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2024年3月28日 · 【阿波羅新聞網 2024-03-28 訊】 默認. 食物保存在幾度較安全？ 食藥署提醒，冷藏要在7度以下、保溫要在60度以上，存放逾2天則要冷凍。 台北市信義區寶林茶室發生疑似食品中毒事件，相關醫院、1999及民眾陸續通報，截至3月27日傍晚，台北市衛生局已接獲9例，其中2例死亡、4例仍在加護病房救治，詳細原因仍在調查中。 食物中毒有哪些症狀？ 保存食物的正確方式及途徑？ 塞在冰箱裏就不用擔心了嗎？ 發現疑似中毒症狀該如何處理？ 中央社整理資訊帶你了解。 如何判定食物中毒？ 2人（含）以上攝取相同的食品而發生相似的症狀，即為食物中毒案件。 但若因細菌性毒素或急性化學性食物中毒而引起，即使僅1人也視為食物中毒。 常見症狀？ 腹瀉、噁心、嘔吐、腹痛、發燒、頭痛及虛弱等，有時伴隨血便或膿便。
2017年11月15日 · 食物中毒是日常生活中會遇到的緊急狀況，那麼遇到食物中毒怎麼辦？下面就教大家一些急救知識。 日常生活中，如果我們飲食不當，就容易出現食物中毒的現象。那麼食物中毒怎麼辦呢？學會急救方式很重要。
2020年7月1日 · 如果想吃，可以將桑葚熬製成桑葚粥喝。 方法也很簡單，只需用適量的桑葚和 糯米 加上些核桃仁一起熬煮，待煮熟時放冰糖調味就可以喝了，常喝桑葚粥還可以收穫潤腸通便，養肝明目，養血益腎的好處。 2、桑葚中含有透明質酸和溶血性過敏物質，如果食用過量會誘發溶血性腸炎，所以小孩子不要多吃。 3、桑葚含糖量高， 糖尿病 人不宜吃。 4、未成熟的桑葚含有氫氰酸，這可是一種毒物，吃多了容易食物中毒，而成熟後的桑葚不會有影響，所以一定要記住不可吃未成熟的桑葚。 桑葚營養價值高，但是不易儲存，過了5月，市面上就很難見到新鮮的桑葚了。 那麼平時也想吃桑葚怎麼辦？ 可以將桑葚做成桑葚干，桑葚果醬，桑葚膏，桑葚酒等來食用，即能長時間儲存，還可以隨時享用。
2024年3月27日 · 黑龍江省雞西市雞東縣興農鎮某社區居民王男一家及其親屬9人5日在家中聚餐，大家共食酸湯子後，竟引發集體食物中毒，趕緊送醫救治，但仍有7名患者經救治無效死亡，2人還在搶救中。 《央視》指出，大陸警方調查後，排除他殺可能。 經醫院化驗結果更發現，王男一家和親屬吃的「酸湯子」已冷凍放了一年，食物中「黃麴黴素」嚴重超標，初步判定王男一家7人死亡原因應為「黃麴黴素中毒」所導致。 《每日頭條》報導，酸湯子為滿族夏季特有的傳統小吃，流行於東北地方，是用玉米水磨發酵後做的一種粗麵條樣的主食。 酸湯子。 （摘自央視Youtube）
2020年3月22日 · 1、少吃多餐。 既然每一次都吃不了多少東西，那麼可以採取少食多餐的方式來慢慢調理。 這樣能夠保證不會給腸胃帶來更多的負擔，也可攝入足夠的營養。 每一頓飯減少攝入量，每天多吃幾頓飯。 每次少吃一點，只要感覺飽了就不要吃了，之後過幾個小時餓了就再吃點，具體的可以根據自己的身體情況來調整。 2、選擇易於消化的食物。 「胃口小」的人吃什麼食物也很重要，既然胃部的消化能力有限，那麼就暫時不要吃那些堅硬、不容易消化的食物。 可以多吃些煮的比較爛的青菜、魚肉、蝦類等，還要注意不能吃辛辣或者刺激性大的食物，生冷、寒涼的食物也不要吃，這些會對胃造成刺激，不利於恢復。 另外，如果胃部長了腫瘤也可能會導致出現早飽現象，建議經常性有這種情況出現的人最好去醫院檢查一下胃部，可以通過 胃鏡 檢查排除胃部腫瘤的可能性。
2020年5月22日 · 營養專家從專業角度給出了答案. 【阿波羅新聞網 2020-05-22 訊】 默認. 現在很多人推崇一日兩餐的飲食方式，比如「過午不食」「8小時飲食法」等，都提倡每天只吃兩頓飯。 也有一些人提出，每天只吃兩頓飯是跟着古人的飲食作息來養生保健；還有人提出疑問，兩頓飯都很豐盛，其他時候也沒覺得餓，這樣對健康有害嗎？ 《生命時報》採訪營養專家，告訴你一天兩頓飯和一天三頓飯哪個更科學。 一日兩餐並非古人「養生智慧」 古代人到底吃幾頓飯？ 根據歷 史記 載： 秦漢以前： 普通人都是一日兩餐。 戰國時期《墨子》一書中就提到，兵士每天吃兩頓，第一餐叫「朝食」，在九點前就餐；第二餐叫「飧 [sūn]食」，下午四點左右進餐。 其中，第一餐為主，第二餐補充。
2022年9月3日 · 這兩天萬錦中餐館食物中毒事件受到多倫多市民關注，周四約克區衛生官員正式向公眾發佈預警，有兩種產品被認為疑似是此次中餐館十幾個人食物中毒的原因，目前等待實驗室實驗結果最終確認。
