中毒的細菌,不管任何可能性都不排除,要衛政、警政都要全面去了解釐清。 寶林茶室事件,目前已2死、2人住護病房,蔣萬安指出,市府在24日接獲通知,當日即刻稽查,同時也對現場工作人員進行樣本採集,現場看到任何缺失立即改善。 他說,同時也要求信義區寶林當場勒令停業,今天也宣布台北市所有分店即刻勒令停業。
2019年12月9日 · 預防仙人掌桿菌食物中毒,台北市衛生局強調,應避免食物受到汙染,即防止灰塵及病媒接觸食品,且食品烹調後應儘速食用,如未能馬上食用,應保溫在65℃以上。 儲存短期間(2天內)內者,可於5℃以下冷藏庫保存,若超過2天以上者務必冷凍保存。 台北市衛生局提醒,餐飲業者應建立良好的操作衛生習慣,患者及醫療機構應保全證據,儘量保留剩餘食品及嘔吐或排泄物,並儘速通知衛生單位採樣調查,以釐清食品中毒原因。 民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義,可電洽台北市民當家熱線1999(外縣市民眾請撥02-27208889)轉7079。 照片來源:翻攝自Pixabay、台北市衛生局提供. 更多匯流新聞網報導: 北市查火鍋料驚見板豆腐含防腐劑 菜單標示「鴨血」非純鴨血. 長年鼻過敏? 冬季易感冒?